Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Cây họ cải hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

(MangYTe) Rau họ cải sau khi được cơ thể tiêu hóa sẽ tạo ra chất hóa học có tác dụng phòng chống ung thư và viêm đường ruột.
Mục lục

Trên tạp chí Immunity, các nhà khoa học từ Viện Francis Crick (Anh) cho biết các loại rau họ cải như bông cải xanh, bắp cải, cải xoăn khi được tiêu hóa tạo ra chất hóa học Indole-3-carbinol (C9H9NO). Chất này có khả năng kích thích một loại protein gọi là thụ thể hydrocarbon thơm.

Thí nghiệm trên chuột chỉ ra hấp thụ các loại thực vật giàu Indole-3-carbinol ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm và cải thiện ung thư đường ruột, làm giảm số lượng cũng như mức độ nghiêm trọng của khối u. Bên cạnh đó, các nhà khoa học phát hiện hydrocarbon thơm đóng vai trò quan trọng trong việc hồi phục các biểu mô bị hư hỏng trên thành ruột. Thiếu các thụ thể này, tế bào gốc ở thành ruột sẽ không thể phân hóa thành tế bào biểu mô có khả năng hấp thụ dinh dưỡng và sản sinh lớp màng bảo vệ, từ đó dẫn đến ung thư ruột.

Loading


Bông cải xanh giúp ngừa ung thư. Ảnh: BBC.

Chế độ ăn uống giàu Indole-3-carbinol giúp cơ thể bù đắp lượng thụ thể hydrocarbon thơm. Tuy khó thay đổi các yếu tố di truyền làm tăng nguy cơ ung thư, việc điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý vẫn có thể bảo vệ sức khỏe của bạn.

 

Nguồn: Kinh tế nông thôn (https://kinhtenongthon.vn/cay-ho-cai-ho-tro-ngan-ngua-ung-thu-post21931.html)

Chủ đề liên quan:

cây họ cải ngăn ngừa ung thư
  • Trước khi tiêm ngừa ung thư cổ tử cung có xét nghiệm gì không?

    Trước khi tiêm ngừa ung thư cổ tử cung có xét nghiệm gì không?
    Em 24 tuổi, đã quan hệ tình dục nhiều lần. Xin hỏi Mangyte, quan hệ nhiều lần như vậy thì tiêm ngừa ung thư cổ tử cung được không? Trước khi tiêm có xét nghiệm gì không? Em nên tiêm thuốc đó ở đâu, bao nhiêu tiền một mũi thuốc? Mong Mangyte tư vấn giúp em với ạ! (Trúc Mai - Đồng Nai)
  • Dinh dưỡng và bệnh ung thư

    Dinh dưỡng và bệnh ung thư
    Hiện nay, tỷ lệ người mắc các bệnh mạn tính không lây, bệnh ung thư (K) ngày càng tăng. Người ta thấy rằng, mặc dù nguyên nhân của nhiều loại ung thư chưa được biết rõ, nhưng sự quan tâm tới mối liên quan giữa chế độ ăn uống và ung thư đã tăng.
  • 7 loại gia vị, thảo mộc rẻ tiền chống ung thư hiệu quả

    7 loại gia vị, thảo mộc rẻ tiền chống ung thư hiệu quả
    Bệnh ung thư có thể được phòng ngừa bằng một chế độ dinh dưỡng hợp lý. Trong đó nhiều loại gia vị và thảo mộc tự nhiên giá rẻ có khả năng giúp bạn tăng sức đề kháng với căn bệnh này.
  • Tìm hiểu Ung thư vòm họng

    Tìm hiểu Ung thư vòm họng
    Ung thư vòm mũi họng (còn gọi là ung thư vòm , nasopharyngeal carcinoma) là ung thư ở mũi hầu, nằm phía cửa mũi sau và vòm họng. Trong đó, vòm họng là một khoang rỗng hình hộp, nằm ở phần trên của họng, có 5 mặt: thành trên – sau tiếp giáp với nền sọ, thành bên tiếp giáp với mạch máu thần kinh lớn bên cổ, thành trước là cửa mũi sau và thành dưới là mặt phẳng ảo, nằm ngang qua mặt lưng màn hầu...
  • Tầm soát ung thư đại trực tràng

    Tầm soát ung thư đại trực tràng
    Ung thư đại trực tràng là bệnh phổ biến. Tiên lượng và khả năng chữa bệnh nếu bệnh được phát hiện ở giai đoạn sớm tốt hơn nhiều so với ở giai đoạn muộn. Mục đích tầm soát là để phát hiện ung thư đại trực tràng khi nó đang ở giai đoạn sớm và trước khi khởi phát các triệu chứng. Tuy nhiên, một số người trẻ tuổi nhưng có nguy cơ cao mắc ung thư đại trực tràng cũng được tham gia chương trình tầm soát này.
  • Tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt đối với trẻ bị ung thư

    Tầm quan trọng của dinh dưỡng tốt đối với trẻ bị ung thư
    Dinh dưỡng là một phần quan trọng đối với sức khỏe của tất cả trẻ em. Điều này đặc biệt quan trọng đối với trẻ điều trị bệnh ung thư nhằm cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho trẻ.
  • Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư

    Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư
    Dưỡng chất cần thiết cho trẻ em ung thư như chất đạm, đường (carbohydrate), chất béo, nước, vitamin và khoáng chất. Chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn hiểu rõ nhu cầu đặc biệt của con bạn và lên kế hoạch ăn uống cụ thể.
  • Tác dụng phụ điều trị ung thư cho trẻ

    Tác dụng phụ điều trị ung thư cho trẻ
    Điều trị ung thư và chính bản thân bệnh ung thư có thể làm con bạn thay đổi về hương vị và mùi vị,sẽ ảnh hưởng đến sự thèm ăn của trẻ.
  • Thay đổi khẩu vị ở trẻ ung thư

    Thay đổi khẩu vị ở trẻ ung thư
    Thay đổi khẩu vị không đúng gây cảm giác đau buồn nôn táo bón giảm nhu cầu ăn uống của trẻ. Hãy trao đổi với bác sĩ nếu muốn thay đổi khẩu vị cho trẻ.
  • Táo bón ở trẻ em ung thư

    Táo bón ở trẻ em ung thư
    Táo bón do thiếu hoạt động và thói quen ăn uống hàng ngày. Có thể làm cho giảm nhu động ruột của trẻ và khiến phân khó ra ngoài hơn là do táo bón.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY