Dinh dưỡng hôm nay

Cách làm nộm gà chua ngọt giòn ngon, thanh mát

Món nộm gà chua ngọt giòn ngon, thanh mát sẽ giúp thực đơn gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.
Mục lục

Dưới đây là cách làm món nộm gà chua ngọt giòn ngon chuẩn vị.

Cách làm nộm gà chua ngọt giòn ngon, thanh mát

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu

Thịt gà: 300gr

Hành tây: 2 củ

Cà rốt: 1 củ

Giá đỗ: 100gr

Rau răm: 1 bó

Chanh: 1-2 quả

Ớt: 2-3 quả

Tỏi: 1 củ

Gia vị: đường, giấm, muối, gừng

Lạc rang: 100gr

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Gừng: cạo vỏ, rửa sạch, đập dập

Thịt gà: luộc chín cùng với gừng

Gà chín bạn vớt ra để nguội. Sau đó xé thịt gà thành từng sợi nhỏ. Nếu thích ăn da thì bạn có thể để da lại còn không thì có thể bỏ da.

Hành tây: bóc vỏ, thái sợi nhỏ. Để hành bớt hăng, có độ trắng và giòn hơn thì bạn ngâm ngay hành vào một bát nước đá.

Cà rốt: nạo vỏ, rửa sạch rồi cũng nạo hoặc cắt thành từng sợi nhỏ.

Rau răm: nhặt bỏ gốc, lá vàng. Sau đó rửa sạch, vảy khô nước rồi thái nhỏ.

Chanh hoặc quất bạn vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Rau giá: nhặt sạch, rửa với nước và để ráo nước.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Ớt: bỏ hạt, cắt nhỏ.

Lạc rang chín, để nguội, xát bỏ rồi cuối cùng là giã lạc vỡ nhỏ.

Bước 2: tiến hành trộn nộm gà chua ngọt

Cho nước cốt chanh và khoảng 2 thìa đường vào cà rốt rồi trộn đều.

Hành tây cho vào một chiếc bát to trộn cùng với một ít giấm để hành tây mềm rồi chắt bỏ nước giấm đi. Sau đó cho thịt gà và rau giá, cà rốt vào trộn chung với hành tây.

Thêm các gia vị như: đường, bột canh, tỏi, ớt, nước cốt chanh rồi sau đó trộn đều để cho các nguyên liệu ngấm gia vị.

Tiếp theo cho rau răm vào trộn cùng.

Có thể nếm thử rồi nêm thêm gia vị tùy khẩu vị và sở thích.

Để nộm ngấm gia vị khoảng 3-5 phút rồi trộn cùng ½ phần lạc rang.

Lấy nộm gà ra đĩa, rắc ½ phần lạc rang còn lại lên trên và thưởng thức thôi!

Nộm chua ngọt, giòn mát dễ ăn và ngon miệng, màu sắc lại bắt mắt giúp mâm cơm nhà bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Minh Anh/Tiêu dùng

Link bài gốc Lấy link

https://tieudung.vn/doi-song/cach-lam-nom-ga-chua-ngot-gion-ngon-thanh-mat-31114.html

Theo Minh Anh/Tiêu dùng

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/cach-lam-nom-ga-chua-ngot-gion-ngon-thanh-mat/20210109020104953)
1  ... Tiếp » 

Lẩu ếch Jiang Hu “tê - phê - sướng bụng” có thật như lời đồn?

Lẩu ếch Jiang Hu “tê - phê - sướng bụng” có thật như lời đồn?
Gần đây, trên một số diễn đàn ẩm thực xuất hiện hình ảnh một nhà hàng buffet lẩu mới, có tên “Buffet Lẩu ếch Jiang Hu” tại quận 10, TP HCM. Một số người đã thưởng thức bình luận rằng, lẩu ếch tại đây có hương vị cay tê đặc trưng và nhiều trải nghiệm thú vị dành cho thực khách.

Chế biến hành lá sai cách có nguy cơ thành thuốc độc

Chế biến hành lá sai cách có nguy cơ thành thuốc độc
Hành lá là rau gia vị quen thuộc tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn, tuy nhiên, nếu không biết sử dụng đúng cách, bạn có thể biến hành thành thuốc độc”.

5 thực phẩm tưởng bổ hóa ra lại là thủ phạm khiến trẻ bị đầy bụng, khó tiêu, cha mẹ nên chú ý

Sai lầm khi rửa thịt làm tăng nguy cơ ngộ độc nhiều người thường mắc phải

Siết an toàn thực phẩm ngày cận Tết

Vì sao nên hạn chế dùng thức uống năng lượng?

Bạn đã biết cách chọn màng bọc thực phẩm an toàn?

3 loại thực phẩm chớ dại ăn trước 10 giờ sáng nếu không muốn cả ngày mệt mỏi, uể oải

Hà Nội: Nhà hàng Le Garden Restaurant 143 Triệu Việt Vương không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP

5 loại rau củ dễ gây ngộ độc khi ăn sống, đem nấu chín dinh dưỡng tăng gấp bội

3 món ăn tưởng tốt cho bé nhưng lại bào mòn sức khỏe, dễ gây tim mạch

Thực phẩm, bánh kẹo handmade: Cẩn trọng với chất lượng

Chỉ số tia cực tím gây hại rất cao ở Cần Thơ, Cà Mau

Chỉ số tia cực tím gây hại rất cao ở Cần Thơ, Cà Mau
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, chỉ số tia cực tím (UV) cực đại tiềm năng ngày 19-1 và trong 3 ngày từ 20-22/1, các tỉnh, thành phố trên cả nước ở mức trung bình đến rất cao, tập trung từ khoảng 11-13 giờ hàng ngày.

Nửa cuối tháng 1/2021: Miền Bắc tiếp tục đề phòng nhiệt độ giảm sâu, gây ra băng giá

Nửa cuối tháng 1/2021: Miền Bắc tiếp tục đề phòng nhiệt độ giảm sâu, gây ra băng giá
(MangYTe) – Trung tâm Dự báo KTTV quốc gia vừa phát đi bản tin dự báo khí tượng, thủy văn, hải văn từ nửa cuối tháng 1 đến tháng 7/2021. Trong đó, dự báo, từ nay đến khoảng tháng 5/2021 ít có khả năng xuất hiện bão và áp thấp nhiệt đới (ATNĐ) trên biển Đông.

Kết thúc đợt rét, Hà Nội lại ô nhiễm không khí

Quảng Nam: Chủ động phòng chống rét hại cho đàn gia súc, gia cầm

Top 10 sự kiện ngành tài nguyên và môi trường năm 2020

Thời tiết se lạnh, TP Hồ Chí Minh chìm trong sương mù

Dự báo thời tiết hôm nay 19/1: Bắc Bộ tiếp tục rét đậm, rét hại

Nhiệt độ Bắc Bộ tăng dần, Tây Nguyên có mưa vài nơi

TP. HCM: Thời tiết se lạnh vào ban đêm và sáng sớm

Bắc Bộ tiếp tục rét đậm, vùng núi có nơi băng giá và sương muối

Xử lý nghiêm vi phạm gây ô nhiễm không khí

Một nhà máy xử lý rác bị phạt 420 triệu đồng do vi phạm bảo vệ môi trường

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY