Dinh dưỡng hôm nay

Cách làm món sườn hầm cà rốt người già trẻ nhỏ đều thích

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có ngay món sườn mềm ngon, đậm đà cho cả nhà ăn với cơm rồi.
Mục lục

Sườn hầm cà rốt là món ăn giàu chất đạm, bổ sung vitamin,hợp để ăn cơm, ăn không hết thì thêm chút nước hầm để nấu canh, nấu mỳ đều vô cùng tiện lợi.

Nguyên liệu:

- 600gr sườn, 2 củ cà rốt, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, gừng, 3 tép tỏi, 3 cánh hồi, gia vị, hành hoa.

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

- cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vát tròn vừa ăn.

- Hành lá thái nhỏ, để riêng phần cọng trắng và cọng xanh.

- Gừng thái lát, tỏi bóc vỏ đập dập, cánh hoa hồi rửa sạch.

Bước 2: Luộc sườn

- Đổ đầy nồi nước, luộc sườn cùng hành, gừng để loại bỏ mùi hôi cùng tạp chất. Vớt sườn ra, rửa dưới vòi nước, để ráo.

Bước 3: Xào sườn

- Cho một chút dầu vào chảo, bỏ hồi, gừng, tỏi, cọng hành trắng vào phi thơm dậy mùi.

- Đổ sườn vào chảo, xào trên lửa to đến khi thịt cháy sém. Thêm gia vị gồm dầu hào, nước mắm vào đảo đều. Đổ nước xâm xấp mặt sườn, vặn nhỏ lửa, đun liu riu đến khi sôi.

Bước 4: Hầm sườn

Đổ sườn vào nồi cơm điện hoặc nồi đất. thêm chút ớt nếu ăn được cay. đổ cà rốt vào nấu trên lửa nhỏ trong 30 phút hoặc để ở chế độ nấu cơm tùy theo từng nồi.

Có thể thêm một chút gia vị tùy vào khẩu vị từng gia đình. nấu thêm 5 phút nữa là hoàn thành món sườn hầm cà rốt.

Chúc các bạn thành công!

Theo Phụ nữ Việt Nam

Link bài gốc Lấy link

https://phunuvietnam.vn/so-suon-dai-me-dam-dem-ham-voi-ca-rot-nua-tieng-duoc-mon-nguoi-gia-tre-nho-deu-thich-5120202611177920.htm

Theo Phụ nữ Việt Nam

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/cach-lam-mon-suon-ham-ca-rot-nguoi-gia-tre-nho-deu-thich/20201126063339348)
1  ... Tiếp » 

Nỗi hối tiếc lớn nhất của một nhân viên làm thuê: Đi làm không để lấy lương, mà là kiếm đủ tiền để không phải bận tâm về cuộc sống

Nỗi hối tiếc lớn nhất của một nhân viên làm thuê: Đi làm không để lấy lương, mà là kiếm đủ tiền để không phải bận tâm về cuộc sống
Bạn sẽ học hỏi được rất nhiều điều từ những nỗi nuối tiếc, từ đó có thêm cảm hứng để hành động và thay đổi.

Phụ nữ thường bị tan chảy trước cử chỉ “yêu thương” này của đàn ông mà không biết đó là “viên đạn bọc đường” cần tránh xa kẻo khổ

Phụ nữ thường bị tan chảy trước cử chỉ “yêu thương” này của đàn ông mà không biết đó là “viên đạn bọc đường” cần tránh xa kẻo khổ
Phụ nữ có chính sách, đàn ông có đối sách. Một người đàn ông trung thực, thật lòng với bạn sẽ không bao giờ để bạn phải nghi ngờ về con người cũng như tình cảm của anh ấy.

Cafe sáng: Nhan sắc của trái tim

10 câu nói chuẩn không cần chỉnh của đàn bà 50 tuổi dành cho tất cả phụ nữ trong hôn nhân

5 điều giúp bạn trở thành người phụ nữ phi thường, không có đàn ông vẫn sống kiêu hãnh

3 thời điểm phụ nữ nên im lặng để đàn ông vừa nể vừa yêu đậm sâu

Mẫu đàn ông được coi là viên đạn bọc đường mà phụ nữ rất dễ lao vào: Biện pháp đối phó chỉ trong 2 lưu ý

4 kiểu đàn ông không hề đẹp trai nhưng lại khiến chị em điêu đứng, đã yêu sẽ khó thoát ra được

Đàn bà khi yêu: Truy tìm quá khứ của chồng, bạn đang tự đào mồ cho cuộc hôn nhân của mình

3 kiểu phụ nữ không cần thả thính đàn ông vẫn vây quanh, chết mê chết mệt cả đời

Chồng tôi nói không lường trước được tâm địa người thứ 3

Bà chủ xuống tay khiến con giáp thứ 13 sợ đến già

Siết an toàn thực phẩm ngày cận Tết

Siết an toàn thực phẩm ngày cận Tết
Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm cũng đã thành lập 6 đoàn kiểm tra, sẽ kiểm tra tại 12 tỉnh, thành phố. Đối tượng thanh tra, kiểm tra chủ yếu là các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố…

Vì sao nên hạn chế dùng thức uống năng lượng?

Vì sao nên hạn chế dùng thức uống năng lượng?
Các chuyên gia sức khỏe cho biết tuy thức uống năng lượng (thường gọi là nước tăng lực) có thể tăng cường sự tỉnh táo, tập trung, chú ý và mức năng lượng hoạt động tức thời

Bạn đã biết cách chọn màng bọc thực phẩm an toàn?

3 loại thực phẩm chớ dại ăn trước 10 giờ sáng nếu không muốn cả ngày mệt mỏi, uể oải

Hà Nội: Nhà hàng Le Garden Restaurant 143 Triệu Việt Vương không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP

5 loại rau củ dễ gây ngộ độc khi ăn sống, đem nấu chín dinh dưỡng tăng gấp bội

3 món ăn tưởng tốt cho bé nhưng lại bào mòn sức khỏe, dễ gây tim mạch

Thực phẩm, bánh kẹo handmade: Cẩn trọng với chất lượng

Hà Nội tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm, đảm bảo phòng, chống dịch Covid-19 dịp Tết 2021

Hà Nội tổng kiểm tra an toàn thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán

Nỗi lo thực phẩm “bẩn”

Hà Nội: Kiên quyết xử lý vi phạm an toàn thực phẩm dịp Tết Tân Sửu

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY