Ghẹ sốt me đậm đà, ngọt vị ai cũng mê tít

Với công thức làm món ghẹ sốt me dưới đây đến người khó tính nhất cũng phải yêu thích.
Mục lục

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ghẹ rang me

3 con ghẹ to

1 chút nước sốt mẹ

Gia vị: Nước mắm, đường, bột canh, tương ớt

1 chút bột năng

5 củ hành khô

2 củ tỏi

Cách chế biến món ghẹ rang me

Bước 1: Đầu tiên bạn hãy đi chợ và chọn những con ghẹ tươi ngương ưng ý rồi rửa sạch, bỏ phần yếm và mang ghẹ, tách rời phần mai. Khi ghẹ to, có thể dùng kéo để cắt làm đôi cho nước sốt me ngấm vào gia vị.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy ướp ghẹ cùng một chút bột canh rồi cho vào tủ lạnh khoảng 2 tiếng để cho ngấm đều gia vị là được.

Bước 3:Rồi sau đó bạn hãy cho vắt me khô vào bát con, đổ nước sôi vào, dùng đũa khuấy đều rồi lọc lấy nước là được. Rồi bạn cho hành, tỏi bóc vỏ và băm nhỏ là được.

Bước 4: Rồi bạn hãy cho bắc chảo lên bếp, đổ ngập dầu, chờ dầu nóng thì cho ghẹ vào chiên vàng đều cả 2 mặt rồi trút ra đĩa là được.

Bước 5: Rồi bạn hãy chắt bớt dầu ăn ra một chiếc bát, chỉ để lại khoảng 2 – 3 thìa dầu, rồi phi thơm hành tỏi thật thơm là được. Rồi sau đó, cho nước cốt me vào, đun sôi rồi nêm nước mắm, đường cho vừa khẩu vị của gia đình mình là được.

Rồi sau đó, bạn hãy cho một chút bột năng cùng với 2 thìa nước rồi đổ vào hỗn hợp đang đun sôi giúp cho phần nước sốt trở nên sánh hơn, khiến món ăn hấp dẫn hơn.

Sau cùng, bạn hãy cho ghẹ vào rang khoảng 5 -7 phút là đã có thể bày ra đĩa để thưởng thức cùng gia đình của mình.

Lưu ý: Một món ghẹ rang me ngon nhất là thưởng thức khi còn nóng hổi sẽ không bị tanh. Ngoài ra, phần ghẹ với màu vàng bắt mắt, thấm đẫm nước sốt me chua ngọt khiến bạn chỉ nhìn thôi mà vị giác cũng bị kích thích ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.

Khi ăn bạn hãy gỡ lấy phần thịt ghẹ trắng ngần, chắc nịch, đừng quên chấm thêm cùng nước sốt me rồi thưởng thức bạn sẽ thấy vị ngọt tự nhiên của ghẹ biển.

Theo Khỏe & Đẹp

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/ghe-sot-me-dam-da-ngot-vi-ai-cung-me-tit-d290689.html

Theo Khỏe & Đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/ghe-sot-me-dam-da-ngot-vi-ai-cung-me-tit/20201009093540830)
1  ... Tiếp » 

Việt Nam điều trị khỏi cho 1.063 bệnh nhân và bắt đầu thử nghiệm vắc xin Covid-19 trên khỉ

Việt Nam điều trị khỏi cho 1.063 bệnh nhân và bắt đầu thử nghiệm vắc xin Covid-19 trên khỉ
(HNMO) - Tính từ 6h đến 18h ngày 30-10, nước ta không ghi nhận ca mắc mới Covid-19. Như vậy, đã tròn 58 ngày liên tiếp (tính từ ngày 3-9 đến nay), nước ta không ghi nhận ca mắc Covid-19 tại cộng đồng.

Phụ nữ khi lão hóa quá nhanh sẽ có một bộ phận ngày càng dày lên: Bạn hãy tìm hiểu để khắc phục kịp thời!

Phụ nữ khi lão hóa quá nhanh sẽ có một bộ phận ngày càng dày lên: Bạn hãy tìm hiểu để khắc phục kịp thời!
Sau 40 tuổi, quá trình lão hóa ở phụ nữ sẽ diễn ra rõ ràng nhất, nếu chị em thấy bộ phận này của mình ngày càng dày lên thì chứng tỏ cơ thể đang già đi thật sự rất nhanh.

Nhiều trẻ phải thở ô xy vì mắc bệnh hô hấp, cha mẹ cần lưu ý điều sau để trẻ tránh nguy hiểm

Loại vi khuẩn làm mòn bao tử mà WHO xếp vào nhóm gây ung thư số 1: Cực kỳ dễ lây qua 3 con đường, khuyến cáo tránh ăn 3 món để ngừa bệnh

8 thứ cực bẩn nơi công cộng nhưng bạn lại thường rất hay chạm vào

Dùng kem đánh răng để làm đẹp da, trị trứng cá: Sự thật đáng sợ ẩn chứa phía sau được bác sĩ da liễu tiết lộ

Thất vọng vì vợ tính toán, chi li khi làm từ thiện

Vừa ly hôn 1 tháng mà vợ cũ đã có người mới, chồng cũ hằn học lao đến chất vấn thì nhận về câu trả lời khiến anh ta phải cúi đầu

Xôi nếp của người Thái

Hậu ly hôn, cô gái HMông nói tiếng Anh như gió công khai bạn trai doanh nhân

Bị bệnh tiểu đường ăn đu đủ được không?

3 triệu chứng cần nội soi ngay đề phòng ung thư ruột, ở nhà chần chừ càng ác tính

Lạc rang chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này đảm bảo trở thành cực phẩm

Lạc rang chỉ cần thêm 2 nguyên liệu này đảm bảo trở thành cực phẩm
Đây là món ăn vặt rất đưa miệng bởi lớp vỏ bên ngoài ngọt, thơm mùi vừng rang, lạc bên trong giòn bùi hòa quyện vào nhau ngon hết sảy.

Luộc tôm cho 4 nguyên liệu này, đảm bảo tôm vừa ngọt lại không tanh

Luộc tôm cho 4 nguyên liệu này, đảm bảo tôm vừa ngọt lại không tanh
Để tôm vừa ngọt, không tanh, giữ nguyên được hương vị, khi luộc tôm bạn nên nhớ cho 4 nguyên liệu này: Muối, gừng, hạt tiêu, rượu trắng.

20 cách phân biệt thực phẩm Trung Quốc và Việt Nam, biết để bảo vệ sức khỏe cả gia đình

Thời điểm ăn tối tốt nhất để giảm cân không phải ai cũng biết

4 loại thịt nhân tạo ai cũng thích mê nhưng nguy cơ bệnh tật, nhiễm độc đầy mình

Nước mía giàu dinh dưỡng nhưng có 6 người tuyệt đối không được uống kẻo rước họa

Cô nàng độc thân ở đẹp, ăn ngon như đầu bếp chuyên nghiệp

Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước này khoai rất ngọt, thơm và mềm

Liệu pháp tăng sức đề kháng thời COVID-19

TP. HCM: Tăng cường vận tải hành khách công cộng kết hợp kiểm soát sử dụng phương tiện cơ giới cá nhân

5 món trang phục màu trà sữa biến style thành siêu cấp sang trọng

Thèm cơm nhưng lại sợ béo, chị em có thể biến tấu món này ăn đã miệng chẳng sợ tăng cân

Việt Nam điều trị khỏi cho 1.063 bệnh nhân và bắt đầu thử nghiệm vắc xin Covid-19 trên khỉ

Việt Nam điều trị khỏi cho 1.063 bệnh nhân và bắt đầu thử nghiệm vắc xin Covid-19 trên khỉ
(HNMO) - Tính từ 6h đến 18h ngày 30-10, nước ta không ghi nhận ca mắc mới Covid-19. Như vậy, đã tròn 58 ngày liên tiếp (tính từ ngày 3-9 đến nay), nước ta không ghi nhận ca mắc Covid-19 tại cộng đồng.

‘Điểm mặt’ những nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ

‘Điểm mặt’ những nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ
Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích tụ trong gan vượt quá 5%. Gan nhiễm mỡ là bệnh lý về gan thường gặp nhất nên nhiều người chủ quan và cho rằng đây là bệnh lành tính không nguy hiểm.

WMO dự báo nguy cơ La Nina mạnh lên trong năm nay

Khám phá công dụng đặc biệt của các loại bể tắm khoáng tại Yoko Onsen Quang Hanh

Bắc Bộ trời lạnh, Trung Bộ tiếp tục có mưa

Yêu cầu khẩn trương triển khai các giải pháp khắc phục hậu quả mưa lũ gây ra ở các tỉnh miền Trung

Phụ nữ khi lão hóa quá nhanh sẽ có một bộ phận ngày càng dày lên: Bạn hãy tìm hiểu để khắc phục kịp thời!

Nhiều trẻ phải thở ô xy vì mắc bệnh hô hấp, cha mẹ cần lưu ý điều sau để trẻ tránh nguy hiểm

Loại vi khuẩn làm mòn bao tử mà WHO xếp vào nhóm gây ung thư số 1: Cực kỳ dễ lây qua 3 con đường, khuyến cáo tránh ăn 3 món để ngừa bệnh

8 thứ cực bẩn nơi công cộng nhưng bạn lại thường rất hay chạm vào

Dùng kem đánh răng để làm đẹp da, trị trứng cá: Sự thật đáng sợ ẩn chứa phía sau được bác sĩ da liễu tiết lộ

Thất vọng vì vợ tính toán, chi li khi làm từ thiện

Khám phá công dụng đặc biệt của các loại bể tắm khoáng tại Yoko Onsen Quang Hanh

Khám phá công dụng đặc biệt của các loại bể tắm khoáng tại Yoko Onsen Quang Hanh
(MangYTe) - Sở hữu nguồn khoáng nóng vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Quang Hanh, khu nghỉ dưỡng suối khoáng nóng Yoko Onsen Quang Hanh thậm chí còn nâng tầm chất lượng nguồn khoáng với 25 bể tắm onsen và 18 bể tắm chum, với nhiều công dụng khác nhau.

Cảnh báo hàng loạt thực phẩm chức năng quảng cáo lừa dối người tiêu dùng

Cảnh báo hàng loạt thực phẩm chức năng quảng cáo lừa dối người tiêu dùng
(MangYTe) - Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế cảnh báo một số sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe vi phạm quy định về quảng cáo, có dấu hiệu lừa dối người tiêu dùng.

Cập nhật quy phạm thực hành vệ sinh cá và sản phẩm thủy sản

Giám sát, cảnh báo sớm nguy cơ mất an toàn thực phẩm

52 cơ sở được chỉ định kiểm nghiệm phục vụ quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm

Thực phẩm chức năng Viên Khớp Đại Việt quảng cáo như thuốc chữa bệnh

Cứu trợ miền Trung: An toàn thực phẩm đặt lên hàng đầu

9 người trong một nhà tử vong sau sau khi ăn mì tự làm

6 loại thực phẩm không nên để qua đêm

5 công ty vi phạm an toàn thực phẩm

Hà Nội: Hơn 100 tập thể, cá nhân được khen thưởng trong phong trào thi đua “An toàn thực phẩm”

Bảo đảm an toàn thực phẩm trong mùa bão, lũ năm 2020

WMO dự báo nguy cơ La Nina mạnh lên trong năm nay

WMO dự báo nguy cơ La Nina mạnh lên trong năm nay
(MangYTe) Cơ quan khí tượng thuộc Liên hợp quốc (WMO) cảnh báo nhiệt độ toàn cầu do biến đổi khí hậu sẽ cao hơn bình thường bất chấp hiệu ứng làm mát của hiện tượng khí hậu La Nina mạnh trong năm nay.

Bắc Bộ trời lạnh, Trung Bộ tiếp tục có mưa

Bắc Bộ trời lạnh, Trung Bộ tiếp tục có mưa
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, do ảnh hưởng của không khí lạnh tăng cường kết hợp với nhiễu động gió Đông trên cao nên sáng 30-10 các tỉnh Bắc Bộ tiếp tục có mưa, mưa rào.

Yêu cầu khẩn trương triển khai các giải pháp khắc phục hậu quả mưa lũ gây ra ở các tỉnh miền Trung

Bộ Y tế hỗ trợ các tỉnh miền Trung xử lý vệ sinh môi trường, phòng chống dịch sau mưa lũ

Bắc Bộ trời trở lạnh, miền Trung tiếp tục có mưa to diện rộng

Nghệ An: Mưa lớn, hàng loạt nhà máy thủy điện xả lũ gây ngập sâu ở nhiều huyện

Ngày mai, bão số 10 sẽ đổ bộ vào Biển Đông

Bão số 9 đổ bộ vào miền Trung khiến 20 người chết, 42 người mất tích

Thời tiết hôm nay 30/10: Hà Nội mưa rào và lạnh, nhiệt độ thấp nhất 19 độ C

Quảng Nam: Tang thương ở xã Trà Leng, những lời kể hãi hùng

Khẩn trương khắc phục hậu quả bão số 9

Quảng Nam: Khoảng 200 công nhân Thủy điện Đăk Mi 2 đang bị mắc kẹt