Dinh dưỡng hôm nay

Lợi ích khó tin của món chân gà

(MangYTe)- Ăn chân gà có thể giúp giảm đau khớp, cải thiện làn da.
Mục lục

Chân gà nướng, chân gà hấp,…là những món ăn khoái khẩu của nhiều người. chân gà cung cấp collagen và một lượng vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Lợi ích ‘khó tin’ của món chân gà - ảnh 1
Chân gà cung cấp collagen cho cơ thể. Ảnh: NT

Ngoài việc cung cấp chất vitamin cho cơ thể, chân gà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Theo Healthline, dưới đây là một số lợi ích của chân gà:

Có thể giúp giảm đau khớp

Collagen trong chân gà có thể giúp giảm đau khớp. nghiên cứu đã cho thấy, collagen có thể kích thích tái tạo mô để giảm các triệu chứng của viêm xương khớp.

Một nghiên cứu trong vòng ba tháng ở 191 người bị thoái hóa khớp gối đã cho thấy rằng, bổ sung một lượng collagen hàng ngày có nguồn gốc từ sụn gà có thể làm giảm đáng kể các dấu hiệu đau ở bệnh nhân thoái hóa khớp.

Giúp cải thiện làn da

Collagen có trong chân gà có thể giúp cải thiện độ ẩm, độ đàn hồi của da. nghiên cứu đã cho thấy, bổ sung collagen có thể chữa lành vết thương và có tác dụng trong việc ngăn ngừa lão hóa da.

Ngoài ra, các nghiên cứu trên động vật đã cho thấy, collagen có thể làm tăng độ ẩm cho da và giảm sự hình thành nếp nhăn do bức xạ tia cực tím.

Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu

Một nghiên cứu trên động vật đã cho thấy, protein có trong chân gà có thể giúp cải thiện lượng đường trong máu bằng cách kích thích peptide-1 giống glucagon (glp-1), đây là một loại hormone có thể kích hoạt sản xuất insulin.

(PLO)- Việc quản lý nhập khẩu đối các sản phẩm có nguồn gốc động vật trên cạn nói chung và thịt gà nói riêng hiện nay được Bộ NN&PTNN thực hiện theo quy định.

NGUYÊN VÕ

Nguồn: PLO (https://plo.vn/suc-khoe/dinh-duong/loi-ich-kho-tin-cua-mon-chan-ga-946892.html)
  • Lợi ích của sữa mẹ

    Lợi ích của sữa mẹ
    Cháu sinh em bé được 1 tháng, nhưng do công việc nên cháu không cho bé bú thường xuyên theo cữ được nên bé luôn bị đói.
  • Gân gà, chân gà làm thuốc

    Gân gà, chân gà làm thuốc
    Trong y học cổ truyền và kinh nghiệm dân gian, thịt và trứng gà có tác dụng bổ dưỡng, mề gà mạnh dạ dày, dãi gà chữa rết cắn...
  • Lợi ích khi uống thuốc huyết áp vào buổi tối

    Lợi ích khi uống thuốc huyết áp vào buổi tối
    Tôi bị bệnh tăng huyết áp (THA) nên phải uống thuốc thường xuyên. Trước đây tôi thường uống thuốc vào buổi sáng...
  • Cách biến chân gà thành thuốc quý

    Cách biến chân gà thành thuốc quý
    Chân gà là món ăn quen thuộc, khoái khẩu của rất nhiều người nhưng không mấy ai biết cách biến chúng thành những bài thuốc quý...
  • 8 lợi ích không ngờ của dầu oliu

    8 lợi ích không ngờ của dầu oliu
    Ngoài việc thúc đẩy sự hấp thu chất khoáng để duy trì mật độ xương, dầu oliu còn giảm đường máu và nguy cơ mắc bệnh đái đường.
  • Lợi ích tuyệt vời của đạp xe đối với sức khỏe

    Lợi ích tuyệt vời của đạp xe đối với sức khỏe
    Nhân dịp Lễ hội Đạp xe đạp diễn ra vào ngày 4-5 tháng 6 ở Pháp, Tạp chí Sức khỏe đã có cuộc phỏng vấn Bác sĩ Yves Yau-Bác sĩ thuộc Liên đoàn xe đạp Pháp
  • Lợi ích của đi bộ với phụ nữ mang thai

    Lợi ích của đi bộ với phụ nữ mang thai
    Đi bộ là một hình thức tập thể dục rất tốt. Với phụ nữ mang thai, hình thức tập luyện này cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
  • Lợi ích sức khỏe của nước dưa leo

    Lợi ích sức khỏe của nước dưa leo
    Dưa leo, hay dưa chuột, là một loại rau mùa hè truyền thống. Chúng rất tốt cho sức khỏe và nên ăn thường xuyên khi nhiệt độ ngoài trời tăng cao.
  • Lợi ích sức khỏe khi ngủ trên sàn nhà

    Lợi ích sức khỏe khi ngủ trên sàn nhà
    Kết quả một nghiên cứu chỉ ra rằng ngủ trên sàn nhà có hoặc không có gối đều sẽ giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn. Các báo cáo gần đây cho biết nằm thẳng lưng trên sàn nhà vào cuối ngày có thể giúp các dây thần kinh trong cơ thể thư giãn. Nó cũng giảm bớt những khó chịu và đau nhức trong vòng 1 giờ.
  • Ăn nhiều chân gà có tốt cho bệnh huyết áp

    Ăn nhiều chân gà có tốt cho bệnh huyết áp
    Thông tin về chân gà này có thể gây ra những ngộ nhận không tốt trong chế độ dinh dưỡng cho người có huyết áp cao hoặc có độ cholesterol trong máu cao.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY