MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Khoai sọ tưởng chả bổ dưỡng gì, nhưng cứ ăn theo cách này vừa chống ung thư, vừa tốt hơn thuốc bổ

Khoai sọ từ lâu đã được sử dụng trong thực đơn hàng ngày bởi những công dụng chữa bệnh hiệu quả.
Mục lục

Một số món ăntrở thành bài thuốc chữa bệnh từ khoai sọ

Khoai sọ giúp nhuận tràng, chống táo bón

Khoai sọ rất giàu chất xơ và các hạt tinh bột rất có tác dụng với hệ tiêu hóa. vì vậy, những người thường xuyên bị táo bón nên thường xuyên ăn khoai sọ để nhuận tràng.

Có thể dùng khoai sọ luộc ăn hoặc nấu canh. nếu luộc thì nên rửa sạch khoai và luộc cả vỏ rồi bóc ăn sẽ bớt ngứa mà củ khoai được khô hơn là cạo sạch vỏ luộc.

Canh khoai sọ móng giò chống suy nhược cơ thể

Gluxit, một chất chiếm lượng lớn trong khoai sọ. gluxit có tác dụng cung cấp năng lượng, nuôi dưỡng tế bào thần kinh, chống suy nhược cơ thể. đặc biệt đối với người gầy, mới ốm dậy hoặc hay có dấu hiệu suy nhược cơ thể thì dùng canh khoai sọ nấu móng giò hoặc dùng khoai sọ nấu thịt nạc sẽ giúp cơ thể mau phục hồi.

Bài 1: khoai sọ 200g, sơn dược (củ mài) 50g, gạo tẻ 50g, nấu cháo ăn trong ngày. thường xuyên ăn món cháo này có tác dụng ích khí (tăng thể lực), bổ tỳ vị (tăng cường chức năng tiêu hóa), dùng chữa chứng đuối sức, mệt mỏi, kém ăn, miệng khát.

Bài 2: khoai sọ 100g, thịt lợn nạc 50g nấu canh ăn trong các bữa cơm. tác dụng bổ âm, chống khô khát, ích khí, nuôi dưỡng dạ dày, chống mệt mỏi. có thể dùng để bồi dưỡng cho những trường hợp cơ thể suy nhược, phiền khát sau khi bị bệnh.

Ảnh minh họa

Cháo khoai sọ hỗ trợ trị viêm thận

Không chỉ giàu chất xơ, trong khoai sọ còn chứa cả vitamin và phốt pho tạo điều kiện tốt chữa những người bị viêm thận. bạn có thể dùng khoai sọ trong thực đơn hàng ngày như nấu với rau muống, canh thịt… nhưng nêm gia vị nhạt hơn so với những người bình thường.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng khoai sọ nấu với gạo thành cháo, có thể cho thêm một chút đường sẽ có tác dụng phòng cũng như hỗ trợ điều trị bệnh viêm thận mãn tính.

Nước khoai sọ chữa kiết lỵ lâu ngày không khỏi

Khoai sọ 50g, sắc nước uống mỗi ngày 2 lần. nếu đi lỵ ra máu, khi uống hoà thêm đường đỏ; không ra máu, chỉ có nhầy thì pha với đường trắng. hoặc dùng thân khoai sọ 15g, củ cải 15g, tỏi 6g, sắc nước uống thay trà trong ngày.

Gân cốt đau nhức, sưng tấy

Khoai sọ, gừng tươi, hai thứ liều lượng bằng nhau, tất cả đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ, giã nát, đắp vào chỗ bị bệnh, mỗi ngày thay thuốc 2 lần. Dùng 3 – 5 ngày.

Chữa tiêu chảy, lỵ

Khoai sọ 50g, sắc nước uống mỗi ngày 2 lần. nếu đi lỵ ra máu, khi uống hoà thêm đường đỏ; không ra máu, chỉ có nhầy thì pha với đường trắng. hoặc dùng thân khoai sọ 15g, củ cải 15g, tỏi 6g, sắc nước uống thay trà trong ngày.

Khoai sọ chữa mụn nhọt đầu đinh

Củ khoai sọ và giấm, liều lượng bằng nhau. luộc chín, nghiền nát để đắp.

Trị trẻ em chốc đầu, chảy nước mủ: củ khoai sọ giã nát đắp lên chỗ chốc.

Chữa rắn cắn, ong đốt: lá tươi giã nát đắp.

Chữa mề đay: bẹ lá khoai 60g, rễ cây tai chuột 30g, hồng táo 30g, đường đỏ 30g. sắc uống. có thể nấu bẹ khoai sọ tươi với sườn lợn ăn.

Chữa u bướu vùng hầu họng, thông hầu họng kháng độc: khoai sọ 60-120g, rễ kỷ tử 50g (có thể thêm thất diệp nhất chi hoa 5g, tân di 12g). sắc uống ngày 1 lần. dùng liên tục 60 ngày.

Công dụng của khoai sọ đối với sức khỏe

1. Hạ huyết áp

Do có chứa một lượng kali khá lớn nên ăn nhiều khoai sọ sẽ giúp kiểm soát mức huyết áp tốt hơn đồng thời hạn chế nguy cơ phát triển bệnh cao huyết áp. khoai sọ cũng nằm trong nhóm những thực phẩm có chỉ số glycemic thấp (chỉ số phản ánh tốc độ làm tăng đường huyết), giúp hạn chế lượng glucose hấp thu vào gan, có tác dụng giảm cân cho cơ thể.

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch

Vì chỉ chứa một lượng chất béo rất ít và không có cholesterol nên loại củ này làm giảm khả năng mắc bệnh về tim mạch. những người ăn khoai sọ thường xuyên sẽ ít có nguy cơ phải đối mặt với căn bệnh này.

3. Tăng sức đề kháng

Hàm lượng vitamin c dồi dào trong khoai sọ là chất chống oxy hóa hiệu nghiệm, giúp đánh bại các gốc tự do trong cơ thể, phòng tránh các bệnh viêm nhiễm thông thường như cảm, cúm hay sốt. khoai sọ còn cung cấp nhiều vitamin b6, có tác dụng củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng.

Theo Khỏe và đẹp

Link bài gốc Lấy link

https://xevathethao.vn/uncategorized/khoai-so-tuong-cha-bo-duong-gi-nhung-cu-an-theo-cach-nay-vua-chong-ung-thu-vua-tot-hon-thuoc-bo.html

Theo Khỏe và đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/khoai-so-tuong-cha-bo-duong-gi-nhung-cu-an-theo-cach-nay-vua-chong-ung-thu-vua-tot-hon-thuoc-bo/20221128023900576)
Donate ủng hộ chúng tôi duy trì và phát triển
  • Hại con vì tẩm bổ yến sào, nhung hươu, sữa ong chúa

    Hại con vì tẩm bổ yến sào, nhung hươu, sữa ong chúa
    Nhiều cha mẹ có con chậm tăng cân, còi cọc cho ăn thật nhiều thịt, cá, phô mai, sữa đắt tiền, thậm chí còn tìm đủ thứ đắt tiền, quý hiếm như yến sào, nhung hươu, sữa ong chúa... tẩm bổ cho con.
  • Những lầm tưởng về bột sắn dây bạn cần phải biết

    Những lầm tưởng về bột sắn dây bạn cần phải biết
    Những nghi vấn truyền tai nhau: bột sắn dây hại dạ dày? bột sắn dây gây sỏi thận? bột sắn dây uống với mật ong gây ch*t người... thực hư ra sao?
  • Cách chọn măng cụt ngon không phải ai cũng biết

    Cách chọn măng cụt ngon không phải ai cũng biết
    Nắn măng cụt thấy mềm đều là quả chín vừa ăn, nếu vỏ cứng là quả còn non, lớp thịt sẽ bị sượng, còn nếu chỗ mềm chỗ cứng là quả non nhưng có khả năng đã bị hỏng.
  • Những điều cần phải tránh khi ăn cá

    Những điều cần phải tránh khi ăn cá
    Cá xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn của người Việt bởi ngon miệng, giàu dinh dưỡng, dễ hấp thu và tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn cá không đúng có thể gây nguy hại cho sức khỏe.
  • Khoai sọ chữa nhiều bệnh

    Khoai sọ chữa nhiều bệnh
    Khoai sọ, khoai môn là thực phẩm rất quen thuộc, chế biến thành nhiều món ăn ngon được nhiều người ưa chuộng.
  • Vitamin D có giúp hạ huyết áp?

    Vitamin D có giúp hạ huyết áp?
    Vitamin D có nhiều ích lợi cho cơ thể, nhưng một nghiên cứu mới cho thấy nó không có tác dụng gì nhiều trong việc tăng hay giảm huyết áp.
  • Cần tây hạ huyết áp

    Cần tây hạ huyết áp
    Cần tây mang lại rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên có khả năng phòng chống một số bệnh nguy hiểm, đặc biệt là chứng huyết áp cao
  • Bài Thuốc quý từ hoa dâm bụt, đẩy sỏi thận ra ngoài không cần mổ

    Bài Thuốc quý từ hoa dâm bụt, đẩy sỏi thận ra ngoài không cần mổ
    Dâm bụt, các tỉnh miền Nam gọi là bông bụp, nói ở đây là dâm bụt ta, một loại cây khiêm nhường, thường chỉ được trồng làm hàng rào.
  • Khoai sọ cũng là vị Thuốc

    Khoai sọ cũng là vị Thuốc
    Theo y học cổ truyền, củ khoai sọ có vị ngọt hơi the, trơn, tính bình, có tác dụng ích khí bổ thận, điều hòa nội tạng, bổ hư tổn, trừ đàm tiêu thũng. Thường dùng để chữa suy nhược cơ thể, hư lao yếu sức, kém ăn, mất ngủ,…
  • Hoa tam thất - Vị Thuốc hạ huyết áp

    Hoa tam thất - Vị Thuốc hạ huyết áp
    Theo dược thư cổ, hoa tam thất vị ngọt, tính mát, có công dụng thanh nhiệt (làm mát, giải nhiệt), bình can (điều hòa chức năng của tạng can), giáng áp (hạ huyết áp) và an thần, trấn tĩnh, thường được dùng để chữa các chứng và bệnh như tăng huyết áp, huyễn vựng (hoa mắt, chóng mặt trong hội chứng rối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não...), nhĩ minh, nhĩ lung (tai ù, tai điếc), viêm hầu họng cấp tính...
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY