MangYTe

Ẩm thực hôm nay

Món ngon cuối tuần: Ức vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn

Lớp da giòn thơm bên ngoài, bên trong thịt vịt mềm ẩm cùng với nước sốt mặn ngọt tạo nên một món ăn trên cả tuyệt vời.
Mục lục

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món thịt vịt nướng:

- Ức vịt: 200g

- Rượu trắng: 4 muỗng canh

- Muối: 1 lượng thích hợp

- Bột tiêu: 1 lượng thích hợp

- Hành tím: 2-3 củ

- Mật ong: 100ml

- Giấm: 5 muỗng canh

Món ngon cuối tuần: Vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn - Ảnh 1.

Cách làm vịt nướng chuẩn ngon

Bước 1: Loại bỏ lớp màng và mỡ trên ức vịt , tạo những đường rạch sâu trên bề mặt da, rửa lại bằng rượu trắng.

Món ngon cuối tuần: Vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn - Ảnh 2.

Bước 2: Sau khi làm nóng chảo, úp phần mỡ ức vịt xuống, rắc muối và tiêu rồi nướng trong 2 phút. Khi lớp da giòn, lật mặt và chiên thêm trong 2 phút, tiếp đến cho vào hộp cách nhiệt.

Món ngon cuối tuần: Vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn - Ảnh 3.

Bước 3: Đặt hộp cách nhiệt vào lò và nướng trong 13 phút ở 180 độ.

Bước 4: Bọc ức vịt trong giấy bạc và để trong 10 phút.

Món ngon cuối tuần: Vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn - Ảnh 5.

Bước 5: Phi thơm hành tím, sau đó thêm giấm và mật ong vào và đun trên lửa nhỏ trong 3 phút thì đổ ra đĩa.

Món ngon cuối tuần: Vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn - Ảnh 6.

Bước 6: Cắt thịt vịt thành những lát mỏng, sau đó xếp lên đĩa có sẵn sốt rồi thưởng thức thôi!

Món ngon cuối tuần: Vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn - Ảnh 7.

Thành phẩm:

Thịt vịt nướng không còn là một món ăn mới lạ với nhiều gia đình nữa, nhưng công thức này sẽ thổi vào món ăn một hương vị mới lạ, cuốn hút. Hương thơm nức với lớp da giòn rụm, những lát thịt mềm ẩm ăn kèm với nước sốt có chút mặn ngọt của mật ong. Cách chế biến khá đơn giản và chỉ mất khoảng 30 phút là bạn đã có thể hoàn thành xong món ăn này rồi.

Món ngon cuối tuần: Vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn - Ảnh 8.

Món ngon cuối tuần: Vịt nướng mật ong thơm nức hấp dẫn - Ảnh 9.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm vịt nướng này nhé!
Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/mon-ngon-cuoi-tuan-uc-vit-nuong-mat-ong-thom-nuc-hap-dan-20221127110858624.chn)

Chủ đề liên quan:

cách làm vịt nướng
    Dữ liệu đang được cập nhật, vui lòng quay lại sau!
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY