Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

4 món nướng vỉa hè nên hạn chế mua, ăn chưa chắc đã ngon mà còn chứa toàn bí mật bạn không muốn nghe đâu

(Tổ Quốc) - Những món nướng vỉa hè thơm nức mũi nhưng ẩn chứa nhiều hiểm hoạ lắm đó.
Mục lục

Dù mùa đông hay mùa hè thì các món nướng vỉa hè luôn có sức hấp dẫn khó cưỡng với các “mọt ăn”. mùi hương và âm thanh toả ra từ các góc phố khiến ai đi qua cũng phải ngoái ngang dọc.

Các món nướng vỉa hè vừa để ăn vặt chơi chơi, vừa có thể ăn đến no bụng nên càng được ưa chuộng hơn. tuy nhiên, có 4 món nướng bạn nên cân nhắc khi ăn vì chúng ẩn chứa nhiều hiểm hoạ. nguyên do đến từ nguồn hàng không đảm bảo, khâu chế biến, bảo quản… tất nhiên, không có phương pháp đảm bảo 100% đồ ngon hay dở, nhưng nên phòng ngừa vẫn tốt hơn.

1. Hàu nướng

4 món nướng vỉa hè nên hạn chế mua, ăn chưa chắc đã ngon mà còn chứa toàn bí mật bạn không muốn nghe đâu - Ảnh 1.

Hàu nướng mỡ hành, hàu nướng phô mai, hàu bơ tỏi… - nướng kiểu nào cũng hợp. Ấy vậy, hàu là loại thực phẩm rất dễ gây nguy hiểm tới sức khoẻ nếu không được sơ chế kỹ. Do hàu sống có nhiều vi khuẩn, ký sinh trùng, khi nướng kỹ chưa chắc đã diệt được hết. Vì vậy, xử lý hàu là thách thức với người làm, mà các quán ăn thường không đủ nhân công và thời gian để làm sạch kỹ.

1 năm trở lại đây trên hè phố còn xuất hiện các quán hàu 5k đã bao gồm công chế biến và gia vị. Có nhiều ý kiến trái chiều về chất lượng. Không thể chắc chắn nguồn gốc và cách chế biến thì bạn nên cân nhắc thật kỹ khi ăn nhé.

2. Thịt băm nướng (chả băm)

4 món nướng vỉa hè nên hạn chế mua, ăn chưa chắc đã ngon mà còn chứa toàn bí mật bạn không muốn nghe đâu - Ảnh 2.

Món xiên thịt băm hoặc chả băm nướng (loại thường thấy trong bún chả, bánh kẹp) có nguy cơ kém lành mạnh khá cao. Vì bản chất của chúng là thịt được nghiền nhuyễn rồi trộn lại. Nếu người bán hàng vì lợi nhuận có thể trộn lẫn các loại thịt, vùng thịt kém chất lượng, thịt quá hạn sử dụng, sau đó thêm phụ liệu để thơm ngon, hấp dẫn hơn. Thậm chí còn có “vị nướng” nhân tạo cơ mà.

3. Bánh mì nướng

4 món nướng vỉa hè nên hạn chế mua, ăn chưa chắc đã ngon mà còn chứa toàn bí mật bạn không muốn nghe đâu - Ảnh 3.

Bánh mì nướng mật ong, bánh mì nướng muối ớt, bánh mì nướng tiêu chanh… là món ăn vặt phổ biến. Có lẽ bạn sẽ muốn ngừng ăn khi biết sự thật đằng sau. Bánh mì vốn đã được nướng chín từ trước, khi nướng thêm một lần nữa, bánh sẽ càng dễ bắt lửa hơn. Nếu bánh mì nướng lại bị cháy thì sẽ sinh ra các chất có hại cho cơ thể như acrylamide (chất sinh ra từ sự cháy của đường và axit amin), HCAs…

4. Chân, cánh gà nướng

4 món nướng vỉa hè nên hạn chế mua, ăn chưa chắc đã ngon mà còn chứa toàn bí mật bạn không muốn nghe đâu - Ảnh 4.

Nằm trong món nướng vỉa hè được yêu thích nhất, chân - cánh gà nướng cũng ẩn chứa nhiều mối nguy hại hàng top. vấn đề lớn nhất của món này là nguồn gốc món ăn không đảm bảo, cách bảo quản và chế biến thiếu vệ sinh. loại cánh - chân gà nướng ở các quán vỉa hè thường là đồ đông lạnh. chúng có thể được để từ lâu, thịt hoặc xương thậm chí đã chuyển màu, bốc mùi, nhưng có thể trở nên “tinh tươm” sau khi ngâm hoá chất. ăn vào, nguy cơ ngộ độc là rất cao

Cách nhận biết chân - cánh gà kém chất lượng: thịt bên trong không thơm/ có mùi lạ; thịt bở; da tróc; phần thịt sát xương đổi màu đen; xương đổi màu đen...

Nguồn: Tổng hợp

4 món nướng vỉa hè nên hạn chế mua, ăn chưa chắc đã ngon mà còn chứa toàn bí mật bạn không muốn nghe đâu - Ảnh 5.

Thanh Phong

Nguồn: Tổ quốc (http://toquoc.vn/4-mon-nuong-via-he-nen-han-che-mua-an-chua-chac-da-ngon-ma-con-chua-toan-bi-mat-ban-khong-muon-nghe-dau-2202114103028350.htm)
1  ... Tiếp » 

Lý do người bệnh ung thư thường bị rụng tóc khi điều trị?

Lý do người bệnh ung thư thường bị rụng tóc khi điều trị?
Hóa trị là phương pháp quan trọng trong điều trị bệnh ung thư. Tuy nhiên, hóa trị cũng có nhiều tác dụng phụ khiến bệnh nhân lo lắng, điển hình như rụng tóc.

Cách chọn quả na vừa ngon, dày cùi lại không ủ thuốc

Cách chọn quả na vừa ngon, dày cùi lại không ủ thuốc
Để chọn được những quả na ngon ngọt, dày cùi, ít hạt và không bị ủ thuốc, các bà nội trợ nên “dắt túi” vài bí quyết nhỏ sau đây.

Bí quyết để trông trẻ trung như độ tuổi 20, có bác sĩ chỉ làm việc này mà 71 tuổi nhưng cơ thể khỏe mạnh như mới chỉ 28

4 loại nước ép tốt cho sức khỏe vào mùa đông

Thường xuyên bắt gặp anh hàng xóm nhìn qua nhà, cứ ngỡ thích tôi, nào ngờ chồng tiết lộ tin động trời

Bí kíp vệ sinh bếp từ nhanh gọn, hiệu quả nhất

Bỏ 6 triệu giúp người yêu cũ thoát khỏi tình huống khó xử, tôi không ngờ cô ấy lại thủ thỉ xin một điều quá đáng khác

Đúng Rằm tháng 12 Âm lịch, 4 con giáp này số đỏ hơn son, dễ giàu lên chóng mặt, tiền vàng ngập két

Hồng giòn ngon ngọt đến mấy cũng phải nhớ kỹ những điều này khi ăn, cẩn thận mang bệnh vào người

Sự thật giật mình về chân gà - món ăn khoái khẩu của nhiều người Việt

Mẹo bảo quản cà chua nhanh chóng mấy tháng trời vẫn tươi ngon như mới

Khi tắm nên làm sạch bộ phận này nhiều hơn để loại bỏ độc tố giúp cơ thể khỏe mạnh hơn

Cảnh báo bùng nổ bệnh lậu ở Anh sau khi dỡ bỏ phong tỏa vì Covid-19

Cảnh báo bùng nổ bệnh lậu ở Anh sau khi dỡ bỏ phong tỏa vì Covid-19
Các chuyên gia sức khỏe cảnh báo nước Anh có thể phải đối mặt với sự bùng nổ bệnh lậu sau khi lệnh phong tỏa vì dịch Covid-19 được dỡ bỏ và cuộc sống trở lại bình thường.

BVTM Gangwhoo: Hé lộ kỹ thuật nâng mũi Nanoform độc quyền

BVTM Gangwhoo: Hé lộ kỹ thuật nâng mũi Nanoform độc quyền
Sở hữu dáng mũi Sline hoặc Lline đẹp tự nhiên, 100% tương thích với cơ thể, độ vặn xoắn cực đại cho phép chịu lực tác động bên ngoài, ngay cả khi vặn vẹo mũi… là trong những đặc tính nổi bật của kỹ thuật nâng mũi Nanoform độc quyền tại Bệnh viện thẩm mỹ Gangwhoo, thay thế kỹ thuật nâng mũi bằng sụn tự thân hoặc sụn nhân tạo còn nhiều hạn chế trước đây.

Phụ nữ làm được điều này sẽ thành thỏi nam châm đầy sức hút

Tôi sẽ ly dị nếu như phải sống với bố mẹ chồng

Nàng dâu bị cả nhà chồng trách vì không chịu đánh son

Không phải túi tiền, đây là 3 thứ độc nhất của đàn ông, phụ nữ khôn phải giữ cho bằng được

Phúc đức tại mẫu, phụ nữ muốn có cuộc sống bình an, gia đạo ấm êm đừng quên làm tốt 3 việc đại phúc đức này

Cà phê giúp giảm nguy cơ“bất lực” ở nam giới?

TP.HCM hạn chế tổ chức lễ hội, giảm tập trung đông người dịp Tết Nguyên đán

Đã tìm ra người phụ nữ từ Campuchia nhập cảnh chui qua An Giang, về Bình Dương

Thuốc kháng thể mới ngăn ngừa nhiễm COVID-19 đến 80%

Nghiên cứu mới giúp chuột bị liệt đi lại được, mở ra hi vọng cho người

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY