MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Giá đỗ là món lành tính nhưng có 5 nhóm người cần tránh xa, đừng dại mà rước thêm bệnh vào thân

Giá đỗ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải ai cũng nên dùng.
Mục lục

Giá trị dinh dưỡng của giá đỗ

Có nhiều loại giá đỗ khác nhau. chúng được làm từ đậu xanh, đậu tương hoặc đậu đen nảy mầm. loại phổ biến nhất là giá đỗ làm từ đậu xanh.

Giá đỗ là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. so với bản thân nó khi là những hạt đậu, giá đỗ rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin c. cụ thể, vitamin b2 tăng 2-4 lần, caroten tăng 2 lần, vitamin c tăng 40 lần, vitamin b12 tăng 10 lần, nhóm b tăng 30 lần.

Ngoài ra, giá đỗ còn chứa nhiều khoáng chất, amino axit, protein, phytochemicals cần thiết cho sức khỏe con người.

100 gram giá đỗ có thể cung cấp 44 calo, 5,5g protid, 5,3 glucid, 38g ca, 91mg p, 1,4mg fe, 0,2mg vitamin b1, 0,13mg vitamin b2, 0,75mg vitamin pp, 0,09mg vitamin b6, 10mg vitamin c.

gia-do-01

Ảnh minh họa.

Những người không nên ăn giá đỗ

Người viêm dạ dày mãn tính

Khi bị viêm dạ dày mãn tính, bạn nên tránh xa món giá đỗ.

Bệnh này gây ra hiện tượng chân tay lạnh thiếu lực, lưng, và chân đau nhức, đi ngoài phân lỏng. nếu ăn giá đỗ, đặc biệt là giá đỗ sống sẽ làm cho bệnh thêm nặng, gây tiêu chảy dẫn đến mất nước huyết khí ngừng trệ, cơ bắp và khớp bị đau nhức, tỳ vị dạ dày yếu, lạnh...

Người chân tay lạnh, yếu

Giá đỗ tính hàn, gây lạnh. những người thường xuyên chân tay lạnh, thể trạng hàn... nên tránh ăn loại thực phẩm này.

Người đang đói bụng

Giá đỗ có tính lạnh nên ăn khi đói sẽ gây hại dạ dày. để hấp thu hết các chất dinh dưỡng, phát huy tác dụng của giá đỗ, bạn nên ăn chúng cùng các loại thực phẩm khác trong bữa ăn.

Người đang uống thuốc

Giá đỗ có khả năng giải độc nên có thể làm giảm tác dụng của các loại thuốc trị bệnh. Do đó, khi đang dùng thuốc bạn nên tránh ăn giá đỗ.

Phụ nữ mang thai, cho con bú

Phụ nữ mang thai và người đang cho con bú không nên ăn giá đỗ sống. nguyên nhân là do loại rau này được làm ở nhiệt độ khoảng 35 độ c trong môi trường ẩm ướt. đây chính là điều kiện lý tưởng để các loại vi khuẩn phát triển.

Nếu muốn ăn giá đỗ, mẹ nên chần qua nước sôi hoặc nấu chín để dẩm bảo an toàn.

Theo Khỏe & Đẹp

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/gia-do-la-mon-lanh-tinh-nhung-co-5-nhom-nguoi-can-tranh-xa-dung-dai-ma-ruoc-them-benh-vao-than-d300620.html

Theo Khỏe & Đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/gia-do-la-mon-lanh-tinh-nhung-co-5-nhom-nguoi-can-tranh-xa-dung-dai-ma-ruoc-them-benh-vao-than/20210115012243941)
  • Khám sức khỏe toàn gia đình tại Trung tâm Hòa Hảo

    Khám sức khỏe toàn gia đình tại Trung tâm Hòa Hảo
    Chào Mangyte, Hè này tôi đưa gia đình lên Sài Gòn chơi, tiện thể khám sức khỏe tổng quát cho cả nhà luôn. Tôi muốn khám ở BV Hòa Hảo mà nghe nói chỗ đó đông lắm, phải lấy số từ 4h sáng lận, mà ba mẹ tôi cao tuổi rồi. Vậy làm cách nào để gia đình tôi có thể khám bệnh nhanh chóng, tiện lợi nhất? (Công Minh - Bến Tre)
  • Khám sức khỏe xuất cảnh tại BV Chợ Rẫy có chi phí bao nhiêu?

    Khám sức khỏe xuất cảnh tại BV Chợ Rẫy có chi phí bao nhiêu?
    Cho tôi hỏi, tôi muốn khám sức khỏe xuất cảnh ở BV Chợ Rẫy thì cần làm thủ tục gì, chi phí bao nhiêu vậy? Bao lâu thì có kết quả?
  • Gia đình tôi muốn đi du lịch kết hợp với khám sức khỏe thì đến đâu?

    Gia đình tôi muốn đi du lịch kết hợp với khám sức khỏe thì đến đâu?
    Sắp tới Giỗ tổ Hùng Vương được nghỉ lễ 5 ngày, gia đình tôi muốn đi du lịch kết hợp với khám sức khỏe luôn có được không? Còn 1 tháng nữa nhưng tôi phải lên kế hoạch từ bây giờ. Tôi nên đăng ký ở đâu, nhờ Mangyte hướng dẫn giúp. Xin cảm ơn nhiều! (Phúc Vinh - TPHCM)
  • Thai trên 32 tuần phải xin giấy xác nhận sức khỏe ở đâu để đi máy bay?

    Thai trên 32 tuần phải xin giấy xác nhận sức khỏe ở đâu để đi máy bay?
    Mangyte cho em hỏi, Hiện giờ em đang có bầu khoảng 21-22 tuần. Em có dự định khoảng ngày 8 - 9/2/2015 dương lịch em về Bắc để sinh em bé, khi đó bầu khoảng 31-32 tuần. Em định đi máy bay nhưng hãng hàng không yêu cầu phải có giấy xác nhận tình trạng sức khỏe. Vậy em xin hỏi là em muốn xin giấy xác nhận tình trạng sức khỏe của 2 mẹ con em ở BV Trưng Vương có được không ạ? xin cho em biết để em đặt vé sớm. Chân thành cảm ơn. (Hoàng Nga - Bình Tân, TPHCM)
  • Khám sức khỏe tổng quát gồm những gì?

    Khám sức khỏe tổng quát gồm những gì?
    Khám sức khỏe tổng quát gồm những gì? Bao lâu khám tổng quát 1 lần là tốt nhất? Bệnh viện chuyên khám tổng quát gồm có những bệnh viện nào? Xin chân thành cảm ơn bác sĩ!(Thanh Tịnh, Đồng Tháp)
  • Thực phẩm phòng sởi hiệu quả cho bé

    Thực phẩm phòng sởi hiệu quả cho bé
    Bên cạnh các biện pháp thông thường như tránh để trẻ đến nơi đông người, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, đeo khẩu trang mỗi khi ra đường v.v, để phòng sởi hiệu quả, các mẹ cần chú ý tới chế độ ăn của bé sao cho vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
  • Chăm sóc dinh dưỡng sau ghép thận

    Chăm sóc dinh dưỡng sau ghép thận
    Để có kết quả ghép thận tốt nhất, cần chú ý tới giai đoạn trước ghép với những yếu tố tiên tượng ngoại khoa bao gồm tình trạng dinh dưỡng của người chuẩn bị ghép. Bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối thường gặp tình trạng suy dinh dưỡng do những nguyên nhân:
  • Dinh dưỡng và bệnh ung thư

    Dinh dưỡng và bệnh ung thư
    Hiện nay, tỷ lệ người mắc các bệnh mạn tính không lây, bệnh ung thư (K) ngày càng tăng. Người ta thấy rằng, mặc dù nguyên nhân của nhiều loại ung thư chưa được biết rõ, nhưng sự quan tâm tới mối liên quan giữa chế độ ăn uống và ung thư đã tăng.
  • Những thực phẩm kích thích sự rụng trứng ở chị em

    Những thực phẩm kích thích sự rụng trứng ở chị em
    Nếu rụng trứng không đều, bạn sẽ gặp khó khăn khi mang thai. Khi ấy, một số thực phẩm kích thích sự rụng trứng có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
  • Dinh dưỡng trong bệnh Alzheimer

    Dinh dưỡng trong bệnh Alzheimer
    Bệnh Alzheimer là một loại bệnh đe dọa tuổi già khó chữa trị. Bệnh có biểu hiện mất trí nhớ hoàn toàn, mất tập trung tư tưởng, sụt cân không giải thích được, khó khăn trong việc đi đứng. Các triệu chứng về dinh dưỡng trong thời kỳ đầu của bệnh là: thay đổi sự nhận xét mùi vị như kêu quá nhạt, thích ăn đồ ăn ngọt và mặn, ăn không biết ngon và hay ăn những loại thực phẩm không thường dùng hàng ngày.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY