Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Chuối thẳng và cong khác nhau thế nào, người bán tiết lộ sự thật, bạn đừng có mua nhầm

Giờ mới biết quả chuối thẳng và cong có sự khác nhau về chất lượng.
Mục lục

Chuối là một loại quả vô cùng quen thuộc trong đời sống hàng ngày nhưng lại rất thơm ngon,bổ dưỡng. chuối là nguồn chất sơ lành mạnh, lạigiàu kali, vitamin b6, vitamin c, chất chống oxy hóa và các phytonutrients tốt cho sức khỏe của mọi người.

Chuối có vị ngọt thanh, tươi mát nên thường được ăn trực tiếp hoặc làm bánh, sinh tố... mà món nào cũng hấp dẫn. Khi đi chợ mua chuối, bạn thường bắt gặp chuối có hình dạng quả cong và thẳng. Nhiều người đều nghĩ đã là chuối thì quả cong hay thẳng đều như nhau, thậm chí một số còn chọn quả thẳng cho dễ bóc vỏ. Tuy nhiên người chồng cây đã mách một sự thật mà chắc chắn sau khi biết, mọi người đều không muốn mình chọn sai chuối nữa.

Chuối cong

Có thể bạn chưa biết, khi chuối ra quả, lúc còn non, quả vẫn thẳng. Có nghĩa là những quả này vẫn đang lớn, chưa già. Sau khi lớn dần lên và nặng hơn, những quả chuối sẽ hướng dần ra phía ánh nắng mặt trời. Do cùng mọc theo một hướng nên những quả chuối sẽ chuyển từ thẳng thành cong.

Nói cách khác, những quả chuối bị cong mà chúng ta nhìn thấy là những quả chuối chín tự nhiên. Vì nó đủ ánh sáng mặt trời nên hương vị cũng ngọt hơn và thơm hơn.

Ảnh minh họa.

Quả chuối thẳng

Chuối là loại quả ngon nhưng khi chín nó thường mềm do đó, không hề dễ bảo quản chút nào. việc vận chuyển từ nơi xuất xứ đến các nơi khác nhau để phân phối chuốiđòi hỏi một khoảngthời gian vận chuyển trên đường nhất định. hơn nữa, trong quá trình di chuyển, chuối dễ bị xây xát do va đập, chính vì thế, để chuối không bị gẫy, một số người bán sẽ thu mua chuối chưa chín thực sự.

Những buồng chuối này thường già quả nhưng chưa chín hẳn., nên quả chưa cong. Sau đó sử dụng thời gian vận chuyển trên đường để làm chín chuối một cách nhân tạo, tức là dùng thuốc để làm chuối chín. Chính vì thế, những quả chuối được làm chín bằng thuốc này nó thường thẳng, không cong như chuối chín tự nhiên.Những quả như vậy chắc chắn kém ngon và hương vị không hấp dẫn. Thậm chí thuốc làm chín chuối cũng không tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, cũng còn một nguyên nhân khiến bạn nhìn thấy người ta bán quả chuối chín vẫn thẳng thì có thể là do nó được trồng ở nơi thiếu ánh sáng. Vì vậy, quả chuối này cũng kém ngon.

Do đó, bạn vẫn nên chọn mua những quả chuối cong để có được hương vị ngon và hoàn hảo nhất.

Ngoài ra, bạn nên quan sát thêm chuối để chọn được quả chất lượng nhé:

Những quả chuối chất lượng tốt đều có màu vàng vàng óng ả.

Phải chọn những quả chuối cònnguyên vẹn, không xây xát hay thâm xỉn, dập nát.

Ngửi mùicủa chuối, nếu là chuối chín tự nhiên ta ngửi được mùi thơm đặc trưng của chuối.

Nhìn vào thân chuối, chỉ cần bạn thấy thân chuối sắp rụng, hoặc không chắc chắnthì là chuối khôngtươi. Nên chọn những quả cuống còn chắc chắn, trông tươi ngon.

Nếu bạn muốn mua chuối làm sinh tố, nên chọn những quả cong, chín già, vỏ lốm đốm đồi mồi, mùi thơm đặc trưng tỏa ra.

Còn mua chuối để làm bánh chuối rán, nên chọn những quả vừa chín tới, sờ vào thân quả vẫn còn hơi cứng. Vì chuối mềm quá thì làm bánh chuối rán lại dễ bị nát.

Tham khảo cách làm một vài món từ chuối:

1. Bánh chuối chiên xù

Chuẩn bị:

2 quả chuối tiêu chín, nửa bát vụn bánh mì hoặc bột chiên xù, nửa bát tinh bột, 1 quả trứng

Cách làm:

Đập trứng vào bát và đánh tan.

Thêm tinh bột vào bát trứngvà khuấy cho đến khi không tạo thành một hợp sệt và mịn không có lợn cợn.

Lúc này, bạn có thể đổ nhiềudầu vào nồi và đun nóng.

Bóc vỏ chuối, cắt quả chuối làm 3 đoạn. Lưu ý, chuối rất dễ bị oxy hóa và chuyển sang màu thâm đen sau khi bóc và cắt, vì thế sau khi thấy nhiệt độdầu ăn bắt đầu nóng thì nhúng chuối vào bát bột để bột bọc kín chuối. Làm đến đâu bóc chuối đến đấy.

Lấy chuối ra, tiếp tục lăn chuối vào đĩa bột chiên xù để bột chiên xù bám đều vào chuối.

Cho chuối đã sơ chế vào nồi dầu và chiên một lúc ở lửa vừa, khi chiên dùng đũa đảo đều. Khi bánh chín vàng thì vớt bánh chuối ra, để lên giấy thấm dầu.

Như vậy là món bánh chuối chiên giòn và ngon đã hoàn thành, hãy ăn khi còn nóng.

2. Sinh tố chuối dâu

Nguyên liệu

3 quả dâu tây

1 quả chuối chín già

½ quả táo; ½ quả đào (tùy ý); 180ml sữa hạnh nhân (nếu không có sữa hạnh nhân có thể sử dụng sữa tươi); 4 viên đá

Cách làm:

Cắt nhỏ các nguyên liệu rồi cho tất cả vào máy xay sinh tố.

Đổ sữa hạnh nhân vào, rồi xay cho đến khi tất cả nhuyễn.

Đổ sinh tố ra hai ly nhỏ, thêm đá rồi thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công!

Theo Phụ nữ Việt Nam

Link bài gốc Lấy link

https://phunuvietnam.vn/chuoi-thang-va-cong-khac-nhau-the-nao-nguoi-ban-tiet-lo-su-that-ban-dung-co-mua-nham-512021181164346707.htm

Theo Phụ nữ Việt Nam

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/chuoi-thang-va-cong-khac-nhau-the-nao-nguoi-ban-tiet-lo-su-that-ban-dung-co-mua-nham/20210123032416308)
  • Khám sức khỏe toàn gia đình tại Trung tâm Hòa Hảo

    Khám sức khỏe toàn gia đình tại Trung tâm Hòa Hảo
    Chào Mangyte, Hè này tôi đưa gia đình lên Sài Gòn chơi, tiện thể khám sức khỏe tổng quát cho cả nhà luôn. Tôi muốn khám ở BV Hòa Hảo mà nghe nói chỗ đó đông lắm, phải lấy số từ 4h sáng lận, mà ba mẹ tôi cao tuổi rồi. Vậy làm cách nào để gia đình tôi có thể khám bệnh nhanh chóng, tiện lợi nhất? (Công Minh - Bến Tre)
  • Khám sức khỏe xuất cảnh tại BV Chợ Rẫy có chi phí bao nhiêu?

    Khám sức khỏe xuất cảnh tại BV Chợ Rẫy có chi phí bao nhiêu?
    Cho tôi hỏi, tôi muốn khám sức khỏe xuất cảnh ở BV Chợ Rẫy thì cần làm thủ tục gì, chi phí bao nhiêu vậy? Bao lâu thì có kết quả?
  • Gia đình tôi muốn đi du lịch kết hợp với khám sức khỏe thì đến đâu?

    Gia đình tôi muốn đi du lịch kết hợp với khám sức khỏe thì đến đâu?
    Sắp tới Giỗ tổ Hùng Vương được nghỉ lễ 5 ngày, gia đình tôi muốn đi du lịch kết hợp với khám sức khỏe luôn có được không? Còn 1 tháng nữa nhưng tôi phải lên kế hoạch từ bây giờ. Tôi nên đăng ký ở đâu, nhờ Mangyte hướng dẫn giúp. Xin cảm ơn nhiều! (Phúc Vinh - TPHCM)
  • Thai trên 32 tuần phải xin giấy xác nhận sức khỏe ở đâu để đi máy bay?

    Thai trên 32 tuần phải xin giấy xác nhận sức khỏe ở đâu để đi máy bay?
    Mangyte cho em hỏi, Hiện giờ em đang có bầu khoảng 21-22 tuần. Em có dự định khoảng ngày 8 - 9/2/2015 dương lịch em về Bắc để sinh em bé, khi đó bầu khoảng 31-32 tuần. Em định đi máy bay nhưng hãng hàng không yêu cầu phải có giấy xác nhận tình trạng sức khỏe. Vậy em xin hỏi là em muốn xin giấy xác nhận tình trạng sức khỏe của 2 mẹ con em ở BV Trưng Vương có được không ạ? xin cho em biết để em đặt vé sớm. Chân thành cảm ơn. (Hoàng Nga - Bình Tân, TPHCM)
  • Khám sức khỏe tổng quát gồm những gì?

    Khám sức khỏe tổng quát gồm những gì?
    Khám sức khỏe tổng quát gồm những gì? Bao lâu khám tổng quát 1 lần là tốt nhất? Bệnh viện chuyên khám tổng quát gồm có những bệnh viện nào? Xin chân thành cảm ơn bác sĩ!(Thanh Tịnh, Đồng Tháp)
  • Thực phẩm phòng sởi hiệu quả cho bé

    Thực phẩm phòng sởi hiệu quả cho bé
    Bên cạnh các biện pháp thông thường như tránh để trẻ đến nơi đông người, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, đeo khẩu trang mỗi khi ra đường v.v, để phòng sởi hiệu quả, các mẹ cần chú ý tới chế độ ăn của bé sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Chăm sóc dinh dưỡng sau ghép thận

    Chăm sóc dinh dưỡng sau ghép thận
    Để có kết quả ghép thận tốt nhất, cần chú ý tới giai đoạn trước ghép với những yếu tố tiên tượng ngoại khoa bao gồm tình trạng dinh dưỡng của người chuẩn bị ghép. Bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối thường gặp tình trạng suy dinh dưỡng do những nguyên nhân:
  • Dinh dưỡng và bệnh ung thư

    Dinh dưỡng và bệnh ung thư
    Hiện nay, tỷ lệ người mắc các bệnh mạn tính không lây, bệnh ung thư (K) ngày càng tăng. Người ta thấy rằng, mặc dù nguyên nhân của nhiều loại ung thư chưa được biết rõ, nhưng sự quan tâm tới mối liên quan giữa chế độ ăn uống và ung thư đã tăng.
  • Những thực phẩm kích thích sự rụng trứng ở chị em

    Những thực phẩm kích thích sự rụng trứng ở chị em
    Nếu rụng trứng không đều, bạn sẽ gặp khó khăn khi mang thai. Khi ấy, một số thực phẩm kích thích sự rụng trứng có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
  • Dinh dưỡng trong bệnh Alzheimer

    Dinh dưỡng trong bệnh Alzheimer
    Bệnh Alzheimer là một loại bệnh đe dọa tuổi già khó chữa trị. Bệnh có biểu hiện mất trí nhớ hoàn toàn, mất tập trung tư tưởng, sụt cân không giải thích được, khó khăn trong việc đi đứng. Các triệu chứng về dinh dưỡng trong thời kỳ đầu của bệnh là: thay đổi sự nhận xét mùi vị như kêu quá nhạt, thích ăn đồ ăn ngọt và mặn, ăn không biết ngon và hay ăn những loại thực phẩm không thường dùng hàng ngày.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY