MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Cách làm món mực xào dưa chua thơm ngon chuẩn vị

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có ngay món mực xào dưa đậm đà, đưa cơm.
Mục lục

Cách làm mực xào dưa chua thơm ngon chuẩn vị

Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu

Mực tươi: 400 g

Dưa chua : 200 g

Cà chua: 1 quả

Hành hoa: vài cọng

Tỏi khô: 1 củ

Gừng tươi: 1 nhành nhỏ

Gia vị, hạt tiêu, bột canh, bột nêm, mì chính, tương ớt.

Cách làm

Bước 1

Mực mua về rửa sạch (dùng dấm rửa mực để khử mùi tanh). Bóc bỏ màng bọc bên ngoài, khứa hình vẩy rồng cho đẹp mắt, thái miếng vừa ăn, để ráo.

Dưa chua vắt sơ cho bớt nước, cắt miếng vừa ăn

Cà chua bổ miếng cau, hành hoa thái khúc, tỏi băm nhỏ, gừng tươi cạo vỏ thái chỉ.

Bước 2

Phi thơm hành, tỏi băm với chút dầu ăn, cho mực vào xào với lửa lớn. Nêm 1 thìa bột canh. Khi mực vừa chín tới cho thêm một ít gừng băm nhỏ rồi cho mực ra đĩa.

Vẫn chảo đó cho dưa chua vào xào khoảng 1-2 phút. Tiếp đến cho mực vào đảo nhanh tay, cho hành hoa, một thìa tương ớt, gừng thái chỉ vào đảo đều nêm nếm gia vị vừa miệng, cho ra đĩa, rắc hạt tiêu dùng nóng.

Cách làm món mực xào dưa chua thơm ngon chuẩn vị

Ảnh minh họa.

Mực xào dưa chua là món ăn ngon dành cho những bữa cơm gia đình đơn giản. Mực giòn ngọt kết hợp với dưa chua tạo nên một món ăn đậm đà, đưa cơm. Món ăn với các nguyên liệu đơn giản nhưng hấp dẫn sẽ khiến mâm cơm nhà bạn thêm đầm ấp.

Chúc bạn thành công với món mực xào dưa chua này nhé!

Theo Minh Anh/Tiêu dùng

Link bài gốc Lấy link

https://tieudung.vn/doi-song/cach-lam-mon-muc-xao-dua-chua-thom-ngon-chuan-vi-30706.html

Theo Minh Anh/Tiêu dùng

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/cach-lam-mon-muc-xao-dua-chua-thom-ngon-chuan-vi/20210221025104673)
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY