MangYTe

Ẩm thực hôm nay

Có loại rau mọc bờ mọc bụi, mang về nấu canh thì ăn cực mát lại giúp ngủ ngon!

Rau lạc tiên rất dễ trồng dễ mọc, không phải chăm sóc gì mà nấu canh ăn thì vô cùng mát bổ.
Mục lục

Các bước làm

    1. Sơ chế rau

Chuẩn bị nguyên liệu

    1. Rau lạc tiên 150g

Có loại rau mọc bờ mọc bụi, mang về nấu canh thì ăn cực mát lại giúp ngủ ngon! - Ảnh 1.

Món ăn mùa hè: Cách nấu canh lạc tiên ngon, mát

1

Sơ chế rau

Rau hái về rửa sạch sẽ để ráo. Cắt khúc tầm 5cm.

2

Nấu tôm

Tôm tươi lột vỏ, gỡ bỏ chỉ sống lưng rồi rửa sạch sẽ. Giã nhuyễn hành tím với tiêu, ít muối rồi cho tôm vào giã cùng.

Có loại rau mọc bờ mọc bụi, mang về nấu canh thì ăn cực mát lại giúp ngủ ngon! - Ảnh 4.

Nấu sôi nước, cho tôm vào. Sau khi tôm chín nêm ít muối, xíu mắm.

3

Nấu rau

Cho rau vào nấu sôi lên thì tắt bếp. Có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.

Có loại rau mọc bờ mọc bụi, mang về nấu canh thì ăn cực mát lại giúp ngủ ngon! - Ảnh 6.

Thành phẩm

Cho canh ra tô. Vậy là có tô canh thật thanh mát rồi nha!

Lạc tiên được dùng trị suy nhược thần kinh, mất ngủ, ngủ hay mơ, phụ nữ hành kinh sớm. Còn dùng trị ho, phù thũng, viêm mủ da, lở ngứa, loét ở chân. Chính vì thế canh rau lạc tiên là một món ăn rất hợp cho mùa hè bởi đây là mùa trái cây nhiều, nhưng lại toàn loại có tính nóng như mít, mận, vải, sầu riêng. Một tô canh mát từ trong ra ngoài, từ hình thức tới nội dung thế này sẽ là cách giải nhiệt hữu hiệu cho cơ thể trong những ngày hè nắng nóng đấy!

Có loại rau mọc bờ mọc bụi, mang về nấu canh thì ăn cực mát lại giúp ngủ ngon! - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công với cách nấu canh lạc tiên nấu tôm này nhé!
Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/co-loai-rau-moc-bo-moc-bui-mang-ve-nau-canh-thi-an-cuc-mat-lai-giup-ngu-ngon-20210704124232643.chn)
Donate ủng hộ chúng tôi duy trì và phát triển
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY