Dinh dưỡng hôm nay

Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm

Cari dê Ấn Độ có mùi vị đậm đà kèm theo vị béo của nước cốt dừa, thêm chút cay ngon miệng. Dưới đây là cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon mà bạn nên tham khảo!
Mục lục V

Nội dung bài viết

    Giới thiệu đôi nét về món Cari Ấn Độ
  • Nguyên liệu nấu cà ri 

Bạn không cần phải ra đến nhà hàng mới có thể thưởng thức được món cari dê chuẩn vị Ấn Độ. Giờ đây, với cách nấu cari dê Ấn Độ cực kỳ đơn giản, chuẩn vị thơm ngon như ngoài hàng mà Phunuvagiadinh sẽ chia sẻ trong bài viết, bạn hoàn toàn có thể cùng gia đình mình thưởng thức món ăn hấp dẫn này tại ngôi nhà ấm cúng của mình.

cach lam ca ri de an do 1Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon, càng ăn càng thèm - Ảnh minh họa: Internet

Giới thiệu đôi nét về món Cari Ấn Độ

Từ thế kỷ 17, món cà ri ấn độ đã xuất hiện trong danh sách ẩm thực của người bồ đào nha. cari được xem là món quốc hồn, quốc túy của người ấn. nó xuất hiện trong tất cả các bữa ăn của gia đình người ấn, từ nông thôn cho tới thành thị, giàu sang hay nghèo hèn đều không thể thiếu món này.

Cà ri ấn độ có thể ăn kèm với cơm nị hoặc bánh mì nan, cùng vị thơm nồng từ bột cà ri ấn. 

Món ăn này được biến tấu vô cùng đa dạng, với nhiều hương vị khác nhau như cari gà, dê, trâu, bò, cừu,… trong đó, cari dê là món ăn dễ ăn, hấp dẫn, có mùi vị thơm ngon, cay cay xé lưỡi, đậm chất đặc trưng, không thể lẫn lộn với bất kỳ món ăn nào khác. vì thế, cari dê ấn độ cũng được du nhập vào việt nam và xuất hiện trong menu của rất nhiều nhà hàng việt, đặc biệt là khu vực miền nam.

cach lam ca ri de an do 2Cari dê là món ăn dễ ăn, hấp dẫn, có mùi vị thơm ngon, cay cay xé lưỡi - Ảnh minh họa: Internet

Ngoài ra, cari ấn độ được xem là món ăn khá khó ăn với nhiều người nhưng lại mang hương vị độc đáo, riêng biệt và cực kỳ bổ dưỡng. 

Cách nấu cari dê Ấn Độ siêu ngon

Tham khảo ngay cách nấu cà ri dê kiểu ấn độ đơn giản ngay sau đây:

Nguyên liệu nấu cà ri 

Dưới đây là nguyên liệu nấu món cari cho 6 người ăn:

cach lam ca ri de an do 3Nguyên liệu nấu món cà ri dê Ấn Độ - Ảnh minh họa: Internet

Cách làm cà ri dê Ấn Độ 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Sơ chế thịt dê 

Thịt dê có mùi hôi đặc trưng, do đó trước khi nấu cần sơ chế thịt dê để khử bớt mùi, giúp món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn. Cách làm như sau:

cach lam ca ri de an do 4Sơ chế thịt dê và khử sạch mùi tanh - Ảnh minh họa: Internetcach lam ca ri de an do 5Ướp thịt dê với hỗn hợp gia vị - Ảnh minh họa: Internet

Bước 3: Rán khoai 

+ Đun nóng một lượng dầu ăn vừa phải trên chảo, sau đó cho khoai vào rán sơ qua đến khi vàng xém cạnh thì tắt bếp, gắp ra đĩa cho ráo dầu.

+ công đoạn này rất quan trọng trong cách nấu cari dê ấn độ bởi rán khoai sơ qua sẽ giúp khoai không bị mềm hay tan trong quá trình nấu.

Bước 4: Nấu cà ri 

Cách nấu cà ri dê ấn độ chuẩn vị như sau:

cach lam ca ri de an do 6Hầm thịt dê trên lửa nhỏ liu riu - Ảnh minh họa: Internet

Bước 5: Hoàn thành món cà ri

Múc cari dê ra tô và cho cả nhà cùng thưởng thức thôi nào. Bạn có thể ăn kèm món này với cơm nóng hoặc bánh mì. Chỉ cần cắn 1 miếng thịt dê, bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy, thơm ngon từ sự hòa quyện của tất cả các thành phần.

Với cách nấu cari dê Ấn Độ mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây, chắc hẳn chị em đã tự tin để vào bếp và bắt tay vào thực hiện rồi đúng không nào? Chúc bạn thành công!

Bật mí cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon khó cưỡng

Bật mí cách làm gỏi xoài khô cá sặc thơm ngon khó cưỡng

Gỏi xoài khô cá sặc là món ăn dân dã của người dân Nam Bộ nhưng vô cùng hấp dẫn. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn cách làm gỏi xoài khô cá sặc ngon khó cưỡng. 

Xem thêm >>

Cúc Nguyễn | Theo Phụ nữ sức khỏe

https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-nau-cari-de-an-do-sieu-ngon-cang-an-cang-them-383486.html

Theo Phụ Nữ Sức Khỏe

Link bài gốc

https://phunusuckhoe.vn/phu-nu-va-gia-dinh/cach-nau-cari-de-an-do-sieu-ngon-cang-an-cang-them-383486.html

Nguồn: Phụ nữ và gia đình (https://www.phunuvagiadinh.vn/dinh-duong-2/cach-nau-cari-de-an-do-sieu-ngon-cang-an-cang-them-383486)
1  ... Tiếp » 

Sau nhiều thử nghiệm và nghiên cứu, các nhà khoa học đã nhận thấy một số mối liên hệ giữa thói quen và đặc điểm tính cách của con người.

Sau nhiều thử nghiệm và nghiên cứu, các nhà khoa học đã nhận thấy một số mối liên hệ giữa thói quen và đặc điểm tính cách của con người.
Sau nhiều thử nghiệm và nghiên cứu, các nhà khoa học đã nhận thấy một số mối liên hệ giữa thói quen và đặc điểm tính cách của con người.

Làm ngay 4 việc này để chồng tự giác làm việc nhà thay vợ

Trong cuộc sống hôn nhân, hạnh phúc của phụ nữ phụ thuộc vào 2 khía cạnh này, đàn ông nhất định phải hiểu rõ

3 kiểu phụ nữ đắt giá luôn khiến chồng sợ mất, phải giữ khư khư suốt cả đời

Vừa lên trông cháu được 1 tuần, mẹ chồng đã đòi con dâu trả 6 triệu tiền lương, chị vợ liền đưa ra tờ hóa đơn khiến bà lặng thinh

Khi ân ái, phụ nữ làm được 3 điều này sẽ khiến đàn ông chết mê chết mệt, cả đời say đắm

Nam streamer bóc phốt bạn gái “cắm sừng” thu hút 61 nghìn like: Bằng chứng xuất hiện trong chiếc điện thoại và lời hứa hẹn động trời của cô gái với người cũ

Lật tẩy 6 vị trí bí mật giấu quỹ đen của chồng

5 sai lầm người thông minh xã hội tránh mắc phải

15 sự thật thú vị về tình yêu có thể khiến bạn ngạc nhiên

Trải lòng của dân chơi bị cô nàng có gu giường chiếu bạo - lạ đốn gục và góc khuất của câu chuyện nước mắt em rơi, trò chơi kết thúc