MangYTe

Khoa học hôm nay

ẢNH Những kỷ lục về ẩm thực trên khắp thế giới

Sandwich, sushi, trứng tráng hay cơm chiên… tuy đều là những món ăn quá quen thuộc với mỗi người, nhưng đã trở nên đặc biệt khi những đầu bếp biến chúng thành những khẩu phần khổng lồ, tạo kỷ lục về những món ăn lớn nhất thế giới.
Mục lục
Các đầu bếp đã tạo nên món trứng tráng lớn nhất thế giới ở Ankara, Thổ Nhĩ Kỳ, để kỷ niệm Ngày Trứng Thế giới năm 2010. Món trứng kỷ lục này nặng 6 tấn, sử dụng 432 lít dầu và 110.000 quả trứng.  Các đầu bếp đã tạo nên món trứng tráng lớn nhất thế giới ở Ankara, Thổ Nhĩ Kỳ, để kỷ niệm Ngày Trứng Thế giới năm 2010. Món trứng kỷ lục này nặng 6 tấn, sử dụng 432 lít dầu và 110.000 quả trứng. Các đầu bếp ở Bangkok đã phải sử dụng một cần cẩu để nêm đúng gia vị cho món cơm chiên gà lớn kỷ lục, món ăn đòi hỏi 550 kg gạo, 2.500 quả trứng và 125 kg thịt gà.  Các đầu bếp ở Bangkok đã phải sử dụng một cần cẩu để nêm đúng gia vị cho món cơm chiên gà lớn kỷ lục, món ăn đòi hỏi 550 kg gạo, 2.500 quả trứng và 125 kg thịt gà. Hơn 80 người đã làm việc để tạo ra đồng xu sô cô la lớn nhất ở Caracas, sử dụng 100% cacao của Venezuela, được cho là nặng 1.000 kg.  Hơn 80 người đã làm việc để tạo ra đồng xu sô cô la lớn nhất ở Caracas, sử dụng 100% cacao của Venezuela, được cho là nặng 1.000 kg. Năm 1997, kỷ lục mới được thiết lập cho fettuccine dài nhất thế giới ở Singapore. 40 đầu bếp đã dùng tổng cộng 5 ngày, sử dụng 45 lít dầu ô liu, 500 kg bột mì và 1.800 quả trứng để làm ra món fettuccine dài 1.151,26 m.  Năm 1997, kỷ lục mới được thiết lập cho fettuccine dài nhất thế giới ở Singapore. 40 đầu bếp đã dùng tổng cộng 5 ngày, sử dụng 45 lít dầu ô liu, 500 kg bột mì và 1.800 quả trứng để làm ra món fettuccine dài 1.151,26 m. Rumani đã phá vỡ kỷ lục thế giới cho salad lớn nhất vào năm 2012, món ăn nặng 19.050 kg, được làm từ khoảng 20 tấn cà chua, dưa chuột, hành tây, cà rốt, ô liu, ớt ngọt, xà lách xanh, dầu ô liu và muối.  Rumani đã phá vỡ kỷ lục thế giới cho salad lớn nhất vào năm 2012, món ăn nặng 19.050 kg, được làm từ khoảng 20 tấn cà chua, dưa chuột, hành tây, cà rốt, ô liu, ớt ngọt, xà lách xanh, dầu ô liu và muối. Một số người Croatia đã chiên một chiếc xúc xích dài nhất thế giới: 530 m, vào năm 2009.  Một số người Croatia đã chiên một chiếc xúc xích dài nhất thế giới: 530 m, vào năm 2009. Dranik là món bánh khoai tây và là món ăn quốc gia của Belarus, quốc gia này đã thiết lập một kỷ lục cho dranik lớn nhất ở Sula vào năm 2016. Món ăn rộng 2 m được tạo ra trên một chiếc chảo chiên ngoài trời và rắc lên trên là thịt xông khói.  Dranik là món bánh khoai tây và là món ăn quốc gia của Belarus, quốc gia này đã thiết lập một kỷ lục cho dranik lớn nhất ở Sula vào năm 2016. Món ăn rộng 2 m được tạo ra trên một chiếc chảo chiên ngoài trời và rắc lên trên là thịt xông khói. Tổng cộng 20.647 miếng sushi đã được lắp ráp và sắp xếp trong một không gian rộng 37 mét vuông để tạo nên bức tranh từ sushi lớn nhất thế giới.  Tổng cộng 20.647 miếng sushi đã được lắp ráp và sắp xếp trong một không gian rộng 37 mét vuông để tạo nên bức tranh từ sushi lớn nhất thế giới. Ở Dương Châu, Trung Quốc, tổng cộng 4.192 kg cơm chiên đã được nấu chín và lập kỷ lục Guinness về Bát cơm chiên lớn nhất thế giới.  Ở Dương Châu, Trung Quốc, tổng cộng 4.192 kg cơm chiên đã được nấu chín và lập kỷ lục Guinness về Bát cơm chiên lớn nhất thế giới. Các đầu bếp người Lebanon đã giành được Kỷ lục Guinness Thế giới về đĩa tabbouleh lớn nhất vào năm 2009. Món ăn khổng lồ này là món ăn dân tộc được làm từ rau mùi tây, cà chua, bạc hà, hành tây và củ cải nặng tới 3.577 kg.  Các đầu bếp người Lebanon đã giành được Kỷ lục Guinness Thế giới về đĩa tabbouleh lớn nhất vào năm 2009. Món ăn khổng lồ này là món ăn dân tộc được làm từ rau mùi tây, cà chua, bạc hà, hành tây và củ cải nặng tới 3.577 kg. Đĩa koshary lớn nhất thế giới này là món ăn Ai Cập nổi tiếng được thực hiện ở Cairo năm 2015.  Đĩa koshary lớn nhất thế giới này là món ăn Ai Cập nổi tiếng được thực hiện ở Cairo năm 2015. Vào năm 2014, bánh mì thịt nguội - món ăn Giáng sinh đặc trưng của Venezuela này đã được lập kỷ lục ở Caracas, dài 20 m và nặng 284 kg.  Vào năm 2014, bánh mì thịt nguội - món ăn Giáng sinh đặc trưng của Venezuela này đã được lập kỷ lục ở Caracas, dài 20 m và nặng 284 kg. Một đoàn tàu sô cô la, cao 34,05 m và sử dụng 1,285 kg sô cô la Bỉ, đã mang về cho nghệ sĩ Andrew Farrugia một Kỷ lục Guinness về Cấu trúc sô cô la dài nhất thế giới.  Một đoàn tàu sô cô la, cao 34,05 m và sử dụng 1,285 kg sô cô la Bỉ, đã mang về cho nghệ sĩ Andrew Farrugia một Kỷ lục Guinness về Cấu trúc sô cô la dài nhất thế giới. Thành phố Mexico đã chứng kiến sự ra đời của chiếc bánh sandwich lớn nhất thế giới, nặng tới 3.178 kg.  Thành phố Mexico đã chứng kiến sự ra đời của chiếc bánh sandwich lớn nhất thế giới, nặng tới 3.178 kg. Tại Verona, vào năm 2002, Ettore Diana và Luca Braguti đã pha ly cà phê cappuccino lớn nhất thế giới, sử dụng 1.000 lít sữa và 500 lít cà phê trong một chiếc “cốc” cao 2,1 m và đường kính 2 m.  Tại Verona, vào năm 2002, Ettore Diana và Luca Braguti đã pha ly cà phê cappuccino lớn nhất thế giới, sử dụng 1.000 lít sữa và 500 lít cà phê trong một chiếc “cốc” cao 2,1 m và đường kính 2 m. Các đầu bếp người Lebanon đã phá kỷ lục cho món kibbeh của họ, một món thịt băm truyền thống, chiếm không gian rộng 20 m2, nặng 233 kg và được làm từ 120 kg thịt bò xay, với 25 phụ nữ đã mất sáu giờ để chuẩn bị.  Các đầu bếp người Lebanon đã phá kỷ lục cho món kibbeh của họ, một món thịt băm truyền thống, chiếm không gian rộng 20 m2, nặng 233 kg và được làm từ 120 kg thịt bò xay, với 25 phụ nữ đã mất sáu giờ để chuẩn bị. Năm 2003, đầu bếp Othmar Steinhart ở Vancouver đã tạo ra một chiếc bánh quy dài 4,2 m bằng cách sử dụng 100 kg bột mì, 20 kg đường và 20 lít mật đường và bơ.  Năm 2003, đầu bếp Othmar Steinhart ở Vancouver đã tạo ra một chiếc bánh quy dài 4,2 m bằng cách sử dụng 100 kg bột mì, 20 kg đường và 20 lít mật đường và bơ. Kỷ lục pho mát được thiết lập vào năm 2002 tại Alkmaar, Hà Lan, với bánh xe Gouda khổng lồ nặng 567 kg và đường kính 1,6 m.Kỷ lục pho mát được thiết lập vào năm 2002 tại Alkmaar, Hà Lan, với bánh xe Gouda khổng lồ nặng 567 kg và đường kính 1,6 m.

Nguồn: Đại đoàn kết (http://daidoanket.vn/anh-nhung-ky-luc-ve-am-thuc-tren-khap-the-gioi-5664143.html)
  • Thế giới có 150 triệu người bị trầm cảm

    Thế giới có 150 triệu người bị trầm cảm
    Thế giới hiện có khoảng 150 triệu người bị trầm cảm, trên 125 triệu người bị ảnh hưởng do sử dụng rượu, trên 40 triệu người bị động kinh và 24 triệu người bị mất trí.
  • 8 món ăn, bài Thuốc cho người bệnh dạ dày

    8 món ăn, bài Thuốc cho người bệnh dạ dày
    Theo y học cổ truyền, bệnh viêm loét dạ dày tá tràng thuộc phạm vi chứng vị quản thống.
  • 10 món ăn tốt cho người đau răng

    10 món ăn tốt cho người đau răng
    Đau răng, sâu răng, lợi chảy máu thường gặp ở cả người lớn và trẻ em, nhưng trẻ em mắc nhiều hơn. Mặc dù không gây nguy hiểm, nhưng nó cũng mang đến nhiều phiền toái cho người bệnh, như tổn thương răng lợi, đau nhức, khó nhai hoặc không nhai được thức ăn, hôi miệng, mất tự tin khi giao tiếp. Nguyên nhân do âm huyết suy kém, hư hỏa bốc lên, khắc phạt các tạng can, tỳ, phế, thận. Xin giới thiệu một số món ăn Thu*c hỗ trợ trị bệnh.
  • Món ăn, Thuốc bổ từ cá chép

    Món ăn, Thuốc bổ từ cá chép
    Cá chép là loài cá nước ngọt phổ biến khắp các ao, hồ, sông suối ở nước ta. Ngoài công dụng làm thức ăn ngon, có giá trị dinh dưỡng cao, cá chép còn được sử dụng làm Thuốc bổ tỳ vị, lợi tiểu, thông sữa, an thai,… Xin giới thiệu một số món ăn Thuốc từ cá chép để bạn đọc tham khảo và áp dụng:
  • Món ăn cải thiện trí nhớ

    Món ăn cải thiện trí nhớ
    Với nguyên liệu dễ dàng mua được ở chợ, siêu thị, chúng ta có thể chế biến được những món ăn cải thiện trí nhớ, tốt cho trí não
  • Món ăn Thuốc từ thịt chó tốt trong ngày lạnh giá

    Món ăn Thuốc từ thịt chó tốt trong ngày lạnh giá
    Những tháng cuối năm, thời tiết càng trở nên lạnh giá khiến món thịt chó được nhiều người ưa chuộng và là món ăn hàng đầu trong các buổi liên hoan, gặp mặt bạn bè...
  • Món ăn Thuốc cho người di chứng mạch máu não

    Món ăn Thuốc cho người di chứng mạch máu não
    Tai biến mạch máu não là một căn bệnh nguy hiểm với những diễn biến khôn lường. Đây là một cấp cứu y khoa tính theo giờ vàng. Tuy nhiên, đa phần là để lại di chứng. Vì vậy, giai đoạn điều dưỡng sau tai biến cũng rất trường kỳ và quan trọng. Kinh nghiệm cho thấy, sử dụng bài Thuốc Đông y kết hợp với Tây y chữa trị sau tai biến có thể giúp ích cho sự phục hồi của người bệnh.
  • 6 món ăn Thuốc từ thịt dê

    6 món ăn Thuốc từ thịt dê
    Thịt dê được chế biến thành nhiều món ăn có giá trị dinh dưỡng và chữa bệnh. Trong “Tản Đà thực phẩm”, cố thi sĩ Tản Đà rất ca ngợi các món ăn từ dê; các món này ăn vừa ích khí, ôn bổ trung hạ tiêu, dùng trong trường hợp ốm yếu, đau lưng mỏi gối, sinh hoạt T*nh d*c kém, di tinh, mộng tinh...
  • Món ăn phòng chống sỏi tiết niệu

    Món ăn phòng chống sỏi tiết niệu
    Sỏi tiết niệu trong y học cổ truyền thuộc phạm vi chứng “Thạch lâm” với nguyên nhân chủ yếu là do cảm nhiễm thấp nhiệt bên ngoài, ăn quá nhiều đồ cay nóng, béo ngọt, uống rượu vô độ, rối loạn tình chí lâu ngày làm tổn thương các tạng phụ khiến thấp nhiệt nội sinh tụ lại ở đường tiết niệu mà tạo thành sỏi.
  • Sứa biển – món ngon, vị Thuốc quí

    Sứa biển – món ngon, vị Thuốc quí
    Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY