MangYTe

Kinh tế xã hội hôm nay

Kinh doanh: Loại mật ong trời cho chỉ một nơi có bị nhái bằng hàng Trung Quốc

Mật ong bạc hà là một loại đặc sản nổi tiếng của cao nguyên đá trên Hà Giang. Vì có cách sản xuất đặc biệt nên giá trị của loại mật này lớn, ngay cả hàng giả cũng có giá rất cao.
Mục lục

Là thực phẩm quý trời cho, mật ong bạc hà là loại mật duy nhất chỉ có ở vùng cao nguyên đá hà giang. bởi hoa bạc hà chỉ nở từ tháng 10 - 12 hàng năm trên địa bàn 4 huyện: đồng văn, yên minh, mèo vạc, quản bạ.

Hoa bạc hà có màu vàng chanh rất đẹp, hương thơm và thanh mát. ngoài ra, công dụng của mật ong làm từ hoa bạc hà so với các loại mật ong nguyên chất khác cũng có giá trị hơn.

Song, cũng vì có giá trị kinh tế rất cao, nên mật ong bạc hà rất hay bị làm giả, pha trộn. theo chị lụa (hà giang) - một người chuyên về mật ong bạc hà: các lái buôn qua trung quốc thường mua loại mật ong giả để lừa bán như mật ong bạc hà.

“Loại mật giả có màu xanh bắt mắt, đặc quánh, vị ngọt khé, mùi bạc hà nồng nặc. Giá nhập của loại này chỉ vài chục nghìn đồng”, chị Lụa nói.

Để biết có phải mật thật hay không, theo chị lụa, nên sử dụng phương pháp thử mật ong với trứng gà. theo đó, nếu là mật ong bạc hà thật thì khi ngâm, lòng đỏ trứng gà sẽ chín dần trong đó.

“ngoài ra, cũng có thể dùng nhãn quan để phân biệt mật ong bạc hà. bởi mật ong bạc hà “xịn” sẽ có màu vàng chanh hoặc màu xanh oliu. khi rót, mật ong sẽ tạo bọt trắng xóa. nếu để trong chai, bằng mắt thường sẽ quan sát thấy có các bọt khí sủi tăm”, chị lụa chia sẻ thêm.

    Kiến thức Mật Ong: Cách nhận biết mật ong nguyên chất và pha trộn

Thế nhưng, điểm nhận biết rõ ràng nhất của loại mật ong giá trị này là chính là mùi vị. vì theo chị lụa, nhiều người đã lầm tưởng, mật ong bạc hà phải có mùi giống cây bạc hà thông thường. tuy nhiên, mùi của mật ong bạc hà lại rất đặc trưng, thoang thoảng, không sộc.

Khác với mật ong bạc hà giả được lưu hành trên thị trường. độ ngọt của mật ong bạc hà nguyên chất là thanh, tạo cảm giác mát dịu chứ không ngọt khé.

Khi đưa mật ong vào miệng sẽ có cảm giác thanh mát khoang miệng tới cổ họng. đặc biệt, theo người chuyên về mật ong bạc hà, loại mật này không bao giờ gây tê tê lưỡi, khoang miệng như khi ta ăn bạc hà.

Theo một tiểu thương kinh doanh mật ong bạc hà, độ đặc loãng của mật phụ thuộc vào thời điểm quay mật, mật độ hoa nở nơi ong hút mật. khối lượng trung bình của mật ong bạc hà là 1.33kg/lít. thời tiết càng lạnh thì mật ong bạc hà càng đặc. vì thế, khi tiết trời lạnh giá của tháng 12 sẽ làm cho mật ong có chất lượng hơn.

Hiện nay, giá của loại mật ong bạc hà trên thị trường vào khoảng 650.000 đồng/lít. nếu lấy từ 5 lít trở lên, giá chỉ còn khoảng 550.000 đồng/lít.

Trên thị trường, hàng nhái mật ong bạc hà cũng được nhiều dân buôn nhập từ đầu mối trung quốc. giá bán ra dao động khoảng 150.000 - 200.000 đồng/kg.

    Công dụng, cách dùng, cách nhận biết đúng loại Mật Ong Bạc Hà của Hà Giang ít người biết

(Theo Dân Trí)

Nguồn: Y dược học (https://www.ydhvn.com/tin-moi/kinh-doanh-loai-mat-ong-troi-cho-chi-mot-noi-co-bi-nhai-bang-hang-trung-quoc)
  • Tiêu thụ bao nhiêu đường mỗi ngày là tốt?

    Tiêu thụ bao nhiêu đường mỗi ngày là tốt?
    Theo các chuyên gia sức khỏe, đường (lactose, fructose và sucrose) là một trong những dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động của cơ thể.
  • Những điều chưa biết hết về berberin

    Những điều chưa biết hết về berberin
    Mỗi khi có rối loạn tiêu hóa là người bệnh hay nghĩ đến và mua dùng berberin. Thế nhưng không phải ai cũng hiểu được về những tác dụng của loại thuốc vừa có sẵn mà lại rẻ tiền này.
  • Trẻ chán ăn - Dùng thuốc gì?

    Trẻ chán ăn - Dùng thuốc gì?
    Trẻ chán ăn (hay còn gọi là chứng biếng ăn) thường là mối quan tâm, lo lắng của các vị phụ huynh.
  • Vụ An cung ngưu hoàng hoàn :Các chuyên gia nói gì?

    Vụ An cung ngưu hoàng hoàn :Các chuyên gia nói gì?
    Ngày 28/8, trao đổi với phóng viên báo Sức khỏeĐời sống liên quan đến thực phẩm chức năng An cung ngưu hoàng hoàn (Angunguhwanghwan) do Triều Tiên sản xuất,
  • Ho ở trẻ em, cách điều trị nào hiệu quả?

    Ho ở trẻ em, cách điều trị nào hiệu quả?
    Ho do nhiều nguyên nhân khác nhau nên trong điều trị phải hết sức thận trọng và đúng cách.
  • Tuyệt chiêu chữa viêm lợi, nhiệt miệng cho trẻ

    Tuyệt chiêu chữa viêm lợi, nhiệt miệng cho trẻ
    Đông y gọi viêm lợi, miệng hôi ở trẻ em là cam miệng (nha cam khẩu xú). Nguyên nhân do vị cảm nhiễm nhiệt tà gây ra miệng hôi, lợi sưng thũng;
  • “Yêu” trong mùa xuân thế nào thì tốt?

    “Yêu” trong mùa xuân thế nào thì tốt?
    Theo quan niệm của y học cổ truyền, tần số và khả năng sinh hoạt tình dục phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó sự ảnh hưởng của khí hậu thời tiết bốn mùa có ý nghĩa khá quan trọng. Cổ nhân cho rằng, sinh hoạt phòng trung phải thuận theo sự biến đổi của thiên nhiên, phải tuân thủ quy luật “xuâ
  • Viagra làm tăng nguy cơ mắc ung thư da?

    Viagra làm tăng nguy cơ mắc ung thư da?
    Viagra là loại “thần dược” giúp tăng cường khả năng tình dục được sử dụng rộng rãi trên khắp thế giới nhưng nghiên cứu mới đây của Mỹ chỉ ra rằng nam giới sử dụng Viagra có thể gia tăng đáng kể nguy cơ ung thư da.
  • Ðàn ông “mãn kinh” nên ăn gì?

    Ðàn ông “mãn kinh” nên ăn gì?
    Trên số báo 92 ra ngày 11/6, chúng tôi đã giới thiệu một số thực phẩm thông dụng hàng ngày với thể bệnh can thận âm hư.
  • Thần tình yêu của trai gái ế ở Thượng Hải

    Thần tình yêu của trai gái ế ở Thượng Hải
    Suốt 30 năm qua, bà Fan Benliang, 60 tuổi ở Thượng Hải, Trung Quốc, đóng vai thần tình yêu cho hàng nghìn thanh niên nam nữ.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY