MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Loại rau quốc dân của người Việt hóa ra chính là thảo dược quý trị dứt điểm 7 bệnh vặt, nhưng có 2 nhóm người không nên ăn

Ngoài sử dụng như rau ăn hàng ngày, su hào còn có thể sử dụng như một loại thảo dược chữa bệnh vặt trong nhà.
Mục lục

Thứ rau "quốc dân" mà chúng ta đang nhắc đến chính là su hào. Năm nào cũng vậy, khi thời tiết chuyển lạnh, su hào bắt đầu được thu hoạch, cây nào cây nấy đều tròn xoe, cứng cáp và ngọt thơm. Người Việt thường mua về để chế biến thành nhiều món ngon từ luộc đến kho, xào.

Su hào được mệnh danh là "thần dược" của mùa đông vì chứa vô vàn dinh dưỡng quý giá. trong một củ su hào có chứa lượng vitamin c cực kỳ lớn (100g su hào đã chứa tới 62mg vitamin c), ngoài ra, nó còn có đặc tính chống oxy hóa mạnh, cùng các chất như phytochemicals, asisothiocyanates, sulforaphane...

mon-an-ngon-tu-cu-su-hao-2.jpeg

Trong một củ su hào có chứa lượng vitamin c cực kỳ lớn (100g su hào đã chứa tới 62mg vitamin c).

Theo Đông y, su hào có tính mát, vị ngọt hơi đắng, có tác dụng hóa đờm, giải khát, giải độc, lợi thủy, tiêu viêm, giúp dạ dày. Chủ yếu dùng chữa nước tiểu đục, đi ngoài ra máu, nhọt độc không rõ nguyên nhân, tỳ hư hỏa vượng, trúng phong bất tỉnh.

Ngoài sử dụng như rau ăn hàng ngày, su hào còn có thể sử dụng như một loại thảo dược chữa bệnh vặt trong nhà. dưới đây là 7 bài thu*c từ củ su hào do lương y đa khoa bùi đắc sáng (viện hàn lâm kh&cn việt nam, hội đông y hà nội) hướng dẫn.

7 bài Thu*c trị bệnh hay từ củ su hào

1. Chữa đờm trong họng

Dùng lá su hào nấu với dầu vừng, ăn và uống cả nước.

2. Giúp tiêu mụn nhọt

Giã nát su hào, đắp vào chỗ chứa mụn hoặc vắt lấy nước uống để mụn nhanh lành.

3. Trị viêm loét hành tá tràng

Chuẩn bị 30g su hào, 30g lá bỏng. Đem 2 thứ đi giã nhỏ, thêm nước lọc, vắt lấy nước cốt uống.

4. Chữa tinh hoàn sưng to

Dùng su hào, thương lục thái lát, giã nhuyễn đắp ngoài.

5. Giảm cân hiệu quả

Củ su hào vốn chứa nước và chất xơ, ít chất béo hòa tan, không cholesterol nên là thực phẩm lý tưởng của người bị béo phì hoặc muốn giảm cân, phòng chống bệnh tim mạch và đột quỵ. Để giảm cân, bạn có thể ăn su hào luộc, nộm hàng ngày.

Untitled-1-1200x676-4.jpeg

Củ su hào vốn chứa nước và chất xơ, ít chất béo hòa tan, không cholesterol nên là thực phẩm lý tưởng của người bị béo phì hoặc muốn giảm cân.

6. Chữa khô miệng

Cắt su hào thành từng miếng và giã nát, cho thêm đường và nước đun sôi, uống.

7. Trị nhọt độc

Uống nước ép su hào, còn bã thì đắp vào khu mọc nhọt sẽ giúp giảm đau, nhọt nặn nhanh hơn.

Đối tượng nào không nên ăn su hào?

cong-dung-cua-su-hao-6-15300970567831012793298.jpeg

Người mắc bệnh tuyến giáp, đau dạ dày cần thận trọng khi ăn su hào.

Theo lương y đa khoa Bùi Đắc Sáng, người bị sưng tuyến giáp tuyệt đối không ăn su hào vì loại rau này có chứa hợp chất goitrogens gây sưng tuyến giáp. Ngoài ra, người bị đau dạ dày cũng cần tránh ăn su hào còn sống kẻo gây đau bụng.

Dù su hào lành tính xong không nên ăn nhiều. Theo Đông y, su hào có thể giải độc, lợi tiểu, nên khi ăn nhiều quá trình thanh lọc diễn ra quá mạnh sẽ khiến cơ thể bị hao tổn khí huyết.

Để hấp thụ được nguồn dinh dưỡng tốt nhất từ su hào, bạn nên chọn những củ lành lặn, màu sắc tự nhiên, tươi, cầm chắc và nặng tay, không giập hoặc nứt vỏ, không héo úa, không có mùi vị lạ. Đặc biệt không nên chọn những củ có màu sắc láng bóng, tươi bất thường vì có thể đã được sử dụng Thu*c bảo quản, Thu*c kích thích tăng trưởng.

Khi ăn su hào, chúng ta nên ăn cả lá lẫn củ bởi lá su hào ngon và rất tốt, có tác dụng trị thực tích, đàm tích, ác sang - mụn nhọt. Nên chọn những loại lá non để ăn.

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/loai-rau-quoc-dan-cua-nguoi-viet-hoa-ra-chinh-la-thao-duoc-quy-tri-dut-diem-7-benh-vat-nhung-co-2-nhom-nguoi-khong-nen-an-20211017201627255.chn)
  • 8 loại thực phẩm giảm cân không nên ăn

    8 loại thực phẩm giảm cân không nên ăn
    Bạn thường nghĩ rằng, thực phẩm có nhãn “ít béo” sẽ tốt cho sức khỏe và cân nặng hơn. Nhưng thật ra, những thực phẩm được ghi ít béo, được chiết giảm chất béo, không có chất béo, còn đưa tới những gì bạn không lường được khi mua chúng.
  • 10 nguyên tắc giảm béo mùa đông

    10 nguyên tắc giảm béo mùa đông
    Đối lập với các màu đỏ hay vàng, màu xanh sẽ làm giảm sự thèm ăn của con người, giúp giảm béo.
  • 12 thực phẩm giúp no lâu, giảm cân hiệu quả

    12 thực phẩm giúp no lâu, giảm cân hiệu quả
    Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thực phẩm giàu chất xơ, protein và các loại rau củ có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, hạn chế ăn vặt và giảm cân hiệu quả.
  • Những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời

    Những thực phẩm hỗ trợ giảm cân tuyệt vời
    Đối với một số người, ăn kiêng có thể đồng nghĩa với sự chống chịu vật vã của các cơn đói và thèm ăn. Theo các chuyên gia, giải pháp cho họ là chọn ăn những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và tăng cảm giác no, kiềm chế cơn thèm ăn được lâu hơn và do đó hỗ trợ họ giảm cân hiệu quả.
  • Giảm cân từ khoai langLàm đẹp

    Giảm cân từ khoai langLàm đẹp
    Nhiều người cho rằng khoai lang chính là khắc tinh trong thực đơn giảm cân vì nó chứa nhiều tinh bột, mà không biết khoai lang lại có công dụng bất ngờ giúp bạn giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
  • 3 món giảm béo từ rau mồng tơi dễ ăn, dễ nấu

    3 món giảm béo từ rau mồng tơi dễ ăn, dễ nấu
    Theo các nghiên cứu, rau mồng tơi chứa chất nhầy pectin giúp phòng chữa nhiều bệnh, có tác dụng nhuận tràng, chống béo phì.
  • 10 lựa chọn đơn giản giúp khỏe mạnh và giảm cân nhanh

    10 lựa chọn đơn giản giúp khỏe mạnh và giảm cân nhanh
    Hãy là một bà nội trợ thông minh, trong chế biến và lựa chọn đồ ăn tốt cho sức khỏe cho cả gia đình, đồng thời giúp nàng duy trì vóc dáng thon gọn.
  • 10 nguy cơ sức khỏe từ chiếc bụng bia

    10 nguy cơ sức khỏe từ chiếc bụng bia
    Béo bụng còn tồi tệ hơn bị thừa cân. Mỡ bụng thực sự khác với chất béo, ở các bộ phận khác của cơ thể. Nó được gọi là mỡ nội tạng, và mang nguy cơ mắc bệnh cao.
  • 10 thực phẩm giúp bạn không cần ăn kiêng

    10 thực phẩm giúp bạn không cần ăn kiêng
    Những loại thực phẩm dưới đây, sẽ giúp bạn đánh bay số cân nặng thừa, còn bản thân chúng, thì chẳng có mấy calo hay chất béo khiến bạn phải lo lắng.
  • Ăn no, ngủ đủ vẫn giảm cân

    Ăn no, ngủ đủ vẫn giảm cân
    Có nhất thiết phải thực hiện một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt, bạn mới có thể giảm được số đo vòng eo của mình? Câu trả lời là: không hẳn thế.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY