Cây dược liệu cây Mùi tàu, Rau mùi tàu, Ngò tàu, Ngò gai - Eryngium foetidum L

Theo Đông Y, Mùi tàu có vị hơi đắng, cay, tính ấm, có mùi thơm; Mùi tàu là cây rau gia vị quen thuộc, giúp khai vị, ăn ngon cơm, tiêu thức ăn, giải độc chất tanh. Có thể ăn sống hay nấu chín. Toàn cây được dùng làm thuốc trị: Cảm mạo đau tức ngực; Rối loạn tiêu hoá; Viêm ruột ỉa chảy. Phụ nữ thường dùng phối hợp với Bồ kết để gội đầu cho thơm tóc.
Mục lục

1.Cây Mùi tàu, Rau mùi tàu, Ngò tàu, Ngò gai - Eryngium foetidum L., thuộc họ Hoa tán - Apiaceae.

Cây Mùi tàu, Rau mùi tàu, Ngò tàu, Ngò gai - Eryngium foetidum L., thuộc họ Hoa tán - Apiaceae.

Mùi tàu hay mùi gai, ngò gai hoặc ngò tây (phương ngữ miền Nam), tên khoa học là Eryngium foetidum, thuộc họ Hoa tán. Cây này có nguồn gốc ở châu Mỹ.

2.Thông tin mô tả chi tiết Dược liệu Rau mùa tàu

Mô tả: Cây thảo mọc hằng năm, nhẵn, có thân đơn độc, phân nhánh ở ngọn, cao 15-50cm. Lá ở gốc hình hoa thị, mỏng, thuôn mũi mác, thon hẹp lại ở gốc, mép có răng cưa, với răng hơi có gai. Lá ở thân có răng nhiều hơn, các lá ở trên xẻ 3-7 thùy ở chóp và có nhiều gai. Hoa thành đầu hình trứng hay hình trụ, có bao chung gồm 5-7 lá bắc hình mũi mác dẹp, mỗi bên có 1-2 răng và một gai ở chóp. Quả gần hình cầu, hơi dẹt, đường kính 2mm.

Bộ phận dùng: Toàn cây - Herba Eryngii Foetidi

Nơi sống và thu hái: Cây của Mỹ châu nhiệt đới, được truyền vào nước ta, mọc hoang phổ biến nơi ẩm mát vùng đồi núi và được trồng ở nhiều nơi làm gia vị. Trồng bằng hạt vào đầu mùa mưa. Ðể làm thuốc, có thể thu hái toàn cây quanh năm, thường dùng tươi hoặc phơi khô trong mát để dùng dần.

Thành phần hóa học: Cây chứa 0,02-0,04% tinh dầu bay hơi. Rễ chứa saponin.

Tính vị, tác dụng: Mùi tàu có vị hơi đắng, cay, tính ấm, có mùi thơm; có tác dụng sơ phong thanh nhiệt, kiệm tỳ, hành khí tiêu thũng, giảm đau.

Công dụng: Mùi tàu là cây rau gia vị quen thuộc, giúp khai vị, ăn ngon cơm, tiêu thức ăn, giải độc chất tanh. Có thể ăn sống hay nấu chín.

Toàn cây được dùng làm thuốc trị:

1. Cảm mạo đau tức ngực;

2. Rối loạn tiêu hoá;

3. Viêm ruột ỉa chảy.

Liều dùng: 10-15g hãm uống hay sắc uống, chia làm nhiều lần.

Dùng ngoài, giã nát đắp trị các vết thương và rắn cắn.

Ở Malaixia, người ta dùng rễ Mùi tàu với rễ Cam thảo đất làm thuốc lợi tiêu hoá.

Phụ nữ thường dùng phối hợp với Bồ kết để gội đầu cho thơm tóc.

Ðơn thuốc:

1. Chữa cảm mạo, ăn uống không tiêu: Mùi tàu khô 10g, Cam thảo đất 6g, nước 300ml, đun sôi. Giữ sôi trong 15 phút. Chia 3 lần uống trong ngày, uống nóng.

2. Ðể chữa sốt, cảm mạo: Có thể phối hợp với các loại cây thuốc khác có tinh dầu như Lức, Ngải cứu, Gừng.

Nguồn: Y dược học
  • Kỷ lục thế giới: Trồng cây rau mùi cao hơn đầu người

    Kỷ lục thế giới: Trồng cây rau mùi cao hơn đầu người
    Dân trí Một nông dân Ấn Độ đã được ghi vào Kỷ lục Guinness thế giới sau khi cây rau mùi (ngò rí) do anh trồng được xác nhận là cao nhất thế giới.
  • Vừa phát triển y tế kỹ thuật cao, vừa phát huy vốn quý y học cổ truyền

    Vừa phát triển y tế kỹ thuật cao, vừa phát huy vốn quý y học cổ truyền
    Theo Bộ KH-CN, các đề tài nghiên cứu thuộc lĩnh vực y - dược đã được quan tâm đầu tư tập trung vào nghiên cứu, đề xuất giải pháp chuyển giao các kỹ thuật công nghệ, giải pháp phòng và điều trị các bệnh trong y tế cộng đồng.
  • Vô dược liệu pháp

    Vô dược liệu pháp
    Tư duy tiến vào cảnh giới tầng lớp cao hơn tức là tịnh lự, cũng gọi là Thiền. Thiền tọa kéo dài, đạt đến trạng thái tối cao gọi là thiền định, được nhập thiền định sẽ siêu thoát tất cả lo âu tính toán của việc thế gian, gọi là vô niệm (chẳng có vọng niệm).
  • Dược liệu Bạch hạc trị bệnh và Một số bài thuốc thường dùng

    Dược liệu Bạch hạc trị bệnh và Một số bài thuốc thường dùng
    Bạch hạc còn có tên khác là nam uy linh tiên, kiến cò. Trong nhân dân thường sử dụng bạch hạc chữa một số bệnh ngoài da như: hắc lào, ghẻ lở, eczema, đau nhức xương khớp... Theo y học cổ truyền, cây bạch hạc có vị ngọt dịu, tính bình, có công dụng sát trùng, chống ngứa, trừ phong thấp. Thường dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác để trị ghẻ, eczema, hắc lào, lang ben,...
  • Bài thuốc, dược liệu chữa bệnh phong thấp

    Bài thuốc, dược liệu chữa bệnh phong thấp
    Khi thời tiết thay đổi, nhất là vào mùa mưa bão, những ai mắc bệnh phong thấp sẽ rất khó chịu vì đau nhức gân, xương; mình mẩy, chân tay rời rã, tê bại, dẫn đến ăn ngủ kém sinh suy nhược.
  • Bài thuốc đông y giúp Thông kinh lạc, chữa đau xương khớp dùng dược liệu Huyết Rồng

    Bài thuốc đông y giúp Thông kinh lạc, chữa đau xương khớp dùng dược liệu Huyết Rồng
    Theo y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, huyết rồng có vị đắng, chát, hơi ngọt, tính ẩm không độc, có tác dụng bổ khí huyết, thông kinh lạc, mạnh gân xương, điều hòa kinh nguyệt...
  • 6 Bài thuốc đông y chữa bệnh hiệu quả có dùng dược liệu Sâm bố chính

    6 Bài thuốc đông y chữa bệnh hiệu quả có dùng dược liệu Sâm bố chính
    Theo Đông y, sâm bố chính vị ngọt nhạt, tính bình, vào kinh phế tỳ. Có tác dụng bổ mát, nhuận phế, dưỡng tâm, sinh tân dịch; sao với gạo thì tính ấm bổ tỳ vị, giúp tiêu hoá, thêm mạnh sức. Trị ho, sốt nóng phổi yếu, táo, khát nước, người gầy còm, phụ nữ kinh nguyệt không đều, bạch đới khí hư. Dùng ngoài lấy lá và hoa xát chữa ghẻ ngứa.
  • Những bài thuốc Đông y dùng dược liệu Độc hoạt trừ phong thấp, giảm đau

    Những bài thuốc Đông y dùng dược liệu Độc hoạt trừ phong thấp, giảm đau
    Theo Đông y, độc hoạt vị cay đắng, tính ôn; vào kinh can, thận và bàng quang. Có tác dụng tán phong hàn thấp tà, nhất là về mặt trừ phong giảm đau, giải biểu.
  • Bài thuốc Đông Y trị bệnh thận từ cây Dược Liệu dành dành

    Bài thuốc Đông Y trị bệnh thận từ cây Dược Liệu dành dành
    Theo Đông Y Dành Dành thường dùng với tên Chi tử, Chi tử có vị đắng, tính lạnh; có tác dụng thanh nhiệt, lợi tiểu, chỉ huyết, mát huyết, tiêu viêm. Gardenin có tác dụng ức chế đối với sắc tố mật trong máu, làm cho nó giảm bớt xuống, nên được dùng để trị bệnh hoàng đản. Nước sắc Dành dành cũng có tác dụng kháng khuẩn đối với một số vi trùng.
  • Bài thuốc đông y từ Dược Liệu Bạch chỉ chữa nhiều bệnh thường gặp

    Bài thuốc đông y từ Dược Liệu Bạch chỉ chữa nhiều bệnh thường gặp
    Theo y học cổ truyền, bạch chỉ có vị cay, tính ấm. Quy kinh phế, vị, đại tràng. Có công năng phát hãn, trừ phong, tiêu thũng, giải độc, trừ mủ, giảm đau, trừ thấp, chỉ đới, hành huyết, nhuận cơ, tỉnh tỳ.
1  ... Tiếp » 

Học người Hàn làm bánh trứng xốp mềm đơn giản ăn sáng ngon lành sang chảnh

Học người Hàn làm bánh trứng xốp mềm đơn giản ăn sáng ngon lành sang chảnh
Bánh trứng sữa mà làm dễ thế này thì bạn đừng bỏ qua nhé. Chỉ mất khoảng 10 phút chế biến, thời gian còn lại chỉ đợi bánh chín mà thôi. Món bánh rất thích hợp để ăn sáng đó.

Có đặc sản gì trong mâm cỗ của người dân Bình Liêu mỗi khi Hội hoa sở đến?

Có đặc sản gì trong mâm cỗ của người dân Bình Liêu mỗi khi Hội hoa sở đến?
Bình Liêu thuộc tỉnh Quảng Ninh, mỗi năm khi Hội hoa sở đến là người dân nơi đây lại nô nức tụ tập mang đến những đặc sản đặc sắc. Ngoài được thưởng lãm các loài hoa, du khách còn được thưởng thức những món ăn đặc trưng của bà con dân tộc thiểu số ở đây thông qua cuộc thi mâm cỗ mới.

Thịt xiên nướng phô mai và loạt món ngon ở khu chợ ẩm thực TP.HCM

Tôm nướng sốt muối ớt thơm lừng, cả nhà tôi khen ngon nức nở

Trời nắng ăn gỏi sứa trộn chua ngọt là hợp lý nhất

Ngày hè vừa ăn bát miến lươn 30 năm tuổi phố Chân Cầm, vừa nghe bà chủ kể chuyện xưa ôm bụng bầu đi bán rong khắp phố cổ mưu sinh

Tin tức Covid-19 ngày 6/6: Mỹ và Brazil tử vong thêm cả nghìn người, WHO ra cảnh báo đáng sợ

Tin tức Covid-19 ngày 6/6: Mỹ và Brazil tử vong thêm cả nghìn người, WHO ra cảnh báo đáng sợ
Diễn biến dịch Covid-19 trên thế giới vẫn rất khó lường, Mỹ và khu vực Mỹ Latinh, đặc biệt là Brazil, tiếp tục hứng chịu những thiệt hại lớn.

Công bố ca nhiễm Covid-19 là nam du học sinh Anh

Công bố ca nhiễm Covid-19 là nam du học sinh Anh
Sau 1 ngày về nước, nam du học sinh 22 tuổi được xác định mắc Covid-19, nâng tổng số ca mắc cả nước lên 239.

Quảng Nam cách ly 99 phụ nữ mang thai trở về từ Nhật Bản

Số bệnh nhân Covid-19 đang điều trị chỉ còn 21 người

Phổi phi công Anh hồi phục gần 60%, có thêm nhiều cơ hội sống

WHO cảnh báo làn sóng Covid-19 thứ 2 vô cùng hủy diệt

Học người Hàn làm bánh trứng xốp mềm đơn giản ăn sáng ngon lành sang chảnh

Học người Hàn làm bánh trứng xốp mềm đơn giản ăn sáng ngon lành sang chảnh
Bánh trứng sữa mà làm dễ thế này thì bạn đừng bỏ qua nhé. Chỉ mất khoảng 10 phút chế biến, thời gian còn lại chỉ đợi bánh chín mà thôi. Món bánh rất thích hợp để ăn sáng đó.

Có đặc sản gì trong mâm cỗ của người dân Bình Liêu mỗi khi Hội hoa sở đến?

Có đặc sản gì trong mâm cỗ của người dân Bình Liêu mỗi khi Hội hoa sở đến?
Bình Liêu thuộc tỉnh Quảng Ninh, mỗi năm khi Hội hoa sở đến là người dân nơi đây lại nô nức tụ tập mang đến những đặc sản đặc sắc. Ngoài được thưởng lãm các loài hoa, du khách còn được thưởng thức những món ăn đặc trưng của bà con dân tộc thiểu số ở đây thông qua cuộc thi mâm cỗ mới.

Thịt xiên nướng phô mai và loạt món ngon ở khu chợ ẩm thực TP.HCM

Cây cỏ luồng làm thuốc

Tôm nướng sốt muối ớt thơm lừng, cả nhà tôi khen ngon nức nở

Trời nắng ăn gỏi sứa trộn chua ngọt là hợp lý nhất