MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Hướng dẫn cách làm món thịt ba rọi chiên giòn ngon khó cưỡng

Thịt ba rọi chiên giòn là món ăn dễ làm nhưng vô cùng hấp dẫn, được dùng ăn kèm với dưa chua hoặc rau luộc không hề ngán chút nào.
Mục lục

Chuẩn bị nguyên liệu

1 miếng thịt ba chỉ khoảng 1kg thái miếng

1 củ hành tím; 2 khúc sả đập dập

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng cà phê hạt tiêu

2 lát gừng

1 muỗng canh nước mắm

50gr bột chiên giòn

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt ba rọi chiên giòn ngon khó cưỡng

Ảnh minh họa

Hướng dẫn cách làm

Bước 1: Sơ chế

Thịt rửa sạch. Nấu 1 nồi nước cùng với sả, hành, gừng, muối, tiêu và nước mắm trong 3 phút, sau đó cho miếng thịt heo vào luộc lửa vừa.

Luộc khoảng 15 phút là vớt thịt ra. Để lên dĩa, lau khô, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh hay để nơi nào thoáng mát (nhớ để miếng bì lên trên).

Sau đó, thái miếng vừa ăn.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt ba rọi chiên giòn ngon khó cưỡng

Ảnh minh họa

Bước 2: Chế biến

Cho thịt vào túi nilon xóc cùng bột chiên giòn.

Bắc chảo dầu lên bếp (không cần nhiều dầu). Chờ dầu vừa nóng (không quá nóng) thì cho thịt vào chiên với lửa vừa.

Thỉnh thoảng đảo qua rồi tiếp tục chiên cho bì heo nổ giòn, miếng thịt vàng thơm thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Thịt ba chỉ chiên bì giòn cho ra đĩa kèm xà lách, dưa chuột.

Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt ba rọi chiên giòn ngon khó cưỡng

Ảnh minh họa

Món này ăn với cơm hay bún cùng với chén nước mắm ớt chua ngọt thì ngon tuyệt vời.

Theo Vi An/Phụ nữ Mới

Link bài gốc Lấy link

http://phunumoi.net.vn/mon-ngon-moi-ngay-cach-lam-mon-thit-ba-roi-chien-gion-ngon-kho-cuong-d183074.html

Theo Vi An/Phụ nữ Mới

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/huong-dan-cach-lam-mon-thit-ba-roi-chien-gion-ngon-kho-cuong/20220622063329091)
  • Một số cách đơn giản trị nhức đầu

    Một số cách đơn giản trị nhức đầu
    Những người có cơ địa quá mẫn cảm với thời tiết rất hay bị đau nhức đầu mỗi khi thời tiết thay đổi, dù sự thay đổi này là rất nhỏ.
  • 7 cách đơn giản phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

    7 cách đơn giản phòng ngừa ngộ độc thực phẩm
    Không ai muốn bị ngộ độc thực phẩm, nhất là sau bữa cơm ngày tết. Vì thế hãy trang bị cho mình những vũ khí đơn giản và hiệu quả để ngăn ngừa chuyện xấu xảy ra.
  • Mẹo đơn giản phòng cảm lạnh

    Mẹo đơn giản phòng cảm lạnh
    Với một số mẹo đơn giản sau đây, bạn có thể tham khảo để phòng tránh bệnh cảm lạnh và cảm cúm một cách hiệu quả:
  • Bí quyết đơn giản trị vết cắn của côn trùng

    Bí quyết đơn giản trị vết cắn của côn trùng
    Một số vết cắn của côn trùng không gây nguy hiểm tới sức khỏe, nhưng khiến da mẩn đỏ, ngứa ngáy và cảm giác khó chịu.
  • 3 mẹo đơn giản làm sạch thận của bạn

    3 mẹo đơn giản làm sạch thận của bạn
    Thận đóng vai trò quan trọng trong việc làm sạch cơ thể. Cũng như mạch máu, nếu bị tắc hoặc bịt lấp thì chúng không thể lọc máu, khiến các động, tĩnh mạch bị lão hóa.
  • 5 bài Thuốc đơn giản, rẻ tiền, chữa bệnh sỏi thận và mật

    5 bài Thuốc đơn giản, rẻ tiền, chữa bệnh sỏi thận và mật
    Năm nay tôi 77 tuổi, bị bệnh sỏi thận tái phát, lại phải chạy chữa tốn kém. Thật may, ông anh cho một quyển sách chữa bệnh bằng cây nhà lá vườn.
  • 3 cách khắc phục chứng táo bón thật đơn giản

    3 cách khắc phục chứng táo bón thật đơn giản
    Táo bón là bệnh lý thường gặp ở cả trẻ nhỏ và người lớn. Bệnh đơn giản nhưng lâu ngày có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như viêm đại tràng mãn tính, trĩ, ung thư ruột già.
  • Cách ngừa ung thư dạ dày đơn giản mà hiệu quả

    Cách ngừa ung thư dạ dày đơn giản mà hiệu quả
    Ung thư dạ dày có thể tấn công mọi đối tượng và thường gặp nhất ở tuổi trung niên. Song bệnh có thể dễ dàng ngăn ngừa bằng những cách dưới đây.
  • Bài Thuốc đơn giản chữa đau gót chân

    Bài Thuốc đơn giản chữa đau gót chân
    Đau gót chân là trạng thái bệnh lý thường gặp, nhất là ở những người có tuổi và cao tuổi. Bệnh phát sinh chủ yếu do xương gót bị thoái hóa mọc gai xương, viêm bao hoạt dịch phần gót, viêm lớp đệm xương gót, viêm xung quanh gân cơ gót, viêm màng gân cơ bàn chân..., được biểu hiện bằng triệu chứng đau nhức ở gót chân với các mức độ khác nhau, đặc biệt là khi đột ngột đứng dậy, khi đi lại nhiều, ngồi nghỉ thì đỡ đau.
  • Sứa biển – món ngon, vị Thuốc quí

    Sứa biển – món ngon, vị Thuốc quí
    Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY