MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Hành tây: Cực tốt và cực độc, biết mà tránh khi ăn kẻo mang họa vào thân

Hành tây là một thực phẩm gia vị tuyệt vời cho nhiều món ăn. Không những thế nó còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Thế nhưng không phải ăn hành tây cũng tốt, thậm chí còn có thể gây độc với một số đối tượng sau
Mục lục


Hành tây có chứa phytoncide như allicin, có khả năng diệt khuẩn mạnh, có thể chống lại vi-rút cúm hiệu quả và ngăn ngừa cảm lạnh. Nó cũng có thể long đờm, lợi tiểu, đổ mồ hôi, và tác dụng sát trùng.

Hành tây có mùi thơm kích thích mạnh mẽ tiết axit dạ dày, tăng cảm giác ngon miệng, thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, cải thiện chứng khó tiêu và mất cảm giác ngon miệng.

Selen và quercetin dồi dào trong hành tây là chìa khóa để ngăn ngừa ung thư. Selenium là một chất chống oxy hóa ức chế sự phân chia và phát triển của các tế bào ung thư, trong khi quercetin có thể ức chế hoạt động của chúng.

Hành tây kết hợp với tôm sẽ hình thành canxi oxalate, làm gia tăng nguy cơ hình thành sỏi canxi-oxalate. Do đó, khi nấu ăn, dù thích tôm đến mấy, cũng không nên nấu chung với loại thực phẩm này. Ảnh minh họa: Internet
Nguồn: Tiền phong (https://www.tienphong.vn/suc-khoe/hanh-tay-cuc-tot-va-cuc-doc-biet-ma-tranh-khi-an-keo-mang-hoa-vao-than-1492944.tpo)

Chủ đề liên quan:

hành tây khi ăn mang họa
  • Những nguy cơ có thể xảy ra khi ăn thức ăn thừa?

    Những nguy cơ có thể xảy ra khi ăn thức ăn thừa?
    Nhiều người nấu ăn không tính toán dẫn đến tình trạng dư thừa thức ăn mà không nỡ đổ đi. Cũng có người có thói quen nấu nhiều hơn để tiết kiệm thời gian và công sức nhưng không biết rằng ăn thức ăn thừa có thể gây hại cho cơ thể nếu thức ăn không được xử lý đúng cách. Dưới đây là những nguy cơ bạn có thể mắc phải nếu ăn thức ăn thừa.
  • Những việc nên làm trước khi ăn sáng

    Những việc nên làm trước khi ăn sáng
    Có những việc tốt cho sức khỏe bạn cần thực hiện trước khi ăn sáng. Những việc làm này sẽ giúp bạn có thêm sinh lực để bắt đầu ngày làm việc mới.
  • Cấm kỵ khi ăn cà chua ai cũng phải biết

    Cấm kỵ khi ăn cà chua ai cũng phải biết
    Không thể phủ nhận lợi ích tuyệt vời mà cà chua đem lại cho sức khỏe, tuy nhiên, cà chua cũng là thực phẩm chứa nhiều độc hại khi bạn sử dụng không đúng cách.
  • 10 điều cấm kỵ khi ăn dưa hấu

    10 điều cấm kỵ khi ăn dưa hấu
    Những người thích ăn dưa hấu ngoài việc thưởng thức vị ngon giúp giải khát và làm mát mà còn cần lưu ý đến những điều cấm kỵ không thể bỏ qua.
  • Những sai lầm khi ăn tôm cần tuyệt đối tránh

    Những sai lầm khi ăn tôm cần tuyệt đối tránh
    Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, với một số trường hợp, không phải lúc nào ăn tôm cũng tốt.
  • Những điều quan trọng ai cũng cần biết khi ăn ngao

    Những điều quan trọng ai cũng cần biết khi ăn ngao
    Ngao là thực phẩm rất ngon và bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng nên ăn nhiều loại hải sản này, đặc biệt là vào mùa đông.
  • Hành tây xóa các loại sẹo và làm đẹp da

    Hành tây xóa các loại sẹo và làm đẹp da
    Để giảm bớt sự hiện diện của những vết sẹo, dùng hành tây hoặc các chế phẩm có chiết xuất từ củ hành tây điều trị mụn rất có hiệu quả.
  • Những sai lầm khi ăn quả gấc có thể gây độc

    Những sai lầm khi ăn quả gấc có thể gây độc
    Quả gấc có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người như tăng cường thị lực, đẹp da, phòng chống ung thư, giảm cholesterol…Tuy nhiên những sai lầm khi ăn quả gấc có thể không tận dụng hết công dụng mà còn biến thành chất độc.
  • Những sai lầm cần tuyệt đối tránh khi ăn nhộng tằm

    Những sai lầm cần tuyệt đối tránh khi ăn nhộng tằm
    Nhộng tằm là món ăn bổ dưỡng, có rất nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh, tuy nhiên nếu chọn nhộng không an toàn và bảo quản sai sẽ vô tình biến món ăn bổ dưỡng đó thành chất độc cho cơ thể.
  • Những sai lầm cần tránh khi ăn bí đỏ

    Những sai lầm cần tránh khi ăn bí đỏ
    Bí đỏ không những là món ăn ngon, bổ dưỡng mà còn có tác dụng chữa nhiều bệnh. Tuy nhiên nhiều người do ăn thường xuyên món bí đỏ nên cơ thể bị ảnh hưởng bởi tác dụng phụ không mong muốn.
1  ... Tiếp »