MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Ăn đậu đen vứt bỏ phần này thì đừng mong tăng sinh collagen, kéo dài tuổi thọ!

Đây được ví là phần quan trọng nhất của đậu đen. Ăn đậu đen mà bỏ đi phần này thì đúng quá phí.
Mục lục

Đó chính là vỏ đậu đen!

Đậu đen là thực phẩm được nhiều người sử dụng thường xuyên, nhất là trong những ngày hè nóng nực. trong những ngày nắng oi ả, người dân lại có thói quen lấy một nắm đậu đen đem nấu nước uống. nhiều chị em dân văn phòng còn làm nước đậu đen rang để hãm nước sôi uống dần ngay tại chỗ làm.

Ăn đậu đen vứt bỏ phần này thì đừng mong tăng sinh collagen, kéo dài tuổi thọ! - Ảnh 1.

Ăn đậu đen đúng cách giúp tăng sinh collagen, kéo dài tuổi thọ.

Không chỉ có công dụng giải nhiệt, dùng đậu đen thường xuyên, đúng cách còn được giới chuyên gia nhận định sẽ giúp xóa nếp nhăn, tăng sinh collagen cho làn da và kéo dài tuổi thọ.

Tuy nhiên, theo cựu đại tá, lương y đa khoa bùi hồng minh (nguyên chủ tịch hội đông y ba đình, hà nội), một số người thường có thói quen này khi nấu đậu đen uống thì không thể đảm bảo những tác dụng trên.

Đó chính là đãi vỏ đậu đen trước khi nấu. nghe có vẻ khó tin nhưng rất nhiều người không thích ăn vỏ đậu đen, tìm cách loại bỏ bộ phận này trước khi làm các món ăn, đồ uống.

Ăn đậu đen vứt bỏ phần này thì đừng mong tăng sinh collagen, kéo dài tuổi thọ! - Ảnh 3.

Đãi vỏ đậu đen vô tình khiến món ăn mất hết công dụng giải nhiệt và nhiều lợi ích sức khỏe khác.

"việc này vô tình khiến đậu đen không còn công dụng giải nhiệt. chị em ăn hay uống nước đậu đen đã đãi vỏ thì cũng không đảm bảo công dụng tăng sinh collagen hay kéo dài tuổi thọ", lương y bùi hồng minh khẳng định.

Theo chuyên gia, các nghiên cứu của y học hiện đại đều cho thấy, vỏ đậu đen có chất màu anthoxyanozit. đây là hợp chất có tác dụng cải thiện hệ miễn dịch, giúp phục hồi nhanh sau tập luyện, cải thiện thị lực, tầm nhìn...

Chưa kể, vỏ đậu đen cũng rất giàu chất chống oxy hóa, có khả năng phòng chống ung thư, ngăn ngừa bệnh mãn tính.

Có đến 8 loại flavonoid được tìm thấy trong vỏ hạt đậu đen, trong đó không thể không kể đến anthocyanin. Đây là hợp chất quan trọng nhất ở đậu đen. Chúng vừa đem đến sắc tố dinh dưỡng thực vật tạo màu đồng thời là chất chống oxy hóa quan trọng trong cơ thể, giúp chống lại bệnh tật và các gốc tự do.

Ăn đậu đen vứt bỏ phần này thì đừng mong tăng sinh collagen, kéo dài tuổi thọ! - Ảnh 4.

Vỏ đậu đen cũng là bộ phận cung cấp nguồn chất xơ quan trọng.

Chưa kể, vỏ đậu đen cũng là bộ phận cung cấp nguồn chất xơ quan trọng. đó là dạng chất xơ hòa tan, khi dùng đều sẽ giúp bạn có đường ruột khỏe mạnh. đường ruột khỏe mạnh sẽ giúp bạn tăng cường tuổi thọ. không những thế, chị em phụ nữ sẽ giảm cân lại luôn có da dẻ mịn màng, mắt sáng, tinh nhanh.

Do đó, ăn đậu đen nhất định phải dùng loại còn nguyên vỏ. nếu dùng loại đãi vỏ thì bạn chỉ đem lại cho cơ thể nguồn dinh dưỡng thiết yếu hàng ngày. trong khi những công dụng giải nhiệt, tăng sinh collagen, khỏe đường ruột, tăng tuổi thọ... thì không có gì đảm bảo.

Tránh thêm 5 kiểu dùng nước đậu đen rất có hại cho sức khỏe

1. uống nước đậu đen thay nước

Nước đậu đen rất tốt nhưng dùng để uống thay nước lọc thì lại hóa lạm dụng. điều này khiến cơ thể bạn rơi vào tình trạng mệt mỏi do thiếu chất. chị em sẽ luôn cảm thấy uể oải, cơ thể thiếu sức sống.

Ăn đậu đen vứt bỏ phần này thì đừng mong tăng sinh collagen, kéo dài tuổi thọ! - Ảnh 5.

Nước đậu đen rất tốt nhưng dùng để uống thay nước lọc thì lại hóa lạm dụng.

2. uống nước đậu đen cùng sắt, kẽm, canxi

Đậu đen cũng như các loại đậu khác chứa rất nhiều phytate. đây là chất làm giảm hấp thu các khoáng chất quan trọng như sắt, kẽm, canxi. do đó tuyệt đối không uống nước đậu đen cùng thực phẩm bổ sung hoặc ăn thức ăn chứa nhiều những chất trên.

3. uống nước đậu đen khi hệ tiêu hóa hoạt động kém

Đậu đen rất mát nên không được dùng cho những trường hợp bị hư hàn. Nếu bạn đang có các vấn đề ở đường tiêu hóa như viêm loét hành tá tràng, dễ bị tiêu chảy, tiêu chảy mãn tính... thì khuyến cáo không nên dùng vì sẽ khiến tình trạng thêm nặng.

Ăn đậu đen vứt bỏ phần này thì đừng mong tăng sinh collagen, kéo dài tuổi thọ! - Ảnh 6.

Uống nước đậu đen khi hệ tiêu hóa hoạt động kém rất có hại cho sức khỏe.

4. Uống thuốc bằng nước đậu đen

Điều này không chỉ làm giảm tác dụng của thuốc mà còn gây ra các phản ứng thuốc rất nguy hiểm. Loại nước tốt nhất để bạn uống thuốc chính là nước lọc.

5. uống nước đậu đen khi thận có vấn đề

Với công dụng lợi tiểu, nước đậu đen không khuyến khích dùng cho người bị bệnh thận vì sẽ làm tình trạng thêm nặng nề.

https://afamily.vn/an-dau-den-vut-bo-phan-nay-thi-dung-mong-tang-sinh-collagen-keo-dai-tuoi-tho-20220717095417649.chn
Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/an-dau-den-vut-bo-phan-nay-thi-dung-mong-tang-sinh-collagen-keo-dai-tuoi-tho-20220717095417649.chn)
  • Những lợi ích sức khỏe của đậu đen

    Những lợi ích sức khỏe của đậu đen
    Đậu đen (đỗ đen) có giá trị nhờ hàm lượng protein và chất xơ cao. Loại hạt họ đậu này cũng chứa nhiều vitamin và muối khoáng quan trọng có lợi cho sức khỏe.
  • Để trái tim khỏe mạnh hãy chăm ăn những thực phẩm này

    Để trái tim khỏe mạnh hãy chăm ăn những thực phẩm này
    Hãy ưu tiên những thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày để bạn luôn có một trái tim khỏe.
  • Ăn nhiều lạc giúp kéo dài tuổi thọ

    Ăn nhiều lạc giúp kéo dài tuổi thọ
    Một nghiên cứu mới đây đã cho thấy công dụng đáng ngạc nhiên của lạc đối với việc kéo dài tuổi thọ.
  • Ðậu trắng, hãy bóc vỏ đậu đen

    Ðậu trắng, hãy bóc vỏ đậu đen
    Chuyện kể rằng trước đây, xã hội chúng ta ai cũng là một thiên thần. Mọi người sống với nhau chân thật, tình cảm và yêu thương. Tất cả đều là đậu trắng. Nhưng rồi những hạt đậu trắng, vì những nặng nề hàng ngày, vì những lo toan cuộc sống, hay vì những ích kỷ lớn dần, mà khoác lên mình một lớp vỏ xấu xí. Để rồi những hạt đậu đen dần xuất hiện.
  • Tắm hơi kéo dài tuổi thọ?

    Tắm hơi kéo dài tuổi thọ?
    Nghiên cứu được thực hiện thông qua việc theo dõi thói quen tắm hơi trong khoảng 21 năm của một nhóm 2.315 nam giới ở độ tuổi trung niên..
  • Ăn nhiều chất xơ giúp kéo dài tuổi thọ

    Ăn nhiều chất xơ giúp kéo dài tuổi thọ
    Các nhà khoa học Viện Ung thư Thượng Hải (Trung Quốc) mới đây vừa cho biết, việc ăn nhiều chất xơ có khả năng giảm bớt nguy cơ ch*t sớm do nhiều bệnh mạn tính
  • Đậu đen - Vị Thuốc trừ phong, thanh nhiệt

    Đậu đen - Vị Thuốc trừ phong, thanh nhiệt
    Ngoài là ngũ cốc thông dụng trong đời sống hàng ngày, đậu đen được dùng làm Thuốc trị nhiều bệnh từ lâu đời
  • Đậu đen trị đau lung

    Đậu đen trị đau lung
    Theo Đông y, đậu đen có vị ngọt, tính bình, có tác dụng hoạt huyết giải độc, khứ phong lợi thủy, điều trung hạ khí, thanh nhiệt giải biểu, kiện tỳ chỉ hãn, dưỡng can, làm sáng mắt...
  • Mẹ cháu bị suy thận, chỉ còn 1 quả, làm sao để kéo dài tuổi thọ?

    Mẹ cháu bị suy thận, chỉ còn 1 quả, làm sao để kéo dài tuổi thọ?
    Mẹ cháu 48 tuổi, bị suy thận và giờ chỉ còn 1 quả thôi. Việc đi lại rất khó khăn. Làm sao để kéo dài tuổi thọ cho mẹ cháu?
  • 6 mẹo giúp kéo dài tuổi thọ

    6 mẹo giúp kéo dài tuổi thọ
    Nếu không đủ thời gian để duy trì những thói quen sinh hoạt tốt cho cơ thể, bạn có thể tham khảo một vài mẹo chỉ tiêu tốn 1 phút mỗi lần dưới đây để có thể kéo dài tuổi thọ.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY