Cây dược liệu cây Bơ - Persea americana Miller (P. gratissima Gaertn)

Theo Đông Y, Quả Bơ là một loại thức ăn gần đầy đủ, rất dễ tiêu hoá, làm cân bằng thần kinh. Còn có tác dụng chống tăng độ acid của nước tiểu. Được sử dụng trong các trường hợp: Mới ốm dậy; có thai; Làm việc quá sức, trạng thái thần kinh dễ kích thích; Thừa acid niệu; Đau dạ dày - ruột, gan - mật.
Mục lục

1.Thông tin mô tả chi tiết Dược liệu Bơ

Cây Bơ - Persea americana Miller (P. gratissima Gaertn). thuộc họ Long não - Lauraceae.

Mô tả: Cây gỗ cao tới 15m. Lá xoan, thuôn hay bầu dục, dài 6-25 cm, rộng 3,5-15cm, nhọn góc ngắn ở gốc, có mũi nhọn hay tù ngắn ở chóp. Cụm hoa thành chuỳ dày đặc. Hoa nhỏ, màu xanh lục hay vàng vàng; đài hơi có lông mịn. Quả mọng lớn, nạc, dạng quả lê, hình trứng hay hình cầu, màu lục hay màu mận tía khi chín; thịt mềm, màu vàng lục, có một hạt to với lá mầm nạc.

Bộ phận dùng: Quả - Fructus Perseae.

Nơi sống và thu hái: Loài của miền nhiệt đới châu Mỹ, cũng được trồng ở các xứ nhiệt đới khác. Ở Antilles và California (Mỹ). Bơ được trồng nhiều nhất và cho sản lượng cao. Phi châu và Israel là vùng sản xuất nhiều thứ hai và cung cấp sản phẩm cho châu Âu. Có các giống chính là Mêhicô, Guatemala và Antilles. Ở nước ta, cũng nhập trồng từ đầu thế kỷ 20. Hiện nay vùng sản xuất chính là Lâm Đồng và các tỉnh khác vùng Tây Nguyên.

Thành phần hoá học: Quả Bơ chứa: Nước 60%; protid 2,08%, lipid 20,10%, glucid 7,40%, tro 1,26%, nghèo về chất khoáng; các aminoaacid là: cystin, trytophan; có nhiều chất kháng sinh. Còn có vitamin A, B và C (19-20mg%).

Tính vị, tác dụng: Quả Bơ là một loại thức ăn gần đầy đủ, rất dễ tiêu hoá, làm cân bằng thần kinh. Còn có tác dụng chống tăng độ acid của nước tiểu.

Công dụng, chỉ định và phối hợp: Được sử dụng trong các trường hợp:

1. Mới ốm dậy; có thai;

2. Làm việc quá sức, trạng thái thần kinh dễ kích thích;

3. Thừa acid niệu;

4. Đau dạ dày - ruột, gan - mật.

Có thể dùng quả chín để ăn, hoặc chế biến thành những món thức ăn khác nhau, như trộn với nước Chanh, cho thêm đường sữa vào đánh đều thành kem để ăn.

Lá cũng được dùng hãm uống để trừ ngộ độc do ăn uống.

Nguồn: Y dược học
1  ... Tiếp » 

Ngon như cơm bố nấu - 9X khoe loạt mâm cơm hấp dẫn và ông bố quốc dân khiến ai cũng ngưỡng mộ

Ngon như cơm bố nấu - 9X khoe loạt mâm cơm hấp dẫn và ông bố quốc dân khiến ai cũng ngưỡng mộ
Nếu như chúng ta đã quá quen với hình ảnh những người phụ nữ ở trong bếp thì câu chuyện một ông bố thường xuyên vào bếp mà Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay chia sẻ dưới đây chắc hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy bất ngờ.

Muốn giảm 3cm vòng eo chỉ trong 2 tuần thì chị em chớ bỏ qua món miến trộn ăn trưa nhé!

Muốn giảm 3cm vòng eo chỉ trong 2 tuần thì chị em chớ bỏ qua món miến trộn ăn trưa nhé!
Miến trộn cùng thịt bò và các loại rau củ ăn vừa ngon lại thanh nhẹ và ít calo nên vô cùng phù hợp cho kế hoạch giảm cân của bạn.

Muốn đã khát, mát ruột lại có làn da mịn mượt trong mùa hè này hãy pha 2 loại nước uống bằng thứ quả đâu đâu cũng bán

Bảo quản rau củ quả tươi rói với 6 mẹo cực hay

Dùng nồi chiên không dầu nướng gà giòn rụm cực ngon

Những món ngon níu chân du khách ở Hội An

Phổi phi công Anh hồi phục gần 60%, có thêm nhiều cơ hội sống

Phổi phi công Anh hồi phục gần 60%, có thêm nhiều cơ hội sống
- Nam phi công người Anh tiếp tục hồi phục thần kỳ, phổi đã hồi phục gần 60% giúp bệnh nhân có thêm nhiều cơ hội sống.

WHO cảnh báo làn sóng Covid-19 thứ 2 vô cùng hủy diệt

WHO cảnh báo làn sóng Covid-19 thứ 2 vô cùng hủy diệt
Covid-19 có nguy cơ tái diễn nếu những nước đang thoát khỏi làn sóng dịch bệnh đầu tiên không thận trọng khi nới lỏng các hạn chế.

Việt Nam chỉ còn 26 bệnh nhân Covid-19 đang điều trị

Video phi công Anh tự cầm ly uống nước

Bệnh nhân 19 nhiễm Covid-19 nặng nhất miền Bắc xuất viện

Tin tức Covid-19 ngày 3/6: Thủ đô Nhật phát đi cảnh báo khẩn

Ngon như cơm bố nấu - 9X khoe loạt mâm cơm hấp dẫn và ông bố quốc dân khiến ai cũng ngưỡng mộ

Ngon như cơm bố nấu - 9X khoe loạt mâm cơm hấp dẫn và ông bố quốc dân khiến ai cũng ngưỡng mộ
Nếu như chúng ta đã quá quen với hình ảnh những người phụ nữ ở trong bếp thì câu chuyện một ông bố thường xuyên vào bếp mà Chuyên mục Ăn ngon Khéo tay chia sẻ dưới đây chắc hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy bất ngờ.

Muốn giảm 3cm vòng eo chỉ trong 2 tuần thì chị em chớ bỏ qua món miến trộn ăn trưa nhé!

Muốn giảm 3cm vòng eo chỉ trong 2 tuần thì chị em chớ bỏ qua món miến trộn ăn trưa nhé!
Miến trộn cùng thịt bò và các loại rau củ ăn vừa ngon lại thanh nhẹ và ít calo nên vô cùng phù hợp cho kế hoạch giảm cân của bạn.

Muốn đã khát, mát ruột lại có làn da mịn mượt trong mùa hè này hãy pha 2 loại nước uống bằng thứ quả đâu đâu cũng bán

Bảo quản rau củ quả tươi rói với 6 mẹo cực hay

Dùng nồi chiên không dầu nướng gà giòn rụm cực ngon

Những món ngon níu chân du khách ở Hội An