Dược thiện cho phụ nữ sau sinh

Phụ nữ sau sinh đẻ, huyết mạch thường hư, tinh thần mệt mỏi, sức khỏe yếu nên cần cẩn thận khi ăn uống...
Mục lục

Xin giới thiệu một số món ăn thuốc bổ dưỡng tốt cho chị em.

Xôi kê: kê đã xát vỏ 250g vo sạch, nấu như xôi hoặc cơm nếp, ăn trong bữa chính. Dùng cho phụ nữ sau đẻ, suy nhược cơ thể, bệnh mạn tính dài ngày, lao phổi, trẻ em suy dinh dưỡng.

Đương quy sinh khương dương nhục thang: thịt dê 200g, gừng tươi 12g, đương quy 20g thái lát. Thịt dê làm sạch thái lát, gừng cạo vỏ ngoài đập giập, cùng nấu với đương quy và lượng nước thích hợp. Khi thịt chín nhừ, vớt bỏ bã thuốc, thêm gia vị, bột tiêu, ăn 2-3 lần trong ngày. Tác dụng ôn dương dưỡng huyết, trừ hàn chỉ thống. Dùng tốt cho phụ nữ sau sinh đẻ huyết hư thiếu máu, người cao tuổi thể trạng suy nhược, người bệnh suy nhược sau bệnh lâu ngày. Lưu ý: Không dùng cho người âm hư, thấp nhiệt, người ngoại cảm nhiệt.

Gà ác hầm nấm linh chi rất tốt với phụ nữ suy nhược sau đẻ, sau bệnh nặng dài ngày, bà mẹ nuôi con ít sữa, người cao tuổi.

Cá thu kho tiêu gừng: cá thu 200g (làm sạch, bỏ ruột) thêm gừng tươi, bột tiêu và gia vị, kho nhừ ăn thường ngày. Tác dụng bổ dưỡng tạng phủ nguyên khí. Thích hợp cho mọi giới tuổi, đặc biệt là người cao tuổi, phụ nữ có thai, sau đẻ, trẻ em, người bị tiêu chảy, kiết lỵ dài ngày.

Cá bống kho tiêu: cá bống 500g, làm sạch bỏ ruột, kho với gừng, riềng, xả, bột tiêu. Món này thích hợp cho phụ nữ sau sinh con, người cao tuổi suy nhược cơ thể do lao lực, sau bệnh dài ngày.

Chân giò vải chín xào om: cùi vải chín 100g, thịt nạc chân giò 300g, lòng trắng trứng gà 2 quả. Thịt chân giò cắt lát mỏng, dùng sống dao dần cho mềm. Đặt chảo trên bếp nóng, cho dầu rán vào, khi dầu sôi cho thịt vào rán cho chín vàng, gạn hết dầu còn trong chảo ra. Cho dấm, đường, muối, lòng trắng trứng, chút rượu, ít bột đao hòa nước vào chảo quấy đều; cho thịt lợn đã rán chín và cùi vải vào xào om, rưới thêm ít dầu rán chín lên trên, đổ ra đĩa. Dùng tốt cho sản phụ sau đẻ, người cao tuổi, sau thời gian bệnh dài ngày.

Lòng lợn hầm thuốc Bắc: ruột lợn 1 đoạn rửa sạch luộc chín thái lát; hoàng kỳ 15g, nhân sâm 8g, gạo tẻ 200g, hạt sen bỏ tâm 20g. Tất cả nấu bung nhừ, vớt bỏ bã hoàng kỳ, nhân sâm, thêm hành và gia vị. Món này thích hợp với phụ nữ mang thai và sau đẻ, người cao tuổi suy nhược cơ thể.

Trứng chim cút hầm sâm quy đại táo: trứng chim cút 5 quả luộc chín bóc vỏ, đảng sâm 15g, đương quy 12g, đại táo 10 quả. Tất cả hầm nhừ. Dùng cho sản phụ sau sinh, người đang dưỡng bệnh sau thời kỳ nằm viện, suy nhược thần kinh.

Gà hầm linh chi: gà 1 con, linh chi 10 - 15g. Gà làm sạch bỏ ruột, linh chi thái nghiền vụn, gói trong vải xô cho trong bụng gà, hầm cách thủy. Khi gà chín lấy bỏ bã thuốc, thêm gia vị ăn, chia ăn nhiều lần trong ngày. Món này thích hợp với phụ nữ suy nhược sau đẻ, sau bệnh nặng dài ngày, bà mẹ nuôi con ít sữa, người cao tuổi.

Chân giò hầm nấm: nấm hương 50g, móng chân giò lợn 1 cái. Chân giò làm sạch, chặt miếng, hầm nhừ; nấm hương ngâm rửa sạch, cho cùng chân giò hầm, thêm gia vị. Ăn nóng. Tác dụng bồi bổ âm dương, tăng số lượng và chất lượng sữa cho con bú, kích thích tiêu hóa.

Chè trứng gà hạt sen: hạt sen 30g, đường 30g, rượu 30ml, trứng gà 1 quả. Tất cả nấu chín nhừ, ăn trước khi đi ngủ. Dùng tốt cho phụ nữ sau đẻ cơ thể suy nhược, bệnh nhân bị bệnh lâu ngày, người cao tuổi.

Lương y Thảo Nguyên

Nguồn: Sức khỏe đời sống
1  ... Tiếp » 

Không thể tin được món bánh sandwich quen thuộc lại có thể đẹp đến thế chỉ với mẹo từ chiếc dao nhỏ xíu!

Không thể tin được món bánh sandwich quen thuộc lại có thể đẹp đến thế chỉ với mẹo từ chiếc dao nhỏ xíu!
Với những loại thực phẩm quen thuộc như khoai tây, khoai lang và bánh mì sandwich, người nghệ sĩ này đã tận dụng để tạo ra lát sandwich vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng!

Bữa tiệc... bún mắm

Bữa tiệc... bún mắm
Những người ăn được và “lỡ ghiền” mắm cái thì chỉ cần hàng xóm giở nắp hũ mắm ra họ đã xuýt xoa “chu cha, mắm đâu mà thơm dữ”.

Bữa tối không dầu mỡ với món cá hấp thơm lừng ngon mê mẩn

Món canh mát bổ mà lại giúp làm đẹp da thế này, các chị em mau mau thêm vào thực đơn ngay!

Kem sữa chua trân châu đang làm mưa làm gió khắp nơi mùa hè này, và đây là cách làm từ A-Z

5 quán phở đêm chất cho người Hà thành ăn khuya

Cỏ sữa trị mụn nhọt lở ngứa, tiêu chảy

Cỏ sữa trị mụn nhọt lở ngứa, tiêu chảy
Ở nước ta có hai loại cỏ sữa: là cỏ sữa lá lớn và cỏ sữa lá nhỏ. Cả hai loại đều là những vị thuốc đều được dùng phổ biến trong Đông y; có tính vị, tác dụng, cách dùng tương tự như nhau.

Nước mía trị thử nhiệt, viêm đường tiết niệu

Nước mía trị thử nhiệt, viêm đường tiết niệu
Nước mía là nước giải khát rất quen thuộc có ở hầu khắp các tỉnh thành. Mùa hè nóng nực, uống cốc nước mía khiến bạn cảm thấy dễ chịu ngay lập tức. Tuy nhiên mía còn có nhiều công dụng quý với sức khỏe.

Cây Kim Ngân, kim ngân hoa và những bài thuốc chữa bệnh

Cây Cỏ Xước và những bài thuốc chữa bệnh

Cây Lá Gai, cây gai và những bài thuốc chữa bệnh

Cây cam thảo đất và những bài thuốc chữa bệnh

Không thể tin được món bánh sandwich quen thuộc lại có thể đẹp đến thế chỉ với mẹo từ chiếc dao nhỏ xíu!

Không thể tin được món bánh sandwich quen thuộc lại có thể đẹp đến thế chỉ với mẹo từ chiếc dao nhỏ xíu!
Với những loại thực phẩm quen thuộc như khoai tây, khoai lang và bánh mì sandwich, người nghệ sĩ này đã tận dụng để tạo ra lát sandwich vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng!

Bữa tiệc... bún mắm

Bữa tiệc... bún mắm
Những người ăn được và “lỡ ghiền” mắm cái thì chỉ cần hàng xóm giở nắp hũ mắm ra họ đã xuýt xoa “chu cha, mắm đâu mà thơm dữ”.

Bữa tối không dầu mỡ với món cá hấp thơm lừng ngon mê mẩn

Phổi phi công Anh đã hồi phục 40%, thêm nhiều hy vọng

243 phụ nữ mang thai về từ Đài Loan được cách ly ở Quảng Nam

Món canh mát bổ mà lại giúp làm đẹp da thế này, các chị em mau mau thêm vào thực đơn ngay!