Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

10 cách kết hợp biến thức ăn thành thuốc bổ

Thực phẩm cũng được coi là các bài thuốc và việc kết hợp các thực phẩm với nhau để món ăn này trở thành thực phẩm tốt cho sức khỏe vô cùng quan trọng.
Mục lục
Thực phẩm kết hợp thành thuốc bổ.

Lương y Bùi Hồng Minh – hội đông y Ba Đình, Hà Nội chia sẻ trong thực phẩm có nhiều loại thực phẩm kỵ nhau thậm chí có thể gây tử vong nếu cố tình kết hợp chúng lại với nhau. Tuy nhiên cũng có những loại thực phẩm nếu kết hợp với nhau ăn lại trở thành thuốc bổ cho cơ thể. Không chỉ cung cấp đủ chất dinh dưỡng, cơ thể còn hấp thụ chất dinh dưỡng đó nhiều hơn.

Thứ nhất, thịt dê + gừng tươi, sự kết hợp này không chỉ ăn ngon hơn mà có tác dụng bồi bổ cơ thể, tác dụng chữa bệnh đau mỏi, phong thấp chân tay. Thịt dê và gừng tươi ăn vào mùa đông thì càng tốt.

Thứ hai, thịt gà + hạt dẻ. Món ăn này có tác dụng bổ huyết, dưỡng thể, phù hợp cho những người bị thiếu máu.

Thứ ba, thịt nạc + tỏi giúp tác động thúc đẩy tuần hoàn máu, tiêu trù mệt mỏi cơ thể, tăng cường thể chất.

Thứ tư, trứng vịt và sơn dương. Hai món này cộng lại chế biến giúp bổ âm dưỡng phế, phù hợp cho người có thể chất yếu.

Thứ năm, cá và đậu phụ, nghe có vẻ hơi ngược tuy nhiên lương y Minh cho rằng kết hợp hai thứ thực phẩm này với nhay sẽ giúp bổ sung canxi, phòng trừ nhiều bệnh về xương khớp, cột sống như bệnh còi xương, bệnh loãng xương.

Thứ sáu: Lương y Minh bật mí các bà nội trợ đừng ngại mà không lấy củ cải nấu với đậu phụ, nó có tác dụng rất lợi cho tiêu hóa đặc biệt những người bị táo bón.

Thứ bẩy, rau chân vịt nấu với gan lợn. Gan lợn là thực phẩm rất giàu sắt giúp bổ máu. Người ta thường nói thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan, tuy nhiên lương y Minh lại cho rằng ăn gan động vật cũng rất cần nhưng không nên ăn nhiều. Ăn gan giúp bổ máu và nếu gan lợn nấu với cải chân vịt hay còn gọi cải bó xôi thì rất tốt cho người bị thiếu máu, xanh xao, mệt mỏi.

Thứ tám, trứng gà và củ bách hợp. Trứng gà là thực phẩm tốt giàu chất dinh dưỡng kết hợp với củ bách hợp giúp an thần, bổ huyết, thanh nhiệt cho cơ thể.

Thứ chín, hạt vừng nấu rong biển nâu. Đây là một món ăn được xem là chống lão hóa tốt nhất, giúp da đẹp mịn màng, trẻ hóa làn da.

Thứ mười, rượu vang đỏ và lạc (đậu phộng) hai thứ này kết hợp với nhau tốt cho sức khỏe tim mạch.

Infonet

Nguồn: Infonet (https://infonet.vn/10-cach-ket-hop-bien-thuc-an-thanh-thuoc-bo-post326264.info)
  • Sẽ có viên thuốc “3 trong 1” Se co vien thuoc 3 trong 1

    Sẽ có viên thuốc “3 trong 1” Se co vien thuoc 3 trong 1
    Các chuyên gia ở Trung tâm Langone Medical Center (LMC) trực thuộc ĐH New York đang tiến gần đến việc cho ra đời một loại thực phẩm đa năng: viên thuốc “3 trong 1” có khả năng chữa đồng thời 3 căn bệnh là Alzheimer (suy giảm trí nhớ), bệnh tim và đái tháo đường týp 2.
  • Trẻ bị ho, dùng thuốc như thế nào?

    Trẻ bị ho, dùng thuốc như thế nào?
    Khí hậu rét ẩm là cơ hội cho các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp phát triển, nhất là trẻ nhỏ. Khi mắc bệnh, ho là triệu chứng rất thường gặp. Đó là một cơ chế sinh lý bảo vệ cơ thể.
  • Điều trị phì đại tuyến tiền liệt - Cách nào?

    Điều trị phì đại tuyến tiền liệt - Cách nào?
    Tuyến tiền liệt (TTL) thường phát triển ở tuổi dậy thì, đến khoảng 20-25 tuổi thì bắt đầu ổn định. Tuy nhiên, đến sau 40 tuổi, TTL thường có khuynh hướng phát triển bất thường, được gọi là phì đại lành tính TTL hay u xơ TTL.
  • Bị đau đầu, có nên tiêm thuốc bổ não?

    Bị đau đầu, có nên tiêm thuốc bổ não?
    Thời gian gần đây, tôi bị đau đầu nhiều, nghe cô bạn mách nên tiêm thuốc bổ não (đợt trước cô ấy cũng hay bị đau đầu như tôi, tiêm thuốc nên đỡ nhiều)
  • Các sai lầm hay gặp khi dùng thuốc

    Các sai lầm hay gặp khi dùng thuốc
    Có bệnh thì phải dùng thuốc, nhưng phải dùng đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều. Nhiều người có thói quen tự ý dùng thuốc ngay cả khi chưa có bệnh hoặc không biết cách sử dụng thuốc.
  • Thuốc chống trầm cảm fluoxetin không dễ dùng

    Thuốc chống trầm cảm fluoxetin không dễ dùng
    Khi mới ra đời, fluoxetin được coi là thuốc chống trầm cảm huyền thoại dùng để giải lo âu như một thuốc an thần và đã tạo ra sự lạm dụng trong giới trẻ
  • Dùng thuốc khi bị tiêu chảy

    Dùng thuốc khi bị tiêu chảy
    Tiêu chảy là bệnh dễ gặp trong mùa hè. Mặc dù không phải lúc nào bị bệnh tiêu chảy cũng cần dùng thuốc...
  • Lỗi chết người khi kết hợp thuốc và thực phẩm

    Lỗi chết người khi kết hợp thuốc và thực phẩm
    Dưới đây là những sự kết hợp nguy hiểm giữa thuốc và thực phẩm nên bạn cần tránh:
  • Tác dụng ngoại ý của thuốc acyclovir

    Tác dụng ngoại ý của thuốc acyclovir
    Acyclovir là một thuốc kháng virut thuộc nhóm ức chế ADN polymerase.
  • Thuốc trị ho và các lưu ý đặc biệt

    Thuốc trị ho và các lưu ý đặc biệt
    Ho là phản xạ xảy ra đột ngột và lặp đi lặp lại nhằm làm sạch đường thở khỏi bị ứ đọng các chất dịch tiết, chất kích thích, vật lạ, vi khuẩn...
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY