Dinh dưỡng hôm nay

Bánh cà rốt lạ miệng, hấp dẫn khó chối từ

Bữa tráng miệng của gia đình bạn sẽ trở nên cực hấp dẫn và giàu dinh dưỡng với món bánh cà rốt thơm lừng, vị bánh mềm xốp, mịn tan trong miệng.
Mục lục

Nguyên liệu làm bánh cà rốt

Cà rốt 5 củ

Bột nở (baking powder) 10 g

Bột mì đa dụng 300 g

Muối nở (baking soda) 5 g

Bột đinh hương 3 g

Muối 4 g

Bột quế 10 g

Đường cát 200 g

Trứng gà 4 quả

Buttermilk 120g

Đường nâu 270 g

Vani lỏng 4 ml

Dầu thực vật 300 g

Hạt hồ đào hoặc hạt óc chó 125 g

Phần kem:

Creamcheese 600 g

Đường xay 250 g

Bơ nhạt 330 g

Vani lỏng 10 ml

Công thức làm bánh cà rốt ngon khó có thể chối từ (Ảnh minh họa)

Cách làm bánh cà rốt đơn giản

Bước 1: bật sẵn lò ở nhiệt độ 180 độ c. chuẩn bị khuôn 20x20 cm đã lót sẵn giấy nến. củ cà rốt rửa sạch, lấy dao bào sợi mỏng.

Bước 2: chuẩn bị một chiếc tô lớn, cho bột mì, muối nở, bột nở, bột quế và bột đinh hương cùng chút muối và đường vào trộn đều bằng phới.

Bước 3: Chuẩn bị chiếc tô khác, cho trứng và vani vào đánh đều bằng phới trong khoảng 1 phút. Sau đó bạn cho dầu thực vật vào khuấy đều, tiếp tục đến butter milk và khuấy thêm lần nữa.

Bước 4: dùng một nửa số cà rốt và hạt hồ đào hoặc óc chó cho vào trong hỗn hợp trứng. trộn đều hỗn hợp. bạn đổ lại hỗn hợp trứng ở trên vào phần bột khô, sau đó trộn đều cho đến khi tất cả hòa quyện.

Thưởng thức bánh cà rốt lạ miệng, vị bánh mềm xếp (ảnh minh họa)

Bước 5: Tiếp đến, đổ bột vào 2 khuôn rồi cho vào lò nướng trong 35-40 phút. Kiểm tra bánh chín bằng tăm, nếu xiên qua bánh mà tăm khô hẳn không dính bột ướt là bánh chín. Sau đó bạn cho bánh ra ngoài để nguội 8-10 phút thì lấy bánh ra khỏi khuôn.

Bước 6: Làm kem phô mai: để làm kem phô mai, bạn cho cream cheese vào âu và đánh bằng máy đánh trứng từ 5-7 phút. Vừa đánh vừa cho từng miếng bơ nhạt vào đánh đều. Chỉ cần rây đường bột và đổ vani lỏng vào âu sau đó đánh đều lần nữa là được.

Bước 7: Cuối cùng, bạn lấy bánh ra, phết kem phô mai theo từng lớp bánh và trét đều hoàn toàn chiếc bánh. Trang trí cùng hạt óc chó và hạt hồ đào nữa là hoàn thành xong chiếc bánh.

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Link bài gốc Lấy link

https://giadinhvietnam.com/banh-ca-rot-la-mieng-hap-dan-kho-choi-tu-d152695.html

Theo Hoàng Ly/Gia đình Việt Nam

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/banh-ca-rot-la-mieng-hap-dan-kho-choi-tu/20201130093239820)
1  ... Tiếp » 

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối
(MangYTe) – Theo tử vi học, tuổi Tuất, tuổi Thìn, tuổi Tỵ là 3 con giáp dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối trong 15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch.

Hì hụi chưng tổ yến cho chồng tẩm bổ, nhưng tôi đánh rơi cả bát khi nghe thấy cuộc trò chuyện của anh với mẹ

Hì hụi chưng tổ yến cho chồng tẩm bổ, nhưng tôi đánh rơi cả bát khi nghe thấy cuộc trò chuyện của anh với mẹ
Trái tim tôi đau thắt lại, cảm giác hụt hẫng và thất vọng dâng trào. Hóa ra chồng tôi lại là con người như vậy.

Tránh ngay những điều đại kỵ khi uống nước cam kẻo rước họa vào thân

Mẹ vợ bỗng dưng làm mâm cỗ đầy, để tôi ăn uống say sưa rồi ngọt nhạt xin xỏ một chuyện khó tin

Thách thức thị giác 5 giây: Bức ảnh toàn số 5 có giấu một chữ cái, đố bạn nhìn ra chữ gì

Mắng vợ Tết chỉ rửa bát nhặt rau, cần gì phải đẹp, song màn song kiếm hợp bích của cô vợ cứng rắn làm anh chồng phải chịu thua

Vì giận chồng nên lỡ tay đập vỡ cái bát cũ, tôi lặng người khi bị mẹ chồng đuổi ra khỏi nhà

Công thức làm giò dăm bông thịt nguội đãi khách dịp Tết Tân Sửu

Tarot: Bạn có phải kẻ si tình?

Về ra mắt nhà bạn gái, tôi ngớ người khi nhìn thấy mẹ cô ấy, càng bàng hoàng khi nghĩ lại những việc từng xảy ra

Không phải ung thư, WHO cảnh báo đây mới là căn bệnh gây tử vong số 1 toàn cầu, 80% có thể ngăn chặn nếu thực hiện 4 thói quen tốt

Mẹ chồng ngày nào cũng kể chuyện cổ tích cho cháu nghe nhưng thực chất để mỉa móc con dâu, chị vợ có màn xử lý cực rắn khiến bà tái mặt

Đi vệ sinh bạn tuyệt đối không được mắc phải sai lầm này

Đi vệ sinh bạn tuyệt đối không được mắc phải sai lầm này
Bạn phải bỏ ngay những sai lầm dưới đây khi đi vệ sinh để có sức khỏe tốt nhé.

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối
(MangYTe) – Theo tử vi học, tuổi Tuất, tuổi Thìn, tuổi Tỵ là 3 con giáp dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối trong 15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch.

Hì hụi chưng tổ yến cho chồng tẩm bổ, nhưng tôi đánh rơi cả bát khi nghe thấy cuộc trò chuyện của anh với mẹ

Tránh ngay những điều đại kỵ khi uống nước cam kẻo rước họa vào thân

Mẹ vợ bỗng dưng làm mâm cỗ đầy, để tôi ăn uống say sưa rồi ngọt nhạt xin xỏ một chuyện khó tin

Thách thức thị giác 5 giây: Bức ảnh toàn số 5 có giấu một chữ cái, đố bạn nhìn ra chữ gì

Mắng vợ Tết chỉ rửa bát nhặt rau, cần gì phải đẹp, song màn song kiếm hợp bích của cô vợ cứng rắn làm anh chồng phải chịu thua

Vì giận chồng nên lỡ tay đập vỡ cái bát cũ, tôi lặng người khi bị mẹ chồng đuổi ra khỏi nhà

Công thức làm giò dăm bông thịt nguội đãi khách dịp Tết Tân Sửu

Tarot: Bạn có phải kẻ si tình?

Về ra mắt nhà bạn gái, tôi ngớ người khi nhìn thấy mẹ cô ấy, càng bàng hoàng khi nghĩ lại những việc từng xảy ra

Không phải ung thư, WHO cảnh báo đây mới là căn bệnh gây tử vong số 1 toàn cầu, 80% có thể ngăn chặn nếu thực hiện 4 thói quen tốt

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY