MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Đậu phụ đem xào kim chi và thịt ba chỉ cay nồng thơm ngon, đảm bảo tín đồ ăn cay thích mê

Bạn hãy cùng Emdep vào bếp và học đậu phụ xào kim chi và thịt lợn cho cả nhà cùng thưởng thức ngay nhé.
Mục lục

Đậu phụ xào kim chi và thịt lợn là một trong nhiều món ăn cổ điển của hàn quốc sử dụng kim chi chua, già.kim chi xào thịt lợn béo ngậy ăn kèm với đậu phụ thái lát đậm đà ngon cơm.

Nguyên liệu làm đậu phụ xào kim chi và thịt lợn: (cho 2 người ăn)

2 cốc kim chi lên men hoàn toàn

226g thịt lợn thái lát mỏng

½ củ hành tây

2 nhánh hành lá

1 thìa cà phê gừng

1 muỗng canh tỏi băm

1 muỗng canh xì dầu

1 muỗng canh đường

1 muỗng canh dầu mè

2-3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc

1 thìa cà phê hạt mè

Nhúm hạt tiêu

510g đậu phụ

Cách làm đậu phụ xào kim chi và thịt lợn:

Thái kim chi và thịt lợn thành từng miếng vừa ăn.thái lát mỏng hành lá.lấy 1 bát to, trộn 2 cốc kim chi, 226g thịt lợn thái lát mỏng, ½ củ hành tây, 2 nhánh hành lá và các nguyên liệu còn lại vào trộn đều.để yên trong 15 phút.

Đậu phụ xào với 2 thứ này vừa ngon lại lạ miệng đảm bảo tín đồ ăn cay mê ngay

Đổ 4 cốc nước vào một chiếc nồi cỡ vừa và đun sôi.cắt đậu phụ thành 2 khối.giảm lửa ở mức cao vừa phải và cho đậu phụ vào.đun sôi nhẹ nhàng trong 5 phút.cẩn thận chuyển đậu phụ sang chao để ráo nước.cắt mỗi miếng đậu thành từng lát dày khoảng 1,27 cm.

Đậu phụ xào với 2 thứ này vừa ngon lại lạ miệng đảm bảo tín đồ ăn cay mê ngay

Đậu phụ

Đun nóng chảo lớn ở lửa vừa, cho hỗn hợp kim chi và thịt lợn vào.nấu cho đến khi kim chi trở nên mềm, thịt lợn chín và phần lớn chất lỏng sinh ra trong quá trình nấu bị bay hơi, khoảng 5 - 6 phút.

Đậu phụ xào với 2 thứ này vừa ngon lại lạ miệng đảm bảo tín đồ ăn cay mê ngay

Xếp các lát đậu phụ đẹp mắt trên đĩa để một khoảng trống ở giữa.đặt kim chi và thịt lợn đã xào ở giữa và dọn ra đĩa.hoặc, bạn có thể ăn kèm kim chi xào và đậu phụ.

Đậu phụ xào với 2 thứ này vừa ngon lại lạ miệng đảm bảo tín đồ ăn cay mê ngay

Bạn có thể ăn đậu phụ xào kim chi và thịt lợn như một món phụ hoặc một món chính với cơm.

Theo Em đẹp

Link bài gốc Lấy link

https://emdep.vn/cong-thuc-nau-an-ngon/dau-phu-dem-xao-kim-chi-va-thit-ba-chi-cay-nong-thom-ngon-dam-bao-tin-do-an-cay-thich-me-20220616091757278.htm

Theo Em đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/dau-phu-dem-xao-kim-chi-va-thit-ba-chi-cay-nong-thom-ngon-dam-bao-tin-do-an-cay-thich-me/20220729024632986)

Tin cùng chuyên mục

1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY