Dinh dưỡng hôm nay

Cách làm tào phớ bằng bột năng và các nguyên liệu khác

Tào phớ có vị thanh mát, ngọt dịu nên được nhiều người yêu thích. Dưới đây là cách làm tào phớ bằng bột năng và một số nguyên liệu khác cực kỳ đơn giản tại nhà.
Mục lục

Nội dung bài viết

    Cách làm tào phớ bằng bột năng đơn giản
      Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Nguyên liệu cần chuẩn bị
  • Tào phớ là một món ăn dân dã nhưng lại khiến nhiều người mê mẩn bởi độ béo, ngầy ngậy, mịn màng, ngòn ngọt và cảm giác tan nhanh trong miệng. trong một buổi sáng se lạnh, nếu được ăn một bát tào phớ nóng hổi, bạn sẽ cảm thấy tỉnh táo hết cả người. những ngày hè nóng bức, thưởng thức cốc tào phớ với đá xay mát lạnh thì mọi khó chịu đều tan biến. trong bài viết sau, phunuvagiadinh sẽ giới thiệu đến bạn cách làm tào phớ bằng bột năng và một số nguyên liệu khác cực kỳ đơn giản ngay tại nhà.

    Cach lam tao pho bang bot nang 1Cách làm tào phớ bằng bột năng và các nguyên liệu khác - Ảnh minh họa: Internet

    Cách làm tào phớ bằng bột năng đơn giản

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Hướng dẫn cách làm tào phớ bằng bột năng

    Cach lam tao pho bang bot nang 2Nấu nước đường làm tào phớ - Ảnh minh họa: Internet

    + đổ bột năng vào 1 chén nước lọc rồi khuấy đều.

    + Bắc 1 cái nồi lên bếp, sau đó cho nước lọc vào và đun sôi.

    + Khi nước sôi, bạn hãy cho đường cát trắng vào đun cho đến khi chúng tan hết, đồng thời bỏ gừng đã thái lát vào đun cùng.

    + Khi nước đường đang sôi trên bếp, hãy nhanh tay đổ đậu hũ non vào trong nồi, sau đó tắt bếp. 

    + Lưu ý: Khi đậu hũ non đã được cho hết vào nồi, các bạn tuyệt đối không khuấy đậu non, kể cả là mạnh hay nhẹ để tránh đậu hũ non bị vỡ nát.

    Cach lam tao pho bang bot nang 3Hoàn thành và thưởng thức món tào phớ - Ảnh minh họa: Internet

    + múc tào phớ ra bát hoặc ly, dùng lúc còn nóng (mùa đông) hoặc chờ nguội hẳn, cho thêm đá xay (mùa hè).

    + bạn cũng có thể cho tào phớ ra bát rồi chờ nguội hẳn, sau đó bỏ vào ngăn mát tủ lạnh và thưởng thức cũng rất tuyệt.

    Cách làm tào phớ bằng bột rau câu

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Cach lam tao pho bang bot nang 4Cách làm tào phớ bằng bột rau câu - Ảnh minh họa: Internet

    Cách thực hiện

    Cách làm tào phớ bằng bột gelatin

    Cach lam tao pho bang bot nang 5Cách làm tào phớ bằng bột gelatin - Ảnh minh họa: Internet

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Cách thực hiện

    + Hạt đậu nành khô đem ngâm trong nước khoảng 7-8 tiếng.

    + Tiếp theo, bóc vỏ đậu rồi rửa lại cho thật sạch sẽ, sau đó vớt ra rổ cho ráo. 

    + Tiếp tục cho đậu nành vào máy sinh tố để xay. Mỗi lần xay cùng với 400-500 ml nước lọc.

    + Sau khi xay thì cho qua rây để lọc liền. Sau khi đã lọc hết 1,3 lít nước đậu nành thì dùng khăn lọc một lần nữa cho kỹ rồi cho vào nồi, đun sôi lên.

    + Đem lá gelatin ngâm trong nước sạch khoảng 15 phút cho chúng nở mềm ra.

    Cach lam tao pho bang bot nang 6Ngâm lá gelatin trong nước lạnh để chúng nở mềm ra - Ảnh minh họa: Internet

    + Bắc nồi nước đậu nành lên bếp và đun sôi trên lửa vừa. Trong lúc đun, khuấy đều để nước đậu không bị cháy. 

    + Đến khi thấy nước đậu nành đã sôi, đun thêm khoảng 5 phút nữa thì cho hết lá gelatin vào nồi, khuấy đều tay cho tan hết.

    + Nước đậu sau khi nấu xong thì đổ vào 1 chiếc nồi hoặc thố khác, vớt bọt trên mặt cho sạch sẽ rồi để nguội hẳn. 

    + Đậy nắp thố đựng nước đậu nành và bỏ thố vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 5 giờ sau là có thể thưởng thức tào phớ.

    + Đun lượng nước sôi tùy ý. 

    + khi nước sôi, cho đường vào và khuấy đều cho tan hết. thêm vài lát gừng tươi để tào phớ thêm phần nồng nàn, ngọt mát.

    Trên đây là cách làm tào phớ bằng bột năng và một số nguyên liệu khác vô cùng đơn giản ngay tại nhà. hy vọng bài viết hữu ích và cho bạn thêm những công thức nấu nướng ngon để cả gia đình cùng thưởng thức tài nghệ của bạn. chúc bạn thành công!

    Cách làm chả lạnh da heo ngon, đúng chuẩn miền Tây

    Cách làm chả lạnh da heo ngon, đúng chuẩn miền Tây

    Chả lạnh da heo là món ăn của miền tây và không phải ai cũng có cơ hội thưởng thức món ăn này. dưới đây là cách làm chả lạnh da heo ngon cho bạn tham khảo!

    Xem thêm >>

    Cúc Nguyễn | Theo Phụ nữ sức khỏe

    https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-tao-pho-bang-bot-nang-va-cac-nguyen-lieu-khac-385593.html

    Theo Phụ Nữ Sức Khỏe

    Link bài gốc

    https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-lam-tao-pho-bang-bot-nang-va-cac-nguyen-lieu-khac-385593.html

    Nguồn: Phụ nữ và gia đình (https://www.phunuvagiadinh.vn/dinh-duong-2/cach-lam-tao-pho-bang-bot-nang-va-cac-nguyen-lieu-khac-385593)
    1  ... Tiếp » 
    Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY