MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Hướng dẫn chi tiết cách làm tinh bột nghệ tại nhà chỉ với 4 bước đơn giản

Tinh bột nghệ được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hằng ngày của chúng ta vì đây không chỉ là một nguyên liệu giúp các món ăn thêm màu sắc mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy tìm hiểu cách làm tinh bột nghệ đơn giản tại nhà qua bài viết sau nhé!
Mục lục

1. Tinh bột nghệ có tác dụng gì?

Trong nghệ có chứa chất curcumin không chỉ đem lại sắc tố màu cam đẹp mắt cho nghệ mà còn có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa rất mạnh. Trên thực tế, hàng nghìn nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng curcumin có tác dụng giảm viêm, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa huyết áp, v.v.

Hướng dẫn chi tiết cách làm tinh bột nghệ tại nhà chỉ với 4 bước đơn giản - Ảnh 1.

Tinh bột nghệ có tác dụng giảm viêm, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa và làm chậm sự phát triển của ung thư. (ảnh: internet)

Ngoài ra, tinh bột nghệ còn có tác dụng làm đẹp như làm trắng da, điều trị mụn trứng cá, loại bỏ dấu hiệu lão hóa,... đối với tóc, tinh bột nghệ cũng có công dụng ngăn rụng tóc, điều trị gàu,...

2. Hướng dẫn cách làm tinh bột nghệ

2.1. Lựa chọn nghệ để làm tinh bột nghệ thế nào?

Để có thể làm tinh bột nghệ tại nhà thành công, việc lựa chọn được những củ nghệ tốt đóng vai trò vô cùng quan trọng. bạn có thể mua nghệ tươi hoặc nghệ khô để làm tinh bột nghệ. tuy nhiên, hạn sử dụng của nghệ tươi ngắn hơn. bạn sẽ cần đem đi sấy khô và làm thành bột sớm nếu không củ nghệ sẽ bị hỏng. hơn nữa, thời gian sấy khô nghệ tươi cũng lâu hơn nên lựa chọn nghệ khô để làm tinh bột nghệ có thể là lựa chọn sáng suốt hơn. khi lựa chọn nghệ khô bạn nên mua ở những nơi uy tín. hãy mua nghệ hữu cơ, không chứa hóa chất và khi mua nên chọn những củ to, nhẵn và không bị mốc nhé!

Đọc thêm: Hướng dẫn sản phụ cách uống tinh bột nghệ sau sinh giúp phục hồi sức khỏe và nhan sắc

2.2. Tại sao nên làm tinh bột nghệ tại nhà?

Thường những gì chúng ta có thể tự làm tại nhà sẽ đảm bảo vệ sinh và an toàn hơn. tự làm tinh bột nghệ cũng vậy, chúng ta sẽ cảm thấy an tâm hơn khi sử dụng vì tinh bột nghệ tự làm sẽ không có các phụ gia như khi mua phải ở những nguồn không uy tín.

Bên cạnh đó, tinh bột nghệ có hạn sử dụng lâu hơn nghệ tươi rất nhiều. chúng ta có thể bảo quản tinh bột nghệ đến cả năm cũng không sợ bị mốc hỏng. chưa kể rằng tinh bột nghệ còn đem lại cho món ăn màu sắc đẹp hơn và hương vị thơm hơn nhiều so với nghệ tươi.

Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu tinh bột nghệ có thể dễ dàng được trộn với các nguyên liệu khác như hạt tiêu đen hay kết hợp với dầu oliu hoặc dầu dừa đem lại những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe như phòng chống bệnh ung thư,...

Hướng dẫn chi tiết cách làm tinh bột nghệ tại nhà chỉ với 4 bước đơn giản - Ảnh 2.

Bạn hoàn toàn có thể tự tay làm tinh bột nghệ tại nhà với những công đoạn vô cùng đơn giản. (ảnh: internet)

2.3. Cách làm tinh bột nghệ tại nhà đơn giản

Khi biết được những lợi ích của tinh bột nghệ, chắc hẳn bạn sẽ muốn bắt tay ngay vào làm tinh bột nghệ đúng không nào? vậy cách làm tinh bột nghệ tại nhà thế nào?

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu và các dụng cụ cần thiết để làm tinh bột nghệ.

Nguyên liệu bao gồm:

- Nghệ tươi/Nghệ khô

- Nước sạch

Dụng cụ cần có:

- Dao/Dụng cụ nạo vỏ

- Lò nướng

- Máy xay sinh tố

- Rây để lọc

Sau đó, bạn hãy thực hiện theo các bước làm tinh bột nghệ sau:

Bước 1: Rửa sạch và nạo bỏ vỏ nghệ rồi cắt thành từng lát mỏng.

Lưu ý: nghệ càng được cắt mỏng thì quá trình sấy khô sẽ càng nhanh

Bước 2: Đặt các lát nghệ vừa cắt vào khay lò nướng và nướng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 1,5 đến 2 tiếng.

Lưu ý: Không nên xếp chồng các lát nghệ lên nhau. Bên cạnh đó, tùy thuộc vào độ dày của lát nghệ và hàm lượng nước chứa trong các lát nghệ ấy, cũng như tốc độ nướng của lò nướng của bạn, nghệ có thể cần ít hoặc nhiều thời gian hơn để khô. Để kiểm tra xem nghệ đã khô giòn hoàn toàn chưa thì bạn có thể dùng tay bẻ đôi lát nghệ nhé. Nếu có thể bẻ được và thấy nghệ giòn thì nghệ đã sẵn sàng để được đem đi nghiền rồi đó!

Bước 3: Cho nghệ đã sấy khô vào máy xay sinh tố để xay

Bước 4: Sử dụng rây lọc nghệ vừa xay để tinh bột nghệ được mịn

Vậy là sau 4 bước vô cùng đơn giản, bạn đã có được tinh bột nghệ an toàn và chất lượng rồi đấy! giờ hãy bỏ tinh bột nghệ vào lọ/hũ để bảo quản và sử dụng dần nhé!

3. Cách sử dụng tinh bột nghệ

Bột nghệ là một loại gia vị có thể dễ dàng thêm vào nhiều món ăn, từ cà ri, súp đến các món ngọt và đồ uống. Nó cũng thường được sử dụng để pha trà nghệ tốt cho sức khỏe.

Pha trà nghệ dễ dàng

Bước 1: Đun sôi 4 cốc nước

Bước 2: thêm 1 đến 2 thìa cà phê bột nghệ vào

Bước 3: Đun hỗn hợp sôi lăn tăn trong khoảng 10 phút

Bước 4: Rót ra cốc và để nguội trong 5 phút

Trước khi thưởng thức trà, bạn có thể cho thêm mật ong, sữa nguyên chất, sữa dừa, hạt tiêu đen, chanh hoặc gừng để làm tăng hương vị cho trà và giúp cơ thể hấp thụ curcumin dễ dàng hơn.

Hi vọng nội dung bài viết trên đây đã giúp các bạn nắm được cách làm tinh bột nghệ tại nhà. tuy chúng ta cần bỏ thời gian để tự tay làm tinh bột nghệ nhưng những công đoạn làm lại vô cùng đơn giản và kết quả thu được là chúng ta sẽ có tinh bột nghệ chất lượng và như ý.

Uống tinh bột nghệ có tác dụng gì? những lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/huong-dan-chi-tiet-cach-lam-tinh-bot-nghe-tai-nha-chi-voi-4-buoc-don-gian-20211115150859083.chn)
  • Chi tiết bảng giá điều trị hiếm muộn của BV Phụ sản quốc tế Sài Gòn

    Chi tiết bảng giá điều trị hiếm muộn của BV Phụ sản quốc tế Sài Gòn
    Mangyte có thể cung cấp bảng giá điều trị hiếm muộn chi tiết của BV Phụ sản quốc tế Sài Gòn? Càng chi tiết càng tốt ạ. Chân thành cảm ơn! (Phan Thị Linh - Long An)
  • Em từ miền Tây lên TPHCM khám bệnh, nhờ Mangyte hướng dẫn

    Em từ miền Tây lên TPHCM khám bệnh, nhờ Mangyte hướng dẫn
    Xin chào các bác sĩ Mangyte, Em ở phà Vàm Cống tỉnh Đồng Tháp. Em xin được tư vấn của bác sĩ như sau: Mẹ em bị áp huyết cao, bị đau nửa đầu, đi khám uống Thu*c đã hết nhưng bây giờ lại đau nhức tay chân, lúc nào cũng nóng rát, nhức mỏi như có kiến cắn ở chân, có lúc lại sưng tấy đỏ cả chân lên, đi đứng rất khó khăn, nhất là khi ngồi xuống đứng lên.
  • TPHCM có dịch vụ chăm sóc giảm nhẹ tại nhà cho bệnh nhân ung thư không?

    TPHCM có dịch vụ chăm sóc giảm nhẹ tại nhà cho bệnh nhân ung thư không?
    Chào Mangyte.vn, Xin tư vấn giúp tôi, TPHCM có dịch vụ chăm sóc tại nhà cho bệnh nhân ung thư giai đoạn cuối không? Phải liên hệ ở đâu? Mong nhận được sự giúp đỡ của quý báo. Chân thành cảm ơn. (Lê Thị Phượng - Tô Ký, Quận 12, TPHCM)
  • Tôi muốn khám chữa bệnh tại nhà thì đăng ký ở đâu?

    Tôi muốn khám chữa bệnh tại nhà thì đăng ký ở đâu?
    Tôi muốn đăng ký khám chữa bệnh tại nhà cho ba mẹ tôi thì liên hệ ở đâu? Thủ tục như thế nào? Sắp tới công việc của tôi rất bận nên muốn tìm dịch vụ này cho tiện. Cảm ơn mangyte.vn! (Thu Hồng - Đà Nẵng)
  • Ở đâu có dịch vụ xét nghiệm tại nhà?

    Ở đâu có dịch vụ xét nghiệm tại nhà?
    Hai hôm nay tôi bị sốt, bác sĩ yêu cầu xét nghiệm máu mà tôi chưa sắp xếp công việc để đi được. Xin hỏi ở Hà Nội có dịch vụ xét nghiệm tại nhà không? Nếu có thì chi phí ra sao? Cảm ơn các bác sĩ trên mangyte.vn! (Hải Đăng - nguyenhai…@gmail.com)
  • Dịch vụ “Giao Thuốc cho bệnh nhân tại nhà” 20-30 ngàn đồng/lượt

    Dịch vụ “Giao Thuốc cho bệnh nhân tại nhà” 20-30 ngàn đồng/lượt
    Tôi nghe nói BV Đại học Y dược có dịch vụ giao Thuốc tại nhà. Không biết giá cả và phạm vi như thế nào? Nhờ bác si trên mangyte.vn giúp cho các thông tin chi tiết. Rất cảm ơn!
  • Bài Thuốc đơn giản chữa đau gót chân

    Bài Thuốc đơn giản chữa đau gót chân
    Đau gót chân là trạng thái bệnh lý thường gặp, nhất là ở những người có tuổi và cao tuổi. Bệnh phát sinh chủ yếu do xương gót bị thoái hóa mọc gai xương, viêm bao hoạt dịch phần gót, viêm lớp đệm xương gót, viêm xung quanh gân cơ gót, viêm màng gân cơ bàn chân..., được biểu hiện bằng triệu chứng đau nhức ở gót chân với các mức độ khác nhau, đặc biệt là khi đột ngột đứng dậy, khi đi lại nhiều, ngồi nghỉ thì đỡ đau.
  • Hướng dẫn cách xử lý khi bị Nghẹt thở

    Hướng dẫn cách xử lý khi bị Nghẹt thở
    Nghẹt thở xảy ra khi một vật lạ kẹt trong cổ họng hay khí quản, ngăn chặn luồng không khí ra vào. Vì nghẹt thở gây ra thiếu oxy não nên cần cấp cứu càng nhanh càng tốt
  • Hướng dẫn cách Sơ cứu khi bị sốt

    Hướng dẫn cách Sơ cứu khi bị sốt
    Sốt là một dấu hiệu của nhiều tình trạng khác nhau, bao gồm cả nhiễm trùng. Nhiệt độ bình thường của bạn có thể khác chút ít so với nhiệt độ cơ thể trung bình (98,6oF hay 37oC).
  • Dịch vụ Khám bệnh tại nhà

    Dịch vụ Khám bệnh tại nhà
    Những người có nhu cầu khám bệnh tại nhà thường là những gia đình có bệnh nhân bị các bệnh mạn tính và di chứng của các bệnh nặng
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY