MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Đi mua tôm né ngay 5 loại vì vừa bẩn vừa chứa chất bảo quản, ăn vào chỉ rước bệnh

Khi thấy những loại tôm này, bạn tuyệt đối không được mua vì chúng có chất lượng rất kém, có thể gây hại cho người sử dụng.
Mục lục

Tôm là thực phẩm bổ dưỡng, thường xuyên xuất hiện trong mâm cơm của người việt. thịt tôm rất giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo canxi, phốt pho, sắt, vitamin a, vitamin b1, vitamin b2... ăn tôm thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch, nâng cao thể lực, xóa tan mệt mỏi... loại thực phẩm này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Tuy nhiên, khi đi chợ, các bà nội trợ cần né ngay vì đó là loại có chất lượng kém, có thể nhiễm các chất hóa học không có lợi cho sức khỏe.

Đầu tôm tách ra khỏi thân

mua-tom-ne-ngay-5-loai-01

Ảnh minh họa.

Khi mua tôm, bạn cần quan sát kỹ phần đầu tôm có còn gắn chặt vào thân tôm hay không. Một con tôm khỏe mạnh thì đầu sẽ dính chắc vào thần. Ngược lại, khi phần đầu bong ra thì nghĩa là tôm đã ch*t từ lâu.

Tôm tươi rất giàu histidine. Ngay khi toomc hết, histidine sẽ bị vi khuẩn phân hủy thành chất histamin gây hại cho cơ thể con người.

Ngoài ra, tôm còn chứa các vi khuẩn gây bệnh và chất độc hại trong dạ dày, ruột nên sau khi ch*t, tôm sẽ rất nhanh hư hỏng, không thể ăn được.

Tôm ch*t càng lâu thì chất độc hại càng nhiều, cố ăn có thể gây ra ngộ độc.

Vỏ tôm nhớt, sớ dính tay

Tôm tươi sẽ có vỏ sáng bóng, sạch, sờ trơn mượt, không dính tay. Nếu tôm để lâu, bên ngoài sẽ có chất nhờn, khó rửa sạch. Ngoài ra, tôm hỏng sẽ bị uống cong thành hình tròn chứ không thể duỗi thẳng như tôm tươi.

Tôm có những dấu hiệu trên thường bị để quá lâu, không còn tươi nên tránh mua.

Phần đuôi tôm tòe ra, thân tôm phình to

Để thủy hải sản tươi lâu, nặng cân, bán có lời, nhiều người bán sử dụng các chất bảo quản, tạp chất bơm vào thân tôm. Khi bơm tạp chất, đuôi tôm thường tòe ra, thân phình rất to, bóng mượt.

Chân tôm đã rơi rụng

Những con tôm tươi thì chân sẽ gắn chặt vào thân. Nếu chân tôm rơi rụng, chuyển sang màu đen thì tốt nhất không nên mua. Đó là dấu hiệu cho thấy tôm đã ch*t từ lâu, vi khuẩn sinh sản và khiến tôm bị biến chất.

mua-tom-ne-ngay-5-loai-02

Tôm đông đá

Khi mua loại tôm đông đá, bạn cần hết sức cần trọng. Loại này dinh dưỡng bị hao hụt đi rất nhiều, thịt tôm bở, không còn ngọt. Bên cạnh đó, chúng ta khó biết được tôm đã được giữ trong thời gian bao lâu, bảo quản như thế nào. Hơn nữa, để giữ tôm được tươi lâu hơn, nhiều người còn ngâm tôm vào dung dịch nước pha loãng formaldehyde. Nếu chẳng may ăn phải loại tôm có tẩm hóa chất này thì cực kỳ hại cho sức khỏe. Ngay cả khi nấu chín ở nhiệt độ cao, formaldehyde vẫn còn tồn tại.

Formaldehyde có mùi hắc, dễ tan trong nước, có tác dụng khử trùng, ngăn ngừa sự sinh sản của vi khuẩn.

Nếu thấy thịt tôm có màu trắng đục, ngửi thấy mùi hăng, mùi Thu*c khử trùng thì không nên mua về ăn.

Theo Khỏe & Đẹp

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/di-mua-tom-ne-ngay-5-loai-vi-vua-ban-vua-chua-chat-bao-quan-an-vao-chi-ruoc-benh-search/?id=304675

Theo Khỏe & Đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/di-mua-tom-ne-ngay-5-loai-vi-vua-ban-vua-chua-chat-bao-quan-an-vao-chi-ruoc-benh/20211122082059651)
  • Thực phẩm phòng sởi hiệu quả cho bé

    Thực phẩm phòng sởi hiệu quả cho bé
    Bên cạnh các biện pháp thông thường như tránh để trẻ đến nơi đông người, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, đeo khẩu trang mỗi khi ra đường v.v, để phòng sởi hiệu quả, các mẹ cần chú ý tới chế độ ăn của bé sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Những thực phẩm kích thích sự rụng trứng ở chị em

    Những thực phẩm kích thích sự rụng trứng ở chị em
    Nếu rụng trứng không đều, bạn sẽ gặp khó khăn khi mang thai. Khi ấy, một số thực phẩm kích thích sự rụng trứng có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
  • Thu*c Nam và thực phẩm dùng trong bệnh kiết lỵ mùa hè

    Thu*c Nam và thực phẩm dùng trong bệnh kiết lỵ mùa hè
    Mùa hè với tiết trời nắng nóng, oi bức, là điều kiện thuận lợi để gây ra các bệnh của đường tiêu hóa, trong đó bệnh kiết lỵ là thường gặp nhất. Đông y có những bài Thu*c hay để điều trị chứng bệnh này.
  • Thực phẩm bổ dưỡng dành cho người thức đêm

    Thực phẩm bổ dưỡng dành cho người thức đêm
    Có rất nhiều lý do khiến cho nhiều người phải làm việc ban đêm. Tuy nhiên, làm việc thường xuyên về đêm khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị lão hóa sớm, khả năng miễn dịch giảm, da thô ráp, mắt kém và nhiều triệu chứng xấu khác.
  • Nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội

    Nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội
    Nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm trong dịp mùa lễ hội Xuân năm 2015, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đưa ra 10 nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cửa hàng ăn uống phục vụ lễ hội
  • Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm

    Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm
    Bình thường tất cả các loại thực phẩm đều có chứa một lượng nhỏ vi khuẩn. Việc xử lý thực phẩm kém, chế biến hoặc dự trữ thức ăn không thích hợp có thể làm vi khuẩn nhân lên thành số lượng đủ lớn để gây bệnh. Ký sinh trùng, virus, độc tố và hóa chất cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh.
  • Tương tác giữa thực phẩm và Thu*c

    Tương tác giữa thực phẩm và Thu*c
    Bệnh nhân ung thư có thể được điều trị bằng một số loại Thu*c khác nhau. Kết hợp thức ăn và các loại Thu*c có thể làm giảm hoặc thay đổi hiệu quả của các loại Thu*c đó hoặc gây ra những tác dụng phụ có thể nguy hiểm đến tính mạng
  • Vụ con ruồi giá 500 triệu Cục An toàn Thực phẩm vào cuộc

    Vụ con ruồi giá 500 triệu Cục An toàn Thực phẩm vào cuộc
    Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
  • Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng

    Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng
    Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết

    Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết
    Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY