Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

7 điều đại kỵ khi ăn củ cải, tránh phạm kẻo suy tuyến giáp, bướu cổ như chơi

Khi ăn củ cải cần nhớ kỹ những điều sau để tránh rước bệnh vào người.
Mục lục

Củ cải trắng rất kỵ với lê, táo, nho. Việc kết hợp các loại thực phẩm này sẽ gây ra phản ứng giữa cetan cùng axit cianogen gây bướu cổ, suy tuyến giáp.

Kết hợp củ cải trắng với nhân sâm sẽ khiến cho công dụng của nhân sâm bị giảm đi đáng kể.

Không những thế, tính hàn, hạ khí trong củ cải khi kết hợp với nhân sâm bổ khí sẽ triệt tiêu lẫn nhau làm mất đi hoàn toàn những giá trị dinh dưỡng vốn có của cả hai.

7 điều đại kỵ khi ăn củ cải, tránh phạm kẻo suy tuyến giáp, bướu cổ như chơi - Ảnh 1

Trong củ cải trắng có chứa hàm lượng vitamin c cao rất tốt cho sức khỏe của người sử dụng.

Tuy nhiên, nếu nấu củ cải trắng với cà rốt sẽ làm cho những chất này biến mất bởi trong cà rốt có chứa chất phân giải enzim sẽ vô hiệu hóa tác dụng của vitamin c.

Củ cải trắng sẽ làm giảm hiệu quả của các loại thuốc nếu bạn sử dụng chúng cùng lúc.

Đang uống thuốc bắc mà ăn củ cải thì chẳng khác nào "ném tiền qua cửa sổ".

Nghiên cứu cho thấy, việc kết hợp củ cải trắng với cam có thể gây ra những bệnh liên quan đến tuyến giáp đồng thời tăng nguy cơ mắc bệnh bướu cổ.

Nguyên nhân là do flanovoid có trong cam khi ăn kèm với củ cải sẽ kết hợp với thiosulfate có trong loại củ này gây nên phản ứng hóa học và sản sinh thiocyanate - chất gây hại cho tuyến giáp.

7 điều đại kỵ khi ăn củ cải, tránh phạm kẻo suy tuyến giáp, bướu cổ như chơi - Ảnh 2

Có thể bạn chưa biết, kết hợp củ cải trắng với nấm và mộc nhĩ sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về da đồng thời ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe của con người.

Một số trường hợp còn có thể bị mất nước và gây tổn thương đến lá lách.

Do đó, không nên kết hợp những loại nguyên liệu này với nhau.

Chuyên gia khuyến cáo, phụ nữ trong thời kỳ mang thai không nên ăn củ cải nhất là củ cải sống làm nộm hay muối chua bởi nó có thể gây ra ngộ độc trong thai kỳ rất nguy hiểm.

Nếu quá thèm ăn phải nấu chín kỹ và ăn 1 - 2 bữa mỗi tuần.

Theo Thanh Hương/ Gia Đình Mới

https://www.giadinhmoi.vn/7-dieu-dai-ky-khi-an-cu-cai-tranh-pham-keo-suy-tuyen-giap-buou-co-nhu-choi-d49982.html

Theo Gia Đình Mới

Link bài gốc

https://www.giadinhmoi.vn/7-dieu-dai-ky-khi-an-cu-cai-tranh-pham-keo-suy-tuyen-giap-buou-co-nhu-choi-d49982.html

Nguồn: Phụ nữ và gia đình (https://www.phunuvagiadinh.vn/suc-khoe-gia-dinh-27/7-dieu-dai-ky-khi-an-cu-cai-tranh-pham-keo-suy-tuyen-giap-buou-co-nhu-choi-388658)
1  ... Tiếp » 

EU tăng cường kiểm soát xuất khẩu vắcxin khi nguồn cung khan hiếm

EU tăng cường kiểm soát xuất khẩu vắcxin khi nguồn cung khan hiếm
EU phải giám sát nguồn cung vắcxin COVID-19 bằng cách cấp phép cho việc xuất khẩu vắcxin sản xuất trong EU trong bối cảnh châu Âu đã chi hàng trăm triệu euro cho việc thúc đẩy năng lực sản xuất.

Màn vùng lên bất ngờ của người vợ điểm 10

Màn vùng lên bất ngờ của người vợ điểm 10
Bạn bè Khương vừa dứt lời thì lập tức choáng váng khi thấy Huế đùng đùng quăng nát mâm cơm trên tay xuống sàn nhà. Những món ăn cô kỳ công chuẩn bị vương vãi, hỗn độn không thể sử dụng được nữa.

Thâm cung bí sử (225 - 12): Nốt buộc không dễ cởi

Chàng trai 33 tuổi không thuốc lá, rượu bia nhưng mắc ung thư gan giai đoạn cuối chỉ vì quá... tiết kiệm

3 loại cá ăn càng ít càng tốt nhưng người trẻ không biết vẫn vô tư xơi mỗi ngày

Số người mắc COVID-19 trên toàn cầu đã vượt ngưỡng 100 triệu

Tác dụng không ngờ của gạo nếp cẩm bạn chưa biết

Một phụ nữ 52 tuổi chết vì nhồi máu não, bác sĩ nói thủ phạm là do thói quen ăn uống, ăn rất ngon miệng nhưng cực nguy hiểm

Điểm danh thực phẩm giúp nam giới có cơ bắp vạm vỡ

Ăn trứng vịt lộn với gừng và rau răm có tốt?

7 loại lá giúp bạn giải độc gan hiệu quả

4 loại rau bà bầu cần hết sức thận trọng khi ăn

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY