MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

2 cách làm hạt nêm từ nấm ngon mà an toàn

Hạt nêm từ nấm không chị thơm ngon mà còn mang hương vị đặc biệt chị em nội trợ hãy làm cho gia đình nhé.
Mục lục

Hạt nêm bằng tôm và nấm

2 cách làm hạt nêm từ nấm ngon mà an toàn

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Tôm diu

Nấm hương

Cách làm:

Nấm hương ngâm với nước nóng, sau đó dùng kéo cắt chân nấm. Cho nấm hương vào nồi luộc chín

Vớt nấm, thái nhỏ. Cho nấm vào lò vi sóng, sấy khô ở mức nhiệt 100 độ C trong 2 phút

Rửa sạch tôm diu. Sấy khô tôm diu cùng mức nhiệt độ với nấm hương. Bỏ tôm diu và nấm hương vào trong cối xay, xay nhuyễn

Rây bột nêm tôm- nấm một vài lần để đảm bảo bột nêm không bị lẫn với cặn và bụi bẩn.

Hạt nêm nấm rong biển

2 cách làm hạt nêm từ nấm ngon mà an toàn

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Rong biển khô 50 g

Nấm đông cô 50 g

Muối hột 60 g

Cách làm:

Đầu tiên bạn chia nấm đông cô thành 2 mẻ bằng nhau. Sau đó cho nấm vào máy xay sinh tố, xay 2 mẻ nấm này đến khi nhuyễn như bột là được.

Tiếp đến bạn dùng rây, rây bột nấm đông cô để lọc những hạt to, giữ lại những hạt nhỏ để hạt nên thêm nhỏ và mịn.

Tương tự, bạn cũng xay 50g rong biển cùng với 60g muối rồi dùng rây để rây để lấy phần bột nhuyễn.

Bạn chỉ cần đặt chảo lên và bật bếp, đợi khi chảo khô thì cho vào đó muối, nấm và rong biển đã xay sẵn.

Bạn rang và trộn đều những nguyên liệu này trong 5 - 8 phút và thấy hỗn hợp khô hẳn là có thể tắt bếp.

Theo Anh Đào/Tiêu dùng

Link bài gốc Lấy link

Theo Anh Đào/Tiêu dùng

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/2-cach-lam-hat-nem-tu-nam-ngon-ma-an-toan/20211118080601020)
  • Thể dục an toàn cho người cao tuổi

    Thể dục an toàn cho người cao tuổi
    Tập thể dục đúng cách rất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi tuổi càng cao, người cao tuổi càng có xu hướng ít vận động, một phần do lo ngại nguy cơ chấn thương. Vậy người cao tuổi nên tập thể dục sao cho an toàn?
  • An toàn T*nh d*c khi tuổi cao

    An toàn T*nh d*c khi tuổi cao
    Tuổi càng cao, con người càng có xu hướng muốn gần nhau hơn trong đó bao gồm cả mong muốn một đời sống T*nh d*c có chất lượng.
  • An toàn của người cao tuổi trong sinh hoạt

    An toàn của người cao tuổi trong sinh hoạt
    Sinh hoạt hàng ngày của người cao tuổi thường bị ảnh hưởng của bệnh tật, sự suy yếu của các chức năng cơ thể. Khả năng nhìn- nghe kém, gân cốt suy nhược khiến bước đi không vững; phản ứng chậm, dễ bị ngã; trí nhớ kém khiến dễ uống nhầm Thu*c hoặc nhầm liều lượng,...
  • Dùng phẩm màu sao cho an toàn?

    Dùng phẩm màu sao cho an toàn?
    Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua... để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng cảm giác ngon miệng.
  • Chiêu hay để ăn món nướng an toàn

    Chiêu hay để ăn món nướng an toàn
    Các món nướng như thịt xiên nướng, chân gà nướng, lòng nướng, nầm nướng… luôn được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, theo Cục vệ sinh an toàn thực phẩm, món nướng hiện nay không được các nhà dinh dưỡng học khuyến khích dùng vì bị liệt vào loại thức ăn cần cảnh giác trong phòng chống ung thư.
  • Nếu có thai mà bị sưng amidan thì dùng kháng sinh nào là an toàn?

    Nếu có thai mà bị sưng amidan thì dùng kháng sinh nào là an toàn?
    (Mangyte) - Em thấy cổ họng đau nhưng chưa dám uống Thu*c vì phải chờ kết quả xem có thai hay không.
  • Giúp trẻ bơi lội vui khỏe, an toàn

    Giúp trẻ bơi lội vui khỏe, an toàn
    Bơi lội luôn được xem là một hoạt động hè mà các em thiếu nhi thích nhất. Để giúp trẻ có được một mùa hè thật vui khỏe, bổ ích, phụ huynh cần tạo cho trẻ một môi trường bơi lội trong lành và an toàn.
  • Vụ con ruồi giá 500 triệu Cục An toàn Thực phẩm vào cuộc

    Vụ con ruồi giá 500 triệu Cục An toàn Thực phẩm vào cuộc
    Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
  • Chọn loại thú nuôi an toàn

    Chọn loại thú nuôi an toàn
    Thú nuôi yêu quý chúng ta một cách vô điều kiện. Chúng mang đến những điều tuyệt diệu – về tinh thần lẫn thể chất. Chăm sóc thú cưng làm cho cuộc sống chúng ta trở nên thêm giá trị, bớt cô đơn, thậm chí làm giảm nhịp tim và huyết áp cho một số người.
  • Chụp X quang có an toàn trong lúc mang thai?

    Chụp X quang có an toàn trong lúc mang thai?
    Tia X trong chụp X quang là một loại tia xạ dùng để ghi lại hình ảnh của xương và các cơ quan. Tia X có thể làm tăng nguy cơ ung thư ở thai nhi mặc dù với tỉ lệ thấp.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY