MangYTe

Dinh dưỡng hôm nay

Canh cà chuối đậu nấu sao cho ngon, đừng bỏ qua thứ gia vị độc đáo này

Món ăn dân dã này mỗi người có một công thức riêng. Để làm cho món ăn thêm ngon, có vị chua dịu dễ ăn trong ngày oi nóng, bạn có thể thêm giấm bỗng.
Mục lục

Thời tiết này mà có bát canh cà bung, chan cơm xì xụp thì "tuyệt cú mèo". Canh cà bung mỗi nhà lại có kiểu nấu riêng, mỗi nhà một vị. Với công thức dưới đây, món canh có nhiều nghệ, nhiều cà chua và thêm giấm bỗng.

cách nấu canh chuối đậu cà  1

Ảnh minh hoạ.

Nấu canh chuối đậu cà bung đừng quên thêm giấm bỗng.

Nguyên liệu:

- Cà chua.

- Thịt ba chỉ.

- Cà tím quả tròn, cắt bổ cau ngâm nước muối để cà không bị thâm.

- Hành, tỏi băm.

- Hành lá, tía tô, lá lốt.

- Nghệ giã nhỏ hoặc bột nghệ.

- Đậu hũ chiên vàng.

Cách làm:

cách nấu canh chuối đậu cà  0

- Phi hành tỏi vàng thơm.

- Cho thịt vào xào cho săn, nêm hạt nêm, nước mắm.

cách nấu canh chuối đậu cà  1

- Xào cà chua, nêm nếm hạt nêm, gia vị.

- Đổ đậu vào đảo đều.

- Cho nước sôi đun nhỏ lửa tầm 20 phút cho đậu, thịt và cà chua chín mềm.

cà om  0

- Thịt mềm cho cà tím vào. Cà tím chín nhanh nên mình không để lửa to, vừa nấu vừa xem để cà không bị nhừ nát mất ngon.

- Nêm nếm lại nồi canh với nước mắm, gia vị và giấm bỗng cho vừa miệng, đậm đà lại chua thanh.

cách nấu canh chuối đậu cà  0

cách nấu canh chuối đậu cà  1

- Cho hành lá, tía tô, lá lốt thái nhỏ vào rồi múc ra bát và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Theo CL&XH

Link bài gốc Lấy link

https://xahoi.congly.vn/canh-ca-chuoi-dau-nau-sao-cho-ngon-dung-bo-qua-thu-gia-vi-doc-dao-nay-246143.html

Theo CL&XH

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/canh-ca-chuoi-dau-nau-sao-cho-ngon-dung-bo-qua-thu-gia-vi-doc-dao-nay/20240121065845690)

Tin cùng nội dung

  • Các thói quen có hại cho sức khỏe sinh sản
    Một số thói quen trong sinh hoạt hằng ngày mà phái nam thường không để ý đến, có thể ảnh hưởng tới sức khỏe sinh sản của họ.
  • Hôn nhân làm thay đổi đàn ông như thế nào?
    Họ kiếm nhiều tiền hơn, được an toàn hơn, cùng nhiều điều bạn chưa từng biết về đàn ông và hôn nhân.
  • 10 điều quan trọng hơn công việc mà hai giới dễ bỏ quên
    Trên đời có nhiều điều quan trọng hơn công việc nhưng vì guồng quay của cuộc sống ta đã bỏ quên chúng một cách dễ dàng.
  • S*x nhiều có thể cải thiện sức khỏe phái mạnh
    Tập hít đất, đi bộ hay S*x nhiều hơn là một trong những tuyệt kỹ giúp các chàng lúc nào cũng có một cơ thể cường tráng.
  • 8 cách dễ dàng để tăng chất lượng tinh trùng
    Một trong những nguyên nhân quan trọng nhất gây vô sinh ở nam giới là do chất lượng và số lượng tinh trùng không đảm bảo cho một cuộc thụ thai thành công.
  • Công dụng độc đáo của nước cà chua
    Theo y học cổ truyền, cà chua vị ngọt chua, tính mát, có công dụng thanh nhiệt, chỉ khát, dưỡng âm và lương huyết, thường được dùng để chữa các chứng bệnh như nhiệt bệnh phiền khát, can âm bất túc, hay hoa mắt chóng mặt, âm hư huyết nhiệt, tiêu hóa kém, loét dạ dày, tăng huyết áp…
  • Có phải canh cà chua, trứng gà bổ não?
    Ngày trước, khi tôi học thi, mẹ tôi hay nấu canh cà chua với trứng cho tôi ăn và nói món ăn này rất bổ dưỡng...
  • Ăn bao nhiêu cà chua ngừa được u tiền liệt tuyến?
    Kết quả nghiên cứu tiết lộ, nam giới duy trì ăn cà chua trong 10 bữa mỗi tuần có khả năng giảm nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến 18%.
  • Cà chua thanh nhiệt, giải độc
    Cà chua là loại quả quen thuộc được dùng làm thực phẩm. Cây cà chua thân tròn, phân cành rất nhiều, mùa quả chính là mùa đông và mùa xuân. Quả cà chua khi chín có màu đỏ tươi chứa rất nhiều vitamin A. Theo Đông y, cà chua tính bình, vị chua, hơi ngọt, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lương huyết, tăng tân dịch, chống khát nước, giúp thông tiểu tiện và tiêu hóa tốt.
  • Sứa biển – món ngon, vị Thuốc quí
    Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY