MangYTe

Khoa học hôm nay

Chớ dại dùng thực phẩm có dấu hiệu sau nếu không muốn rước họa

Nếu thực phẩm chúng ta đang dùng bỗng nhiên đổi màu, mốc xanh, đỏ... đừng tiếc của, hãy vứt bỏ chúng ngay lập tức bởi đây chính là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng đến sức khỏe.
Mục lục

Thực phẩm bị thay đổ màu sắc, nổi bong bóng, mốc xanh, đỏ là những dấu hiệu chứng tỏ bạn cần vứt bỏ chúng ngay lập tức. Theo đó, khi thức ăn được lưu trữ trong ngăn đá tủ lạnh quá lâu có thể bị vi khuẩn xâm nhập, sinh sôi và phát triển khiến màu sắc của thức ăn đó bị thay đổi.

Bên cạnh đó, những thực phẩm bị mềm nhũn, ẩm ướt bất thường, thực phẩm nổi bọt bóng khí, có váng trắng, xuất hiện đốm trắng đen, nấm mốc và bốc mùi cũng nên bỏ ngay vì chúng đã bị vi khuẩn xâm nhập.

Những thực phẩmbị vi khuẩn xâm nhập.Ảnh:Thehealthsite.

Cụ thể, với một số loại thực phẩm như sữa chua, thịt bò, dầu ô liu, cá, bánh mỳ... khi thấy có những dấu hiệu sau chúng ta chớ dại dùng:

Sữa chua nổi nhiều váng

Sữa chua sẽ nổi nhiều váng nước khi để lâu. Bình thường, chất lượng sữa chua có thể kéo dài từ 1 đến 3 tuần nhờ vào hoạt động của vi khuẩn có lợi như một chất bảo quản tự nhiên. Nhưng khi các vi khuẩn này chết đi thì sữa chua sẽ hỏng. Chất lỏng sẽ xuất hiện trên bề mặt thành các váng nước, còn bên trong sữa chua sẽ có hiện tượng kết tủa và đổi màu.

Thịt bò

Nếu thịt bò còn sống mà xuất hiện mùi hôi, bề mặt nhấy hoặc có cảm giác dính thì tốt nhất nên vứt bỏ.

Dưa hấu xuất hiện vết nứt bên trong

Khi cắt dưa hấu ra, nếu thấy có những vết nứt ở bên trong thì đây là dấu hiệu của quả dưa hấu không đảm bảo chất lượng, ăn vào có thể gây hại cho sức khỏe. Những quả dưa hấu cắt ra để quá lâu chúng ta cũng không nên ăn tiếp. Vì khi để ở nhiệt độ bên ngoài, vi khuẩn xung quanh sẽ xâm nhập vào quả dưa hấu, nếu chúng ta tiếp tục ăn sẽ dễ khiến đường tiêu hóa bị ảnh hưởng, gây ngộ độc.

Dầu ô liu

Bình thường, dầu ô liu tốt sẽ thơm mùi trái cây và hương vị tự nhiên. Tuy nhiên, khi dầu hỏng mùi thơm ấy sẽ biến thành mùi dầu động cơ hoặc keo.

Cá có mùi tanh bất thường

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá nên ăn ngay trong vòng 36 giờ sau khi mua. Cá hỏng sẽ có mùi tanh bất thường và bề mặt lớp thịt trở nên nhầy nhụa.

Bánh mì xuất hiện nấm mốc

Nếu bạn phát hiện ra miếng bánh mì có nấm mốc thì hãy bỏ ngay đi. Nguyên nhân là do bánh mì có kết cấu xốp, một chút nấm mốc xuất hiện sẽ nhanh chóng lan ra toàn bộ ổ bánh mì. Tiếp đó, nấm mốc đòi hỏi độ ẩm để phát triển nên nếu muốn bảo quản thì có thể sấy khô bánh mì.

Theo Thu Hường/VietQ

Link bài gốc Lấy link

https://vietq.vn/cho-dai-dung-thuc-pham-co-dau-hieu-sau-day-neu-khong-muon-ruoc-hoa-d147925.html

Theo Thu Hường/VietQ

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/kham-pha/cho-dai-dung-thuc-pham-co-dau-hieu-sau-neu-khong-muon-ruoc-hoa/20240430073111360)

Tin cùng nội dung

  • Sức khỏe với máy tính xách tay
    Máy tính xách tay giúp cho chúng ta có thể làm việc linh hoạt và năng động hơn nhưng chúng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh có liên quan đến lưng, cổ và vai.
  • Vụ con ruồi giá 500 triệu Cục An toàn Thực phẩm vào cuộc
    Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
  • Xoa bóp cải thiện sức khỏe cho phụ nữ có thai
    Các động tác xoa bóp đúng cách và phù hợp với tình trạng từng thai phụ sẽ giúp họ nhanh chóng giảm những cơn đau và sự mệt mỏi.
  • Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng
    Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết
    Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.
  • Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể
    Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn
    Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Niềm tin tâm linh và sức khỏe
    Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe
    Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ
    Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY