Mạng y tế, vì sức khỏe cộng đồng

Mùa vàng trên cao nguyên Mộc Châu

Mỗi độ thu về, những cánh đồng ở khu du lịch quốc gia Mộc Châu lại vàng rực lúa chín và rộn rã tiếng cười bội thu. Khắp các bản làng của người Thái, người Dao, người Hmong, lúa đồng loạt chuyển từ màu xanh thẫm sang màu vàng nhạt rồi vàng ruộm, những bông lúa nặng bông đong đưa, gật gù trong gió thu man mát.
Mục lục

Những ngày đầu thu, việc gặt hái cũng nhiều thuận lợi, nắng không còn gắt như nắng hè, trời xanh trong vắt khiến người đi gặt không quá mệt mỏi. Có những lúc mây trắng bồng bềnh che nắng, gió từ rừng ào về, mơn man hương lúa khắp cánh đồng. Buổi sáng sớm, đi gặt còn thấy sương giăng bảng lảng trên ngọn lúa, chúng từ từ bay lên, tụ lại thành những đám mây nhè nhẹ lưng chừng núi. Bức tranh phong cảnh được con người và tạo hóa phối hợp vẽ lên lung linh sắc vàng của lúa, sắc xanh của rừng núi, sắc trắng của mây, sương.

Lúa được mùa nặng bông, đất trời dịu nhẹ, từ người lớn đến trẻ con, ai đi gặt cũng hào hứng, háo hức. Người lớn năm nay đi gặt cũng nhàn hơn nhiều rồi, ở bản Chiềng Đi mới buổi sáng còn thấy cánh đồng rộng thênh thanh vàng ươm thóc trên ruộng, gần trưa đi qua đã chỉ thấy cánh đồng còn trơ cuống rạ. Một máy gặt đập liên hợp và 3 người thợ đã thổi bay đám lúa trong buổi sáng, thóc vào bao chở về, rơm tấp đống trên bờ. Trẻ con cũng không phải nhúng tay vào hỗ trợ người lớn như xưa, chúng chỉ ngồi trên bờ ngó, hoặc tìm chỗ nào có cây ổi, cây bưởi, hái quả, tụm tụm ngồi chén và cười.

Mấy cụ bà không phải ra ruộng gặt, ở nhà chuẩn bị làm cơm mới mời bà con, họ hàng đến ăn mừng. Người Thái, người Dao, người Hmong đều làm cơm mới cả, tục này chung cho những người trồng lúa ở vùng cao thì phải. Những hạt gạo mới sẽ được dâng lên trời đất, tổ tiên trước để cảm tạ sự phù độ cho một vụ mùa suôn sẻ, thuận lợi. Riêng người Thái ở Mộc Châu trong bữa cơm mới có món xôi cốm rất lạ, ăn khá ngon. Cũng chọn bông lúa chưa hẳn già để làm, nhưng người Thái không phải cốm giã như ở xuôi, mà đem đồ thóc lên, phơi khô, rồi xát để có loại gạo cốm thơm, mềm, ngọt. Kỳ công như thế, nhưng lúc đồ xôi thì ngược lại, không cần ngâm gạo quá lâu, cũng không cần đồ quá nhiều, vì gạo khá mềm.

Ở bản,cứ lần lượt các nhà thay nhau làm cơm mới, bữa ăn bao giờ cũng đông đủ anh em họ hàng và bạn bè thân thiết, vì thế vào vụ mùa, đã rộn ràng thu hoạch, lại nhộn nhịp cơm mới, rượu mời, lời chúc. Cứ vậy,ở Mộc Châu, chỗ nào trồng lúa, là cả bản vui hàng tháng.

Mùa vụ, chính thế, không chỉ đem đến cho người vùng cao sự no ấm, mà còn khiến người ta gần nhau hơn. Đoàn kết, đại đoàn kết khởi nguồn từ những điều nhỏ bé, giản dị mà ấm cúng ấy.

Khách du lịch Mộc Châu, nên thử trải nghiệm một lần gặt lúa ở miền núi và ăn cơm mới với đồng bào các dân tộc. Với người Thái, có thể đến các bản Chiềng Đi, Bản Áng, bản Vặt, bản Nà Bó, bản Phụ Mẫu...

Nếu không có nhiều thời gian trải nghiệm và chỉ muốn thưởng thức món xôi cốm độc đáo của bà con, có thể tìm các địa chỉ luôn sẵn có món xôi này phục vụ khách du lịch như: Mộc Châu Retreat, Nhà hàng Đông Hải Mộc Châu...

Thành Đạo

Nguồn: Khỏe 365 (http://khoe365.nguoiduatin.vn/mua-vang-tren-cao-nguyen-moc-chau-72323.html)

Chủ đề liên quan:

mộc châu
1  ... Tiếp » 

Cách chăm da mịn đẹp thông minh không dùng sữa rửa mặt của Somi: Tẩy trang với đồ bình dân, dưỡng da với đồ xịn sò

Cách chăm da mịn đẹp thông minh không dùng sữa rửa mặt của Somi: Tẩy trang với đồ bình dân, dưỡng da với đồ xịn sò
Somi vừa chia sẻ quy trình skincare với nhiều sản phẩm trong đó là đồ bình dân dễ mua.

Cảnh báo: 5 hóa chất độc hại có thể ẩn nấp trong các sản phẩm chăm sóc da, tích lũy nhiều gây viêm da, rối loạn nội tiết, ung thư

Cảnh báo: 5 hóa chất độc hại có thể ẩn nấp trong các sản phẩm chăm sóc da, tích lũy nhiều gây viêm da, rối loạn nội tiết, ung thư
Bất kì ai cũng cần nắm được rằng, một số thành phần tồi tệ nhất trong các sản phẩm chăm sóc da bao gồm chất tạo mùi thơm, phthalates, formaldehyde và cồn.

Thời tiết hanh khô có thể gây ra tình trạng da bong tróc, dễ bị kích ứng: Bạn tuyệt đối không nên chủ quan với những điều này!

Có món sinh tố thần thánh vừa giúp da mịn tóc suôn lại nâng cao sức khỏe, hội chị em nhất định không thể bỏ qua!

11 thói quen vệ sinh để sở hữu làn da hoàn hảo, láng mịn

Tưởng tốt nhưng đây là 3 sai lầm chăm da mùa lạnh tai hại vô cùng, khiến da khóc thét vì xuống cấp

Tác hại của việc giảm cân quá nhanh

Tư thế ngủ có ảnh hưởng như thế nào tới làn da của bạn?

Điều gì xảy ra nếu không tẩy trang trước khi ngủ?

Những thói quen tưởng là tốt nhưng hóa ra lại khiến da dễ nổi mụn, cần sửa ngay trước khi quá muộn

Beauty blogger cảnh báo: Chị em đang huỷ hoại chính làn da của mình ngay từ bước tẩy trang

Bị nóng, nổi mụn tránh ăn những loại quả này

Sandal gót thô xứng đáng là kiểu đáng sắm nhất của nàng công sở, muốn ăn diện vừa sang vừa thoải mái thì bạn phải sắm ngay

Sandal gót thô xứng đáng là kiểu đáng sắm nhất của nàng công sở, muốn ăn diện vừa sang vừa thoải mái thì bạn phải sắm ngay
Kiểu sandal này có thể hợp với nhiều style từ bánh bèo tiểu thư đến năng động cá tính.

Ngọc nữ của Lee Dong Wook: Từng béo tròn nhưng cuối cùng vẫn thon thả gợi cảm nhờ duy trì uống 1 loại nước mỗi tối và 6 tip giữ dáng hiệu nghiệm

Ngọc nữ của Lee Dong Wook: Từng béo tròn nhưng cuối cùng vẫn thon thả gợi cảm nhờ duy trì uống 1 loại nước mỗi tối và 6 tip giữ dáng hiệu nghiệm
Jo Bo Ah chính là nữ diễn viên hiếm hoi sở hữu nhan sắc tự nhiên, và vóc dáng do rèn luyện mới có được.

Ai cũng lo bị ung thư nhưng tế bào ung thư sẽ dè chừng nếu bạn làm 9 hành động hàng ngày

5 thói quen con gái hay mắc phải làm tăng nguy cơ mắc bệnh phụ khoa, hãy sửa ngay trước khi quá muộn

Theo bác sĩ: Để da đẹp lên hàng tuần, chị em nhất định phải kiểm tra xem đã thực hiện đủ 3 bước này chưa

4 kiểu áo phông cực kỳ kém sang mà bạn đừng dại rinh về cho chật nhà

Netizen cáo buộc Mina đi quá giới hạn chỉ vì... đổi style và đổi kiểu tóc xinh đẹp quá

Bí quyết trẻ đẹp với làn da không tuổi từ phương pháp Detox thải độc trắng da - Light Fusion (LF)

Bác sĩ hết lòng khuyên chị em dùng 5 lọ sữa rửa mặt này trong mùa hanh khô để da chỉ căng mướt khỏe đẹp trở lên

Mỹ nhân TVB hồi xưa mới đúng là các trendsetter: Tóc tai đến giờ vẫn hợp mốt và được chị em học hỏi nhiệt tình

5 items quen thuộc nhưng vẫn hot hit Đông này, các nàng cứ chăm diện thì chẳng ai dám chê tụt hậu

4 thực phẩm giảm cân thần kỳ giúp các chị em hóa giải lời nguyền, biến bụng mỡ thành eo thon

Sandal gót thô xứng đáng là kiểu đáng sắm nhất của nàng công sở, muốn ăn diện vừa sang vừa thoải mái thì bạn phải sắm ngay

Sandal gót thô xứng đáng là kiểu đáng sắm nhất của nàng công sở, muốn ăn diện vừa sang vừa thoải mái thì bạn phải sắm ngay
Kiểu sandal này có thể hợp với nhiều style từ bánh bèo tiểu thư đến năng động cá tính.

Ngọc nữ của Lee Dong Wook: Từng béo tròn nhưng cuối cùng vẫn thon thả gợi cảm nhờ duy trì uống 1 loại nước mỗi tối và 6 tip giữ dáng hiệu nghiệm

Ngọc nữ của Lee Dong Wook: Từng béo tròn nhưng cuối cùng vẫn thon thả gợi cảm nhờ duy trì uống 1 loại nước mỗi tối và 6 tip giữ dáng hiệu nghiệm
Jo Bo Ah chính là nữ diễn viên hiếm hoi sở hữu nhan sắc tự nhiên, và vóc dáng do rèn luyện mới có được.

Ai cũng lo bị ung thư nhưng tế bào ung thư sẽ dè chừng nếu bạn làm 9 hành động hàng ngày

5 thói quen con gái hay mắc phải làm tăng nguy cơ mắc bệnh phụ khoa, hãy sửa ngay trước khi quá muộn

Theo bác sĩ: Để da đẹp lên hàng tuần, chị em nhất định phải kiểm tra xem đã thực hiện đủ 3 bước này chưa

4 kiểu áo phông cực kỳ kém sang mà bạn đừng dại rinh về cho chật nhà

Netizen cáo buộc Mina đi quá giới hạn chỉ vì... đổi style và đổi kiểu tóc xinh đẹp quá

Bí quyết trẻ đẹp với làn da không tuổi từ phương pháp Detox thải độc trắng da - Light Fusion (LF)

Thí sinh Hoa hậu Việt Nam 2020 giống nhau như 2 chị em ruột

Bác sĩ hết lòng khuyên chị em dùng 5 lọ sữa rửa mặt này trong mùa hanh khô để da chỉ căng mướt khỏe đẹp trở lên

Mỹ nhân TVB hồi xưa mới đúng là các trendsetter: Tóc tai đến giờ vẫn hợp mốt và được chị em học hỏi nhiệt tình

5 items quen thuộc nhưng vẫn hot hit Đông này, các nàng cứ chăm diện thì chẳng ai dám chê tụt hậu