MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Mua cà chua về đừng vứt ngay vào tủ lạnh, làm cách này mới bảo quản được lâu nhất

Cà chua để trong tủ lạnh sẽ bị mất nước, làm ảnh hưởng đến hương vị.
Mục lục

Không nên bảo quản cà chua trong tủ lạnh

Cà chua chứa nhiều nước, có phần thịt chắc, ngọt, nhiều bột. chúng ta thường có thói quen cho cà chua vào tủ lạnh vì nghĩ rằng cách này sẽ giúp chúng tươi lâu hơn. tuy nhiên, cà chua để tủ lạnh sẽ bị biến đổi chất rất nhanh.

Cách bảo quản tốt nhất là để cà chua vừa chín tới ở nhiệt độ phòng (khoảng 25 độ c).

Khi để cà chua trong tủ lạnh, nhiệt độ thấp sẽ ngăn cản cà chua chín tiếp. lúc này cà chua không thể đạt được hương vị thơm ngon vốn có của nó. cái lạnh làm cà chua bị khô, vỏ nhăn nheo, mất nước. cà chua để tủ lạnh rất dễ vỡ nát khi cắt thái và mùi vị cũng giảm đi nhiều phần.

Ảnh minh họa.

Để tránh cà chua dị dập nát, bạn không nên đặt chúng xếp chồng lên nhau. nếu muốn xếp nhiều lớp cà chua, hãy đặt ở giữa các lớp một tờ giấy báo hoặc giấy ăn.

Bạn chỉ nên cho cà chua đã chín mọng vào tủ lạnh để tránh tình trạng thối. nếu thời tiết quá nóng, bạn cũng có thể cất cà chua vào tủ lạnh. tuy nhiên, nên dùng chúng trong vài ngày để đảm bảo giữ được nguyên vẹn hương vị thơm ngon.

Bảo quản cà chua bằng cách cấp đông

Nếu muốn bảo quản cà chua lâu hơn, bạn có thể tham khảo cách cấp đông cà chua như sau:

Cà chua mua về rửa sạch, để rao nước. sau đó, khía vỏ làm tư rồi chần qua nước sôi cho dễ bóc vỏ. đem cà chua bóc vỏ đi xay nhuyễn.

Đổ cà chua và chảo và đun cho tới khi tạo thành hỗn hợp sền sệt, đặc lại thì để nguội.

Đổ hỗn hợp cà chua đã nguội vào khay đá và bỏ vào ngăn đá. sau khoảng 12 tiếng, lấy những viên đá cà chua ra và dùng màng bọc thực phẩm gói lại. tiếp tục để cà chua trong ngăn đá và dùng dần.

Theo Khỏe & Đẹp

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/mua-ca-chua-ve-dung-vut-ngay-vao-tu-lanh-lam-cach-nay-moi-bao-quan-duoc-lau-nhat-d288839.html

Theo Khỏe & Đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/mua-ca-chua-ve-dung-vut-ngay-vao-tu-lanh-lam-cach-nay-moi-bao-quan-duoc-lau-nhat/20210415080117162)
  • 5 loại thực phẩm làm ấm cơ thể trong mùa đông

    5 loại thực phẩm làm ấm cơ thể trong mùa đông
    Mùa đông giá rét, có người chịu lạnh tốt, nhưng nhiều người lại rất sợ lạnh.Để chống chọi với giá rét, bạn cần ăn những món có tác dụng chống rét.
  • 8 loại thực phẩm giảm cân tốt nhất trong mùa hè

    8 loại thực phẩm giảm cân tốt nhất trong mùa hè
    Dưới đây là những loại thực phẩm, giúp bạn giảm cân hiệu quả nhất trong mùa hè.
  • Tránh xa 9 thực phẩm hàng đầu gây ợ nóng

    Tránh xa 9 thực phẩm hàng đầu gây ợ nóng
    Thay vì sử dụng các biện pháp làm giảm chứng ợ nóng, bạn hãy tránh xa những thực phẩm hàng đầu, gây biểu hiện khó chịu này.
  • Sơ cấp cứu khi bị bỏng hóa chất

    Sơ cấp cứu khi bị bỏng hóa chất
    Đưa nạn nhân ra khỏi tác nhân gây bỏng, loại bỏ quần áo hay đồ trang sức dính hóa chất, tưới nước rửa sạch vùng da bỏng... sau đó chuyển ngay đến bệnh viện cấp cứu.
  • 5 loại thực phẩm giúp bạn chống rét tốt

    5 loại thực phẩm giúp bạn chống rét tốt
    Mùa đông giá rét, có người chịu lạnh tốt, nhưng nhiều người lại rất sợ lạnh.Để chống chọi với giá rét, bạn cần ăn những món có tác dụng chống rét.
  • Cấm kỵ khi ăn cà chua ai cũng phải biết

    Cấm kỵ khi ăn cà chua ai cũng phải biết
    Không thể phủ nhận lợi ích tuyệt vời mà cà chua đem lại cho sức khỏe, tuy nhiên, cà chua cũng là thực phẩm chứa nhiều độc hại khi bạn sử dụng không đúng cách.
  • Phối hợp thức ăn tốt cho sức khoẻ

    Phối hợp thức ăn tốt cho sức khoẻ
    Có rất nhiều cách kết hợp thực phẩm giúp tăng cường sức khỏe con người, phòng ngừa bệnh tật. Dưới đây xin giới thiệu các kết quả nghiên cứu mới nhất về kết hợp thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe, giúp bạn lựa chọn trong dịp Tết.
  • Mẹo nhỏ thổi bay nỗi lo khô da mùa hanh khô

    Mẹo nhỏ thổi bay nỗi lo khô da mùa hanh khô
    Để tránh khô da, cơ thể cần được chăm sóc từ bên trong. Điều đầu tiên cần nhớ là uống nhiều nước và nước ép trái cây để bổ sung độ ẩm cho da.
  • Thực phẩm làm đẹp da

    Thực phẩm làm đẹp da
    Một số thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn gái có làn da mịn màng, sáng trắng... Chúng có tác dụng cung cấp dưỡng chất thiết yếu để bạn có thể duy trì “làn da em bé” mỗi ngày.
  • Hoa quả giúp giảm cân hiệu quả

    Hoa quả giúp giảm cân hiệu quả
    Những loại quả gồm: táo, bưởi, cà chua, dứa, chuối, kiwi và chanh được cho là giúp phái đẹp giảm số đo hữu hiệu.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY