MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Dưa chuột mua về đứng ăn sống, chế biến theo cách này ngon gấp bội phần, ăn hoài không ngán

Chỉ cần dưa chuột và vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có ngay một món ăn thanh mát, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Mục lục

Dưa chuột trộn tỏi ớt

Nguyên liệu

1 quả dưa chuột, 2 tép tỏi lớn, ớt đỏ, nước tương, dầu ăn

mon-ngon-tu-dua-chuot-01

Ảnh minh họa.

Cách làm

Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt băm nhỏ (lượng ớt tùy vào khẩu vị).

Cho dưa chuột vào tô, thêm nước tương, ớt.

Làm nóng chảo vào đổ thêm chút dầu ăn. Bỏ tỏi vào phi thơm rồi đổ phần dầu và tỏi này vào bát dưa chuột. Trộn đều.

Chỉ với các nguyên liệu đơn giản và thời gian chế biến nhanh chóng, bạn đã có ngay món dưa chuột trộn tỏi ớt thanh mát.

Dưa chuột bóp xổi

Nguyên liệu

2 quả dưa chuột, ớt tươi, tỏi, chanh, nước mắm, đường, giấm

mon-ngon-tu-dua-chuot-02

Cách làm

Dưa chuột rửa sạch, để nguyên vỏ và thái lát mỏng hoặc bào sợi.

Tỏi, ớt băm nhỏ. Lượng ớt tùy vào khẩu vị. Lấy một trái ớt và cắt sợi.

Pha nước chấm chua ngọt: Cho 1/2 trái chanh : 1 thìa nước mắm : 1 thìa đường : 2 thìa nước.

Cho dưa chuột bào vào đĩa trộn chung với ớt cắt sợi. khi chuẩn bị ăn thì cho nước mắm vào trộn đều.

Muốn dưa chuột bóp xổi này tuy đơn giản nhưng lại có hương vị thơm ngon, thanh mát, giúp bữa tối trở nên hấp dẫn hơn và không hề bị ngán.

Nộm dưa chuột giá đỗ

Nguyên liệu

2 quả dưa chuột, 100 gram giá đỗ, 1 củ cà rốt, 1 nắm rau thơm, lạc rang, ớt, tỏi, chanh, nước mắm, đường, giấm.

mon-ngon-tu-dua-chuot-03

Cách làm

Rau thơm nhặt bỏ gốc, rễ và lá sâu hỏng rồi rửa sạch, để ráo. Băm nhỏ rau thơm và để ra đĩa.

Dưa chuột rửa sạch, gọt vỏ. bổ đôi theo chiều dọc và bỏ phần hạt sau đó thái thành lát dày khoảng 0,5cm. bóp dưa chuột với 1/2 thìa cà phê muối.

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và bào sợi nhỏ. Trộn cà rốt với 2 thìa cafe đường, 2 thìa canh giấm và để trong 15 phút.

Giá rửa sạch và trộn với đường giấm tương tự tỷ lệ như đối với cà rốt.

Lạc rang bỏ phần vỏ và giã nhỏ.

Pha nước chấm chua ngọt: 2 thìa giấm : 2 thìa súp mắm : 2 thìa đường : 1/2 bát nước. Khuấy đều cho đường tan hết thì bỏ tỏi và ớt băm vào.

Đem dưa chuột rửa lại với nước cho hết mặn và vắt khô. cà rốt, giá chắt bỏ phần nước. cho cả 3 nguyên liệu ra đĩa. rắc lạc rang và rau thơm lên trên. đến gần lúc ăn mới rưới nước mắm đã pha và trộn đều.

Theo Khỏe & Đẹp

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/dua-chuot-mua-ve-dung-an-song-che-bien-theo-cach-nay-ngon-gap-boi-phan-an-hoai-khong-ngan-d332759.html?fbclid=IwAR32JDqVhtgvoWM2cEyRHmt3-D1Nz-fJbw_V2N5WhZj2P_FbTPA6hQ7BKxE

Theo Khỏe & Đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/dua-chuot-mua-ve-dung-an-song-che-bien-theo-cach-nay-ngon-gap-boi-phan-an-hoai-khong-ngan/20211119090433087)
  • 5 loại quả mùa hè thải độc và giảm cân tốt nhất

    5 loại quả mùa hè thải độc và giảm cân tốt nhất
    Thực phẩm luôn tươi ngon và bổ dưỡng nhất khi đúng mùa. Đặc biệt, mùa hè có rất nhiều loại quả cực kỳ tốt cho việc thải độc và giảm cân của chị em.
  • Một số thực phẩm giải độc cơ thể

    Một số thực phẩm giải độc cơ thể
    Cách ăn uống không đúng, môi trường ô nhiễm, cuộc sống nhiều áp lực khiến cho cơ thể của chúng ta bị tích tụ rất nhiều độc chất
  • Làm đẹp, chữa bệnh bằng dưa leo

    Làm đẹp, chữa bệnh bằng dưa leo
    Để nuôi dưỡng da mặt, nên đắp dưa leo tươi vì giúp da mịn màng nhờ có chất “dung môi sinh vật” đẩy mạnh quá trình trao đổi chất, làm giãn mao mạch trong da khiến cho tuần hoàn máu thuận lợi
  • Tác dụng và tác hại của dưa chuột

    Tác dụng và tác hại của dưa chuột
    Là một loại thực phẩm phổ biến, sẵn có, giá rẻ nên dưa chuột được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên hãy lưu ý để sử dụng có ích nhất nhé.
  • Một số loại rau quả làm giảm béoLàm đẹp

    Một số loại rau quả làm giảm béoLàm đẹp
    Một số loại rau quả dưới đây có tác dụng giảm béo hiệu quả, mà không gây ảnh hưởng đến sức khỏe của những người đang trong quá trình giảm cân
  • 7 loại quả ăn cả vỏ mới tốt cho sức khỏeLàm đẹp

    7 loại quả ăn cả vỏ mới tốt cho sức khỏeLàm đẹp
    Nếu mua được hàng sạch, bạn nên ăn cả vỏ với những loại trái cây này, sẽ tốt cho sức khỏe hơn rất nhiều, ngoài ra còn giúp da đẹp nõn.
  • Thực phẩm giúp vòng 2 thon gọn hơnLàm đẹp

    Thực phẩm giúp vòng 2 thon gọn hơnLàm đẹp
    Bạn đang có eo bánh mì muốn cơ thể được thon gọn? Những thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn.
  • Nguy hiểm nếu bạn ăn nhiều dưa chuột, cà chua, cà rốt

    Nguy hiểm nếu bạn ăn nhiều dưa chuột, cà chua, cà rốt
    Dưa chuột, cà chua hay cà rốt đều là những loại rau củ phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên khi sử dụng nhiều các loại củ quả trên, bạn cần lưu ý tới các tác dụng phụ nguy hiểm của chúng.
  • Dưa chuột làm Thu*c

    Dưa chuột làm Thu*c
    Theo quan niệm của Đông y, dưa chuột vị ngọt, mát, vào tỳ vị, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi thủy. Dùng cho các trường hợp sốt nóng, miệng khô khát nước, đau sưng họng, phù nề.
  • Dưa chuột giúp giữ sắc đẹp

    Dưa chuột giúp giữ sắc đẹp
    Chứa nhiều nước nên từ lâu dưa chuột được xem là một loại quả có tính mát và giải khát. Trong trị liệu thì dưa chuột là nguyên liệu có ích để điều trị các bệnh thông thường và góp phần giúp giữ gìn sắc đẹp.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY