MangYTe

An toàn thực phẩm hôm nay

Bổ sung axít béo có thể giúp ngăn ngừa bệnh đa xơ cứng

Ða xơ cứng (multiple sclerosis - MS) là căn bệnh tấn công vào não bộ và hệ thần kinh trung ương, gây đau đớn. Các nhà khoa học Mỹ mới đây phát hiện thành phần trong chế độ ăn cũng có liên quan đến bệnh này.
Mục lục

Ða xơ cứng (multiple sclerosis - MS) là căn bệnh tấn công vào não bộ và hệ thần kinh trung ương, gây đau đớn. Các nhà khoa học Mỹ mới đây phát hiện thành phần trong chế độ ăn cũng có liên quan đến bệnh này.

Trái bơ, dầu ô liu và các loại hạt dồi dào axít oleic. Ảnh: Health

Ða xơ cứng là một bệnh tự miễn, khi hệ miễn dịch phản ứng bất thường và tấn công nhầm lớp vỏ bảo vệ (myelin) bao quanh các sợi thần kinh vốn phụ trách xử lý thông tin liên lạc giữa cơ thể và não. Bệnh có thể làm mất khả năng đi lại ở những bệnh nhân nặng, song cũng có trường hợp tự thuyên giảm trong một thời gian dài trước khi tái phát. Hiện chưa có cách chữa khỏi bệnh này, nhưng một số phương pháp điều trị có thể giúp kiểm soát các triệu chứng và đẩy nhanh quá trình hồi phục.

Trong nghiên cứu mới, các chuyên gia tại ðại học yale nhận thấy rằng bệnh nhân đa xơ cứng thường thiếu lượng axít oleic - một axít béo không bão hòa đơn - trong mô. theo họ, thiếu axít oleic dẫn đến mất cảm biến trao đổi chất kích hoạt tế bào t (t-cell) - một trong những yếu tố quan trọng nhất của hệ miễn dịch, giúp chống lại các bệnh truyền nhiễm. mất đi cơ chế điều hòa thích hợp các tế bào t, hệ miễn dịch bắt đầu tấn công các phần khỏe mạnh của cơ thể cũng như gây nhiễm trùng. sự rối loạn này có thể khiến bệnh nhân đa xơ cứng bị mất thị lực, đau mãn tính, giảm khả năng phối hợp vận động và các triệu chứng suy nhược khác. trong các thí nghiệm trên các mô mỡ của bệnh nhân đa xơ cứng, các chuyên gia phát hiện việc đưa nhiều axít oleic vào các mô này đã làm tăng mức độ điều hòa của tế bào t. do đó, bổ sung axít oleic vào chế độ ăn uống có thể giúp phòng ngừa hoặc giảm thiểu tác động của bệnh đa xơ cứng. ðược biết, axít béo này có nhiều trong các sản phẩm như dầu ăn, dầu ô liu, trái bơ, các loại hạt, trứng, phô mai, sữa, thịt bò, heo và gà.

“chúng ta từ lâu biết rằng di truyền và môi trường là hai yếu tố góp phần dẫn đến sự phát triển của bệnh đa xơ cứng. nghiên cứu này cho thấy một trong các yếu tố môi trường liên quan đến bệnh là chế độ ăn uống” - trưởng nhóm nghiên cứu, tiến sĩ david hafler, chủ tịch khoa thần kinh của ðại học yale, nhận định. ông cho biết thêm, béo phì cũng có thể kích hoạt mức độ viêm nhiễm không lành mạnh trong cơ thể. ðây là một yếu tố nguy cơ phổ biến đối với bệnh đa xơ cứng và là nguyên nhân thôi thúc các chuyên gia điều tra vai trò của chế độ ăn đối với căn bệnh này.

HOÀNG ĐIỂU (Theo Study Finds)

Nguồn: Báo cần thơ (https://baocantho.com.vn/bo-sung-axit-beo-co-the-giup-ngan-ngua-benh-da-xo-cung-a129688.html)
  • Bàn tay bị liệt có thể cử động trở lại nhờ phẫu thuật?

    Bàn tay bị liệt có thể cử động trở lại nhờ phẫu thuật?
    Sau tai nạn giao thông năm ngoái, anh tôi bị gãy xương cánh tay, tổn thương động mạch cánh tay. Hiện giờ tay phải của anh tôi có thể nhấc lên nhưng không co duỗi được, bàn tay bất động từ chỗ cổ tay trở đi. Tôi nghe nói bệnh viện ở TPHCM có thể phẫu thuật giúp bàn tay cử động được. Xin hỏi đó là bệnh viện nào và chi phí khoảng bao nhiêu? Nhờ Mangyte tư vấn giúp, anh tôi là thợ sửa điện lạnh, điều này quyết định cả tương lai của anh ấy. Cảm ơn mangyte rất nhiều! (Thanh Bình - Đồng Tháp)
  • Bệnh xơ cứng rải rác

    Bệnh xơ cứng rải rác
    Bệnh xơ cứng rải rác (Multiple Sclerosis, MS) là một tình trạng rối loạn của não bộ và tủy sống. Nó có thể gây ra các triệu chứng khác nhau. Trong hầu hết các trường hợp, các đợt triệu chứng đầu tiên có thể đến và hết trong nhiều năm. Theo thời gian, một số triệu chứng có thể trở thành vĩnh viễn và có thể gây ra tàn phế.
  • Thông tin về Bệnh xơ cứng bì

    Thông tin về Bệnh xơ cứng bì
    Sau đây, kênh Mạng Y Tế xin giới thiệu: Thông tin về Bệnh xơ cứng bì. Xin mời các bạn cùng tham khảo.
  • Chế độ dinh dưỡng trong việc phòng ngừa bệnh ung thư

    Chế độ dinh dưỡng trong việc phòng ngừa bệnh ung thư
    Chế độ ăn uống lành mạnh và hợp lý sẽ giúp bạn phòng ngừa những nguy cơ mắc bệnh ung thư.
  • Vitamin và các chế phẩm bổ sung cho bệnh nhân ung thư

    Vitamin và các chế phẩm bổ sung cho bệnh nhân ung thư
    Những người được chẩn đoán bị Ung thư sẽ quan tâm đến việc dùng các Vitamin và các chế phẩm bổ sung như thực phẩm chức năng, các thảo dược và các chiết xuất đang được dùng rộng rãi để tăng cường hệ thống miễn dịch và giảm tác dụng phụ của hóa trị và xạ trị.
  • Dung dịch lidocain 2 phần trăm có thể gây tử vong cho trẻ

    Dung dịch lidocain 2 phần trăm có thể gây tử vong cho trẻ
    Không dùng dung dịch lidocain 2% để điều trị đau miệng cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ bị đau răng… vì có thể gây ra tác hại nghiêm trọng, kể cả tử vong. Đó là thông tin cảnh báo về an toàn dùng thuốc mà FDA vừa đưa ra.
  • Thuốc trị mụn thông thường có thể gây phản ứng nghiêm trọng

    Thuốc trị mụn thông thường có thể gây phản ứng nghiêm trọng
    Một số thuốc trị mụn OTC (không cần kê đơn) có thể gây phản ứng dị ứng hiếm gặp nhưng nghiêm trọng và đe dọa tính mạng.
  • Vitamin E có thể gây ung thư tuyến tiền liệt, loãng xương

    Vitamin E có thể gây ung thư tuyến tiền liệt, loãng xương
    Vitamin E là chất chống ôxy hóa, có thể bảo vệ cơ thể khỏi phản ứng có hại của các gốc tự do.
  • Aspirin ngăn ngừa chứng nhồi máu cơ tim

    Aspirin ngăn ngừa chứng nhồi máu cơ tim
    Các chuyên gia tim mạch sử dụng aspirin cho các bệnh nhân bị chứng xơ vữa động mạch nhằm ngăn cản tạo cục máu đông gây ra tai biến não cũng như tim.
  • Có thể sinh thường nếu trước đó sinh mổ

    Có thể sinh thường nếu trước đó sinh mổ
    Nhiều nghiên cứu cho thấy, 60 - 80% sản phụ có thể sinh thường nếu trước đó sinh mổ.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY