MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

6 loại thực phẩm càng ăn ít càng tốt cho sức khỏe và tăng tuổi thọ

Bảo vệ sức khỏe tốt và tăng tuổi thọ là điều hoàn toàn có thể thực hiện được bằng cách tuân theo một lối sống lành mạnh.
Mục lục

Thực phẩm là nguồn dinh dưỡng thiết yếu để con người có thể tồn tại. Tuy nhiên, một số thói quen ăn uống không tốt, ăn thực phẩm nguy hiểm lại là căn nguyên gây ra bệnh tật. Vì vậy có câu nói "bệnh từ miệng mà vào".

Vậy, những thực phẩm nào không nên ăn quá nhiều để bảo vệ sức khỏe và tăng tuổi thọ? Hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu dưới đây nhé!

Thức ăn qua đêm

Thức ăn qua đêm là loại thức ăn phổ biến được nhiều người tận dụng để tránh lãng phí. Bởi trong quá trình nấu nướng đôi lúc sẽ không thể tránh khỏi dư thừa, nên thường mọi người giữ lại, ăn vào ngày hôm sau là chuyện bình thường.

6 loại thực phẩm càng ăn ít càng tốt cho sức khỏe và tăng tuổi thọ- Ảnh 1.

Thức ăn qua đêm là loại thức ăn phổ biến được nhiều người tận dụng để tránh lãng phí. (Ảnh minh họa)

Tuy nhiên, nhiều chuyên gia cho rằng tốt nhất không nên ăn hải sản để qua đêm vì nó quá giàu chất dinh dưỡng và dễ sinh ra nhiều loại vi sinh vật gây hại cho sức khỏe con người.

Ngoài ra, bạn cũng không nên ăn rau đã nấu qua đêm, vì loại rau này dễ sinh ra một lượng lớn nitrit. Nitrit sẽ tổng hợp nitrosamine với các chất trong cơ thể. Được biết, nitrosamine là chất gây ung thư, có thể gây ung thư dạ dày và một số bệnh ung thư khác.

Thực phẩm nướng, chiên

Khi thực phẩm được nướng, chiên sẽ tạo thành benzopyrene, đặc biệt là những phần cháy có hàm lượng benzopyrene gấp 10 lần so với những phần khác.

Benzopyrene là chất gây ung thư, sau khi vào cơ thể có thể gây ra nhiều loại ung thư khác nhau như ung thư phổi, ung thư gan, ung thư đường ruột và không tốt cho hệ tim mạch.

6 loại thực phẩm càng ăn ít càng tốt cho sức khỏe và tăng tuổi thọ- Ảnh 2.

Các gia đình nên bỏ hết thực phẩm còn dư thừa sau mỗi bữa ăn để tránh nguy cơ mắc bệnh. (Ảnh minh họa)

Theo PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Viện phó Viện dinh dưỡng quốc gia) đưa ra khuyến cáo, tốt nhất chỉ nên ăn đồ chiên, nướng 1-2 lần/tuần, không nên ăn hàng ngày.

Ngày nay, trong số tất cả các bệnh, có hại nhất cho sức khỏe con người là các hội chứng chuyển hóa như cao huyết áp, tăng đường huyết và mỡ máu cao, có thể gây ra các bệnh về tim mạch và mạch máu não như nhồi máu cơ tim, nhồi máu não.

Thực phẩm chưa nấu chín

Thực phẩm tươi sống dần trở thành món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là sashimi. Tuy nhiên, trong thực phẩm chưa nấu chín có chứa một lượng ký sinh trùng nhất định. Sau khi vào cơ thể, những ký sinh trùng này sẽ sống trong túi mật hoặc cơ não, có thể gây viêm túi mật hoặc tắc nghẽn túi mật. Từ đó ảnh hưởng đến sức khỏe gan, thậm chí có thể gây xơ gan và ung thư gan.

6 loại thực phẩm càng ăn ít càng tốt cho sức khỏe và tăng tuổi thọ- Ảnh 3.

Nên ăn món sashimi vừa phải, không được quá 5 bữa/tháng (Ảnh minh họa)

Trong số các món sashimi, cá sông có nhiều ký sinh trùng nhất, trong khi hải sản có ít ký sinh trùng hơn nhưng bạn cũng không nên ăn nhiều. Thực phẩm tươi sống nói chung vẫn nên được nấu chín trước khi ăn.

Thức ăn nhanh

Các loại thức ăn nhanh thường mang lại cảm giác đầy bụng và mệt mỏi sau mỗi lần thưởng thức. Ngoài ra, nguồn thực phẩm này chứa nhiều muối, chất béo chuyển hóa và chất béo bão hòa, làm tăng mức cholesterol trong máu.

6 loại thực phẩm càng ăn ít càng tốt cho sức khỏe và tăng tuổi thọ- Ảnh 4.

Thường xuyên tiêu thụ đồ ăn nhanh dễ gây tăng cân khó kiểm soát. (Ảnh minh họa)

Các loại thịt chế biến sẵn

Các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, lạp xưởng, xúc xích cũng thuộc vào loại thực phẩm siêu chế biến, liên quan trực tiếp đến nguy cơ tử vong cho người trẻ do các bệnh về tim mạch và bệnh ung thư.

Không những thế, chúng chứa rất nhiều chất bảo quản, ăn nhiều sẽ khiến làn da bạn bị ảnh hưởng đầu tiên. Vì vậy, thay vì ăn những loại thức ăn đóng hộp, chế biến sẵn, bạn hãy chọn những đồ ăn tươi.

Đồ uống có ga

Đồ uống có ga chính là thủ phạm tàn phá cơ thể của bạn rất nhanh chóng. Chúng khiến da của bạn trở nên khô ráp, tạo các nếp nhăn ở quanh mắt, khóe môi, trán. Một điều chắc chắn là càng nạp vào cơ thể những chất này nhiều thì bạn sẽ nhanh già, da nhanh bị lão hóa dù có sử dụng các loại kem dưỡng da.

Đồng thời, đồ uống có ga có thể gây kích thích bàng quang hoạt động quá mức, làm bạn khó kiểm soát chức năng bàng quang, dẫn đến "rò rỉ" nước tiểu hay tiểu mất kiểm soát.

6 loại thực phẩm càng ăn ít càng tốt cho sức khỏe và tăng tuổi thọ- Ảnh 5.

Thường xuyên uống đồ uống có ga có thể ảnh hưởng xấu tới sức khỏe (Ảnh minh họa)

Ngoài ra, caffeine được tìm thấy trong một số sản phẩm như trà, cà phê, sô cô la, nếu tiêu thụ nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe. Nhiều người sử dụng đồ uống này với hy vọng khiến tinh thần minh mẫn, tỉnh táo để làm việc. Tuy nhiên, nếu sử dụng quá nhiều sẽ tạo ra những tác dụng phụ lớn như như làm mất nước trong cơ thể, khiến tim đập nhanh, huyết áp tăng, rối loạn sự trao đổi đường trong cơ thể…

Ngoài việc chú ý tránh sử dụng những thực phẩm không tốt cho sức khỏe trên, để giúp tăng cường miễn dịch, nâng cao sức khỏe, bạn còn cần chủ động thực hiện những biện pháp khác như tập thể dục thể thao thường xuyên, ngủ đủ giấc, xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học.

Tuy nhiên, nếu bạn là một người bận rộn, không có đủ thời gian để thực hiện tất cả những biện pháp kể trên thì có thể lựa chọn sử dụngthực phẩm bảo vệ sức khỏe tăng đề kháng có chứa các vitamin và khoáng chất như vitamin C, D và kẽm. Điều này có thể giúp bạn bổ sung đầy đủ các chất cần thiết cho cơ thể, đúng liều lượng hằng ngày, tiết kiệm thời gian và hỗ trợ cho bạn một hệ miễn dịch khỏe mạnh và tăng tuổi thọ.

Theo Thùy Linh/Phụ nữ số

Link bài gốc Lấy link

https://phunuso.baophunuthudo.vn/6-loai-thuc-pham-cang-an-it-cang-tot-cho-suc-khoe-va-tang-tuoi-tho-193240107091427947.htm

Theo Thùy Linh/Phụ nữ số

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/6-loai-thuc-pham-cang-an-it-cang-tot-cho-suc-khoe-va-tang-tuoi-tho/20240125030446230)

Tin cùng nội dung

  • Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng
    Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết
    Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.
  • Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể
    Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn
    Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Niềm tin tâm linh và sức khỏe
    Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Dinh dưỡng và sức khoẻ tinh thần
    Những nhà nghiên cứu y học đang tìm hiểu hậu quả của chế độ ăn uống đối với tâm trạng cũng như sức khoẻ tinh thần. Hiện tượng này đôi lúc được gọi là mối quan hệ giữa thức ăn và tâm trạng. Có rất nhiều câu hỏi vẫn chưa được trả lời. Ví dụ như việc thiếu vitamin có làm cho con người dễ bị trầm cảm hơn không? Có phải thực phẩm chức năng chỉ giúp cải thiện sức khoẻ tinh thần của người bị suy dinh dưỡng? Cần cung cấp bao nhiêu thực phẩm chức năng là đủ để cải thiện sức khoẻ tinh thần của môt người
  • Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe
    Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Ngăn ngừa suy dinh dưỡng ở người cao tuổi
    Suy dinh dưỡng là khi cơ thể bạn không nhận được đủ chất dinh dưỡng từ các loại thực phẩm bạn ăn để hoạt động tốt. Chất dinh dưỡng bao gồm chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các khoáng chất. Những chất này cung cấp năng lượng cho cơ thể của bạn. Chúng giúp cơ thể phát triển, sửa chữa mô và điều hòa các quá trình sống.
  • Dinh dưỡng trong quá trình mang thai
    Các thông tin cần thiết giúp thai phụ lập một chế độ dinh dưỡng lành mạnh trong quá trình mang thai.
  • Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ
    Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY