MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Loại rau này giá rẻ nhưng là thuốc bổ gan tự nhiên, đem xào nấm vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Món ăn này siêu đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng và bổ dưỡng không ngờ.
Mục lục

Hẹ là loại lá quen thuộc, thường được dùng để nấu canh, luộc hoặc xào, ăn sống, làm kim chi... Ăn lá hẹ nhưng ít người biết hẹ là một trong những "vị thuốc tự nhiên" rất tốt cho gan. Trong Đông y,hẹ cóvị cay và ngọt, tính ấm, không độc.Kiên trì ăn hẹ sẽ “sạch” mỡ trong gan.

Dưới đây là cách xào lá hẹ với nấm, vừa đơn giản, ngon lại bổ dưỡng, các bạn hãy thử nhé:

Nguyên liệu:

- Một nắm lá hẹ, 200g nấm sò, 4 tép tỏi,muối và nước tương.

Cách làm:

Lá hẹ đem nhặt bỏ gốc và lá già, rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo. Nấm đem bỏ gốc,tách nhỏ rồi rửa sạch. Tỏi bóc vỏ, thái lát.

Loại rau này giá rẻ nhưng là

Ảnh minh họa.

Đun nồi nước sôi, cho nấm vào chần cho nấm nềm thì vớt ra, đợi nguội bớt thì vắt kiệt nước. Cho chút dầu ăn vào chảo, đun nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Đổ nấm vào, xào cho nước bay hơi bớt.

Loại rau này giá rẻ nhưng là

Sau đó lá hẹ vào, xào đều. Tiếp theo, nêm muối vừa ăn và 1 thìa nước tương.

Loại rau này giá rẻ nhưng là

Để lửa lớn, xào nhanh tay cho đến khi lá hẹ mềm thì tắt bếp.

Loại rau này giá rẻ nhưng là

Nấm xào lá hẹ vừa đơn giản, dễ làmlại ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Loại rau này giá rẻ nhưng là

Chúc các bạn thành công!

Theo Lam Anh/Đời sống gia đình

Link bài gốc Lấy link

https://doisonggiadinh.baophunuthudo.vn/am-thuc/loai-rau-nay-gia-re-nhung-la-thuoc-bo-gan-tu-nhien-dem-xao-nam-vua-ngon-lai-tot-cho-suc-khoe-c80a31714.html

Theo Lam Anh/Đời sống gia đình

Mạng Y Tế
Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/loai-rau-nay-gia-re-nhung-la-thuoc-bo-gan-tu-nhien-dem-xao-nam-vua-ngon-lai-tot-cho-suc-khoe/20240326031816965)

Tin cùng chuyên mục

Tin cùng nội dung

  • Những thực phẩm kích thích sự rụng trứng ở chị em
    Nếu rụng trứng không đều, bạn sẽ gặp khó khăn khi mang thai. Khi ấy, một số thực phẩm kích thích sự rụng trứng có thể giúp bạn giải quyết vấn đề này.
  • Thuốc Nam và thực phẩm dùng trong bệnh kiết lỵ mùa hè
    Mùa hè với tiết trời nắng nóng, oi bức, là điều kiện thuận lợi để gây ra các bệnh của đường tiêu hóa, trong đó bệnh kiết lỵ là thường gặp nhất. Đông y có những bài Thuốc hay để điều trị chứng bệnh này.
  • Thực phẩm bổ dưỡng dành cho người thức đêm
    Có rất nhiều lý do khiến cho nhiều người phải làm việc ban đêm. Tuy nhiên, làm việc thường xuyên về đêm khiến cơ thể mệt mỏi, dễ bị lão hóa sớm, khả năng miễn dịch giảm, da thô ráp, mắt kém và nhiều triệu chứng xấu khác.
  • Nguyên tắc đảm bảo an toàn thực phẩm mùa lễ hội
    Nhằm tăng cường công tác bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm trong dịp mùa lễ hội Xuân năm 2015, Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã đưa ra 10 nguyên tắc bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cửa hàng ăn uống phục vụ lễ hội
  • Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm
    Bình thường tất cả các loại thực phẩm đều có chứa một lượng nhỏ vi khuẩn. Việc xử lý thực phẩm kém, chế biến hoặc dự trữ thức ăn không thích hợp có thể làm vi khuẩn nhân lên thành số lượng đủ lớn để gây bệnh. Ký sinh trùng, virus, độc tố và hóa chất cũng có thể gây ô nhiễm thực phẩm và gây bệnh.
  • Tương tác giữa thực phẩm và Thuốc
    Bệnh nhân ung thư có thể được điều trị bằng một số loại Thuốc khác nhau. Kết hợp thức ăn và các loại Thuốc có thể làm giảm hoặc thay đổi hiệu quả của các loại Thuốc đó hoặc gây ra những tác dụng phụ có thể nguy hiểm đến tính mạng
  • Vụ con ruồi giá 500 triệu Cục An toàn Thực phẩm vào cuộc
    Trong những câu chuyện hài hước với nhau, người ta luôn nhắc ăn sâu vào đầu chuyện “nước ngọt có ruồi giá 500 triệu đồng”.
  • Sứa biển – món ngon, vị Thuốc quí
    Sứa và các món ăn từ sứa như canh sứa, nộm sứa rất quen thuộc trong sổ tay ẩm thực của những người sành ăn. nhưng tác dụng chữa bệnh của con sứa thì nhiều người còn chưa biết.
  • Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng
    Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết
    Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và Thu*c trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY