MangYTe

Tin y tế hôm nay

Tin y tế

Các nhà nghiên cứu khẳng định tác dụng của ca cao, những ai hay phải giải quyết công việc phức tạp càng nên uống

Nhóm nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hình ảnh chụp quét cho thấy mức oxy trong não của những người uống ca cao luôn ở mức cao hơn so với nhóm còn lại.
Mục lục

Các nhà nghiên cứu khẳng định, uống ca cao có thể giúp bạn thông minh hơn và giúp bạn hoàn thành công việc nhanh hơn.

Nước giải khát này được phát hiện rất giàu chất flavanol giúp tăng cường trí não. nghiên cứu được công bố trên tạp chí scientific reports với 18 người đàn ông khỏe mạnh từ 18 đến 40 tuổi.

Trong các thử nghiệm trên các tình nguyện viên, các nhà nghiên cứu ở anh tập trung vào vỏ não trước của não, nơi kiểm soát việc ra quyết định. và họ nhận thấy rằng những người uống ca cao đã hoàn thành các công việc phức tạp nhanh hơn và chính xác hơn nhiều so với những người không uống.

Nhóm nghiên cứu từ trường khoa học thể dục thể thao và phục hồi chức năng thuộc đại học birmingham đã phát hiện ra rằng hình ảnh chụp quét cho thấy mức oxy trong não của những đối tượng này ở mức cao hơn so với nhóm còn lại.

Các nhà nghiên cứu khẳng định tác dụng của ca cao, những ai hay phải giải quyết công việc phức tạp càng nên uống - Ảnh 1.

Thức uống ca cao được phát hiện rất giàu chất flavanol giúp tăng cường trí não.

Tác giả chính của nghiên cứu, tiến sĩ Catarina Rendeiro cho biết: "Lợi ích rõ ràng của thức uống giàu flavanol chỉ xảy ra khi nhiệm vụ trở nên đủ phức tạp. Chúng tôi có thể liên kết điều này với kết quả của việc cải thiện oxy trong máu. Nếu bạn được thử thách nhiều hơn, não của bạn cần lượng oxy trong máu đủ để xử lý điều đó. Nó còn gợi ý rằng flavanols có thể đặc biệt có lợi trong các nhiệm vụ đòi hỏi nhận thức".

Flavanol, là chất chống oxy hóa và tốt cho tuần hoàn, có mặt trong nhiều loại thực phẩm bao gồm trái cây, rau và trà.

Tiến sĩ Rendeiro nói thêm: "Bằng cách hiểu rõ hơn về lợi ích nhận thức của việc ăn các nhóm thực phẩm này, chúng ta có thể cải thiện chế độ ăn uống".

Hàm lượng flavanol tự nhiên của bột ca cao có thể bị phá hủy trong quá trình làm sẫm màu và giảm vị đắng của nó.

Theo Thesun

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/cac-nha-nghien-cuu-khang-dinh-tac-dung-cua-ca-cao-nhung-ai-hay-phai-giai-quyet-cong-viec-phuc-tap-cang-nen-uong-20201126123335751.chn)
  • Chuối- nguồn dinh dưỡng quý giá

    Chuối- nguồn dinh dưỡng quý giá
    Chuối là loại quả khá phổ biến. Không chỉ có công dụng làm đẹp, chuối còn chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bạn nữa nhé. Vì vậy, bạn hãy tập cho mình thói quen ăn chuối hàng ngày để duy trì cơ thể khoẻ mạnh.
  • Tác dụng phụ của trà xanh

    Tác dụng phụ của trà xanh
    Trà xanh là một trong những loại đồ uống lành mạnh nhất, rất có lợi cho những người đang muốn giảm cân và ngăn ngừa bệnh ung thư, tim mạch... Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều trà xanh, bạn cũng có thể gặp một số tác dụng phụ không mong muốn dưới đây.
  • Những thực phẩm không dùng chung với sữa

    Những thực phẩm không dùng chung với sữa
    Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magiê, đạm... rất có lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, một số thực phẩm không thích hợp khi dùng với sữa vì nó khiến chất dinh dưỡng trong sữa mất đi một cách đáng tiếc, thậm chí còn phản tác dụng.
  • 7 tác dụng chữa bệnh thần kỳ của vỏ chanh

    7 tác dụng chữa bệnh thần kỳ của vỏ chanh
    Vỏ chanh được cho là có tác dụng ngăn ngừa và chữa đối với các vấn đề về tim, mụn trứng cá, cholesterol, bệnh còi cọc, và nhiều hơn nữa...
  • Những thủ phạm không ngờ làm tăng cholesterol

    Những thủ phạm không ngờ làm tăng cholesterol
    Mỡ máu (cholesterol) ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe, nó còn là nguyên nhân gây ra nhiều căn bệnh mạn tính ở người.
  • Sức khoẻ ảnh hưởng như thế nào khi uống quá nhiều nước?

    Sức khoẻ ảnh hưởng như thế nào khi uống quá nhiều nước?
    Uống 1,5-2 lít nước/ngày là hợp lý. Nếu uống quá nhiều, bạn sẽ phải đối mặt với những mối nguy khôn lường.
  • Tại sao không nên ăn 3 bữa một ngày

    Tại sao không nên ăn 3 bữa một ngày
    Khi quyết định ăn hay không, hãy lắng nghe dạ dày của bạn chứ đừng nhìn đồng hồ bởi răm rắp thực hiện ngày đủ 3 bữa chưa chắc đã tốt cho sức khỏe.
  • Mỡ máu cao nên ăn uống như thế nào?

    Mỡ máu cao nên ăn uống như thế nào?
    Những người bị máu nhiễm mỡ nên ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol thấp như rau xanh, các sản phẩm được làm từ đậu, nạc thăn...
  • 4 loại bệnh có thể chữa được từ phần vứt đi của quả dưa hấu

    4 loại bệnh có thể chữa được từ phần vứt đi của quả dưa hấu
    Khi ăn dưa hấu, chúng ta thường vứt đi phần hạt của nó, và thường chỉ sử dụng khi chúng được “tái chế” thành hạt dưa sấy, ăn nhâm nhi như món ăn vặt.
  • Tác dụng của chất sắt đối với tuổi vị thành niên

    Tác dụng của chất sắt đối với tuổi vị thành niên
    Khi ở tuổi vị thành niên, cơ thể trẻ phát triển nhanh cả về chiều cao và cân nặng bởi vậy việc bổ sung các vi chất trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY