Dinh dưỡng hôm nay

Các loại rau quả tốt nhất giúp tăng tuổi thọ

(MangYTe)- Ăn uống lành mạnh là chìa khóa để kéo dài tuổi thọ và giảm thiểu bệnh tật. Một số lựa chọn thực phẩm tốt nhất đó chính là các loại rau quả như bông cải, xà lách, cà chua, dâu tây, nấm,…
Mục lục

Không có gì bí mật khi những gì chúng ta ăn có khả năng giúp đỡ hoặc gây hại cho chúng ta. Có những loại thực phẩm có thể mang lại cho bạn cảm giác tràn đầy năng lượng, giảm nguy cơ bệnh tật và cho phép bạn duy trì cân nặng hợp lý. 

Nếu bạn muốn sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn, bạn phải cung cấp năng lượng cho cơ thể bằng những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống của mình. dưới đây là danh sách những thực phẩm hàng đầu nên bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày:  

Rau họ cải

Theo Verywell Health, các loại rau họ cải được mô tả là "nhà máy điện" có "khả năng độc nhất" để kích hoạt hệ thống giải độc tự nhiên của cơ thể. Hơn nữa, chúng đã được ghi nhận là giúp ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư, ngăn ngừa tử vong sớm.

Các loại rau quả tốt nhất giúp tăng tuổi thọ - ảnh 1
Nên bổ sung bông cải xanh vào chế độ ăn uống hàng ngày. Ảnh: NHẬT LINH

Để có được lợi ích từ các đặc tính chống ung thư có trong các loại rau họ cải, người ta phải nhai kỹ, cắt nhỏ, ép nước hoặc trộn để giải phóng các đặc tính chống ung thư mạnh mẽ của chúng.

Verywell Health cho biết thêm: “Chất phytochemical sulforaphane thuộc họ cải cũng được tìm thấy để bảo vệ thành mạch máu khỏi các tín hiệu viêm có thể dẫn đến bệnh tim”.

Các loại rau họ cải bao gồm: bông cải xanh, súp lơ trắng, cải brussels, cải xoăn, bắp cải…

Xà lách xanh

Các loại rau lá xanh sống thường chứa nhiều chất xơ, làm cho chúng trở thành thực phẩm lý tưởng để kiểm soát cân nặng.

Ngoài việc giảm cân, ăn nhiều salad, rau xanh hoặc rau sống có liên quan đến việc giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ, tiểu đường và một số bệnh ung thư.

Các loại rau xanh cũng rất giàu folate vitamin b thiết yếu, cùng với lutein và zeaxanthin, các carotenoid giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng. bên cạnh đó, các chất phytochemical hòa tan trong chất béo, đặc biệt là carotenoid được tìm thấy trong lá rau xanh có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm trong cơ thể.

Đậu

Ăn các loại đậu hàng ngày giúp ổn định lượng đường trong máu, giảm cảm giác thèm ăn và bảo vệ chống lại ung thư ruột kết.

Đậu là nguồn tinh bột giàu chất dinh dưỡng, đóng vai trò như một loại thực phẩm chống tiểu đường và giảm cân, vì chúng làm giảm sự gia tăng glucose trong máu sau bữa ăn và giúp ngăn chặn cảm giác thèm ăn bằng cách thúc đẩy cảm giác no.

Các loại rau quả tốt nhất giúp tăng tuổi thọ - ảnh 2
Đậu đỏ, đậu đen, đậu gà, đậu lăng, đậu Hà Lan... đều rất tốt cho sức khỏe. Ảnh: NHẬT LINH

Ăn đậu, đậu hà lan hoặc đậu lăng hai lần một tuần đã được chứng minh là làm giảm nguy cơ ung thư ruột kết. đậu đỏ, đậu đen, đậu gà, đậu lăng, đậu hà lan đều rất tốt để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày. 

Quả mọng

Những loại trái cây giàu chất chống oxy hóa này rất tốt cho tim mạch. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, tiêu thụ quả việt quất hoặc dâu tây hàng ngày giúp cải thiện huyết áp, các dấu hiệu của stress oxy hóa và cholesterol toàn phần.

Quả mọng cũng có đặc tính chống ung thư và là thực phẩm tuyệt vời cho não. Nhiều bằng chứng cho thấy, tiêu thụ quả mọng có thể giúp ngăn ngừa suy giảm nhận thức do lão hóa.

Cà chua

Một số lượng lớn các chất dinh dưỡng tăng cường sức khỏe có thể được tìm thấy trong cà chua như lycopene, vitamin C, vitamin E, beta-carotene và mốt số ít chất chống oxy hóa flavonol.

Các loại rau quả tốt nhất giúp tăng tuổi thọ - ảnh 3
Cà chua chữa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu giúp tăng cường sức khỏe. Ảnh: NHẬT LINH

Đặc biệt, lycopene chống lại ung thư tuyến tiền liệt, tổn thương da do tia cực tím và bệnh tim mạch.

Lycopene dễ hấp thụ hơn khi cà chua được nấu chín, một chén nước sốt cà chua có lượng lycopene gấp 10 lần so với một chén cà chua sống, cắt nhỏ.

Nấm

Tiêu thụ nấm thường xuyên có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư vú, bởi vì chúng có chứa chất ức chế aromatase (hợp chất ức chế sản xuất estrogen).

Nấm có rất nhiều đặc tính có lợi như chống viêm, tăng cường hoạt động của tế bào miễn dịch, ngăn ngừa tổn thương DNA, làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Tuy nhiên, nấm phải luôn được nấu chín. Bởi vì, nấm sống có chứa một chất có khả năng gây ung thư được gọi là agaritine, chất này sẽ giảm đáng kể khi được nấu chín, theo Verywell Health.

Thêm nhiều vitamin này vào chế độ ăn uống để giảm cân

Thêm nhiều vitamin này vào chế độ ăn uống để giảm cân

(PLO)- Một nghiên cứu mới cho thấy, vitamin A thực sự có thể hỗ trợ giảm cân, đặc biệt là khi thời tiết trở nên lạnh hơn.

NHẬT LINH (T/H)

Nguồn: PLO (https://plo.vn/an-sach-song-khoe/cac-loai-rau-qua-tot-nhat-giup-tang-tuoi-tho-959937.html)
1  ... Tiếp » 

7 thời điểm nhạy cảm biến đàn ông từ người đàng hoàng trở thành kẻ trăng hoa bỏ rơi vợ con

7 thời điểm nhạy cảm biến đàn ông từ người đàng hoàng trở thành kẻ trăng hoa bỏ rơi vợ con
Người đàn bà khôn ngoan đừng bao giờ tin tưởng tuyệt đối vào sự chung thủy của đàn ông, không có người không ngoại tình mà chỉ là chưa có cơ hội mà thôi.

Phụ nữ dại đụng chạm 3 vùng cấm địa này khiến đàn ông từ yêu hóa hận thù sâu sắc

Phụ nữ dại đụng chạm 3 vùng cấm địa này khiến đàn ông từ yêu hóa hận thù sâu sắc
Người đàn bà dại đụng chạm những 'vùng cấm địa' cực nguy hiểm này của đàn ông khiến hôn nhân đổ vỡ, vợ chồng chán nhau đến tận cổ.

4 dấu hiệu phụ nữ GIỎI CHUYỆN ẤY, cái thứ 2 ít ai để ý nhưng cực chính xác!

Nàng dâu đối phó khi bị mẹ chồng nhắc chuyện sắm Tết

Cô gái 21 tuổi mù mắt trái sau khi tiêm filler ở spa

Học cách sống hạnh phúc của phụ nữ Pháp bằng cách nói không với 5 việc này khi bước qua tuổi 30

Đàn ông cho bạn nhiều tiền đến mấy cũng không đáng quý bằng 3 thứ này!

9 lý do vì sao phụ nữ thường hạnh phúc hơn đàn ông sau khi ly hôn

Những vùng cơ thể nữ giới nên chú ý massage để cải thiện sức khỏe

Đàn ông chung thủy đội vợ lên đầu sẽ không để bạn đời chịu 3 điều thiệt thòi này

Không phải son phấn đắt đỏ, đây mới là điều giúp gia tăng nhan sắc và sự duyên dáng của phụ nữ

3 đặc điểm chỉ có ở người đàn ông chung tình, dù có cho tiền cũng không thèm lăng nhăng

Điều gì xảy ra khi lâu ngày không giặt ga trải giường?

Điều gì xảy ra khi lâu ngày không giặt ga trải giường?
Khi nằm trên giường, các chất cặn bã chẳng hạn như dầu, tế bào da và bụi bẩn có thể được để lại trên ga trải giường và tích tụ theo thời gian, gây hại cho sức khỏe.

Những cách uống trà xanh sai lầm, rước hại vào cơ thể

Những cách uống trà xanh sai lầm, rước hại vào cơ thể
Nước trà xanh là thức uống rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, sử dụng trà xanh với lượng quá nhiều lại gây ra những mối nguy hại khôn lường tới sức khỏe.

Lợi ích tuyệt vời của chùm ngây đối với làn da

Ảnh hưởng không khí lạnh, thời tiết các khu vực hôm nay thế nào?

Không khí lạnh tăng cường tiến sát, bắt đầu gây ảnh hưởng toàn Bắc Bộ

Vợ bức xúc vì chồng yêu cầu phải bao trọn gói cho nhà nội mới được về ngoại đón Tết

Hạn chế ô nhiễm từ rác thải điện tử: Tăng trách nhiệm của doanh nghiệp

Ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm

Phẫn nộ clip người đàn ông cho cháu ruột 4 tháng tuổi uống sữa pha với bia và nước tăng lực

Xúc động khoảnh khắc người phụ nữ được đoàn tụ với con gái sau 50 năm xa cách

7 thời điểm nhạy cảm biến đàn ông từ người đàng hoàng trở thành kẻ trăng hoa bỏ rơi vợ con

Phụ nữ dại đụng chạm 3 vùng cấm địa này khiến đàn ông từ yêu hóa hận thù sâu sắc

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY