MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Ăn ba ba ở nhà hàng, quý ông bị ngộ độc suýt mất mạng

Sau 30 phút ăn thịt ba ba và uống coca, anh B. thấy mình xuất hiện ngứa mẩn đỏ thân, đau bụng dữ dội, nôn và tức ngực khó thở nên được đưa đi cấp cứu.
Mục lục

sau 30 phút ăn thịt ba ba và uống coca, anh b. thấy mình xuất hiện ngứa mẩn đỏ thân, đau bụng dữ dội, nôn và tức ngực khó thở nên được đưa đi cấp cứu.

Ăn ba ba ở nhà hàng, quý ông bị ngộ độc suýt mất mạng - Ảnh 1

Thịt ba ba không còn tươi rất dễ gây trúng độc. Ảnh minh họa

Vtc đưa tin, bệnh viện đa khoa medlatec vừa cấp cứu một người đàn ông bị sốc phản vệ do ăn thịt ba ba và uống coca tại nhà hàng.

Bệnh nhân được cấp cứu là anh p.h.b (34 tuổi, trú tại tp. hồ chí minh), nhập viện trong tình trạng đau bụng dữ dội, nôn ra dịch dạ dày lẫn thức ăn nhiều lần, cảm giác khó thở, tức ngực, nổi nhiều mẩn đỏ trên da, hai mắt sung huyết.

Qua thăm khám và làm các xét nghiệm, PGS.TS Nguyễn Văn Đoàn (nguyên Giám đốc Trung tâm Dị ứng) chẩn đoán bệnh nhân bị sốc phản vệ độ 2 do thức ăn.

Do được cấp cứu và xử trí kịp thời hiện sức khỏe bệnh nhân đã dần ổn định, không còn nôn, khó thở, các mẩn đỏ giảm dần.

Theo vietnamnet, sau khi tỉnh táo, bệnh nhân cho biết trước đây anh đã từng nhiều lần ăn các món chế biến từ thịt ba ba nhưng không bị làm sao cả. những người cùng ăn với anh cũng không có dấu hiệu ngộ độc.

Theo các chuyên gia y tế, thịt ba ba giàu chất dinh dưỡng. trong 100g thịt baba có khoảng 16,5g protid; 1,6g carbonhydrat; 1g lipid; 107 mg calci; 1,4mg sắt; 3,7 mg acid cotinic, vitamin b1, b2, vitamin a và nhiều chất dinh dưỡng khác. vì thế, ăn thịt ba ba rất tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên, đa số người ngộ độc, dị ứng do ăn phải các loại thịt ba ba chết, thịt ba ba không đảm bảo dẫn đến nguy cơ gây độc và dị ứng cho cơ thể người. khi ba ba còn sống, cơ thể chúng sẽ tự đào thải độc tố ở trong ruột ra ngoài nhưng nếu ba ba chết, hoạt động này sẽ bị ngưng trệ, dẫn đến tình trạng chất độc lưu lại trong thịt. lúc này, các thành phần đạm, acid amin trong thịt ba ba sẽ chuyển hóa thành chất amin, gây độc cho người ăn phải.

Minh Khôi (T/h)

Nguồn: Đời sống pháp luật (https://www.doisongphapluat.com/doi-song/suc-khoe-lam-dep/an-ba-ba-o-nha-hang-quy-ong-bi-ngo-doc-suyt-mat-mang-a327532.html)
  • Cấp cứu đúng khi bị rắn cắn

    Cấp cứu đúng khi bị rắn cắn
    Sơ cứu, cấp cứu đúng cách khi bị rắn cắn trước khi đến bệnh viện làm cho nọc độc của rắn từ vết cắn xâm nhập vào trong cơ thể chậm hơn và ít hơn.
  • Xử trí cấp cứu bệnh nhân ngộ độc thức ăn

    Xử trí cấp cứu bệnh nhân ngộ độc thức ăn
    Tại các gia đình trạng ngộ độc thức ăn với triệu chứng buồn nôn, choáng váng, đau thắt vùng bụng. Bài viết này giúp bạn đọc biết cách xử lý cấp cứu người bị ngộ độc thức ăn.
  • Kỹ năng sơ cứu con bị ngộ độc

    Kỹ năng sơ cứu con bị ngộ độc
    Trẻ uống nhầm dầu hỏa, nước rửa bát, ăn phải rau có thuốc trừ sâu...những lúc như vậy mẹ cần biết cách xử lý.
  • 2 thủ thuật cấp cứu con hóc dị vật

    2 thủ thuật cấp cứu con hóc dị vật
    Đối với trẻ chẳng may bị hóc dị vật, người lớn cần thực hiện ngay thủ thuật Heimlich để lấy dị vật. Nếu dị vật không bắn ra cần lập tức đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất.
  • Cách cấp cứu người bị điện giật

    Cách cấp cứu người bị điện giật
    Mấy hôm trước, gần nhà tôi có người bị điện giật, nhưng mọi người rất lúng túng khi cấp cứu người bị nạn. Xin bác sĩ hướng dẫn cách cấp cứu người bị điện giật.
  • Cách phân biệt nấm độc và sơ cứu khi ngộ độc nấm

    Cách phân biệt nấm độc và sơ cứu khi ngộ độc nấm
    Chỉ cần nhìn bằng mắt thường những loại nấm chứa độc tố thường có màu sắc bắt mắt. Ngộ độc nấm rất nguy hiểm có thể dẫn đến tử vong chỉ sau 3 ngày ăn nấm.
  • Sơ cứu khi ngộ độc nấm

    Sơ cứu khi ngộ độc nấm
    Với bệnh nhân bị ngộ độc nấm, bạn có thể sơ cứu bằng cách gây nôn, cho uống than hoạt và nhanh chóng đưa đến các cơ sở y tế.
  • Xử trí đúng cách khi bị ngộ độc thực phẩm

    Xử trí đúng cách khi bị ngộ độc thực phẩm
    Ngộ độc thực phẩm là biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn, uống những thức ăn nhiễm độc, nhiễm khuẩn, thức ăn ôi thiu... Vậy khi bị ngộ độc thực phẩm cần phải xử trí như thế nào?
  • Xử trí khi bị ngộ độc khí gas

    Xử trí khi bị ngộ độc khí gas
    Gần đây thấy nhiều trường hợp bị ngộ độc khí ga rất nguy hiểm, thậm chí nguy hiểm đến tính mạng. Vì dùng ga thường xuyên nên bản thân tôi và gia đình rất lo lắng.
  • Ngộ độc nấm, phải làm sao?

    Ngộ độc nấm, phải làm sao?
    Gần 90% số người chết do nhiễm độc, trong đó 50% các ca ngộ độc là do ăn thực vật, nấm độc.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY