Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Muốn xào dạ dày trắng giòn, không hôi, nhất định không được bỏ qua bước này

Đảm bảo vối công thức này, chị em có món dạ dày xào trắng giòn, ngon hơn ngoài hàng.
Mục lục

Nguyên liệu

1 dạ dày lợn.

Gia vị: 1 nhánh gừng nhỏ; 2 thìa cà phê muối; 3 hạt tiêu xay; 4 thìa canh rượu dùng để nấu ăn .

Các loại rau củ: 1 quả ớt chuông xanh; 1 quả ớt chuông đỏ; 1 cây hành lá thái nhỏ; 2 củ hành tây thái nhỏ.

Bột ngô.

Ảnh minh họa.

Cách làm

Bước 1: Làm sạch dạ dày

Đầu tiên, bạn cần rửa kỹ dạ dày lợn dưới vòi nước sạch sau đó cắt thành 3-4 miếng lớn. bỏ dạ dày lợn vào tô. thêm 2 muống canh rượu nấu ăn, 2 muỗn canh bột ngô và bóp đều. đây là bước giúp loại bở nhớt, khử mùi tanh của dạ dày lợn nên bạn không được bỏ qua. bóp dạ dày khoảng vài phút rồi rửa lại bằng nước sạch. bạn có thể lặp lại bước này vài lần để bề mặt dạ dày hết sạch nhớt.

Ngoài cách này, bạn có thể sử dụng chanh, muối để rửa dạ dày. đầy tiên hãy cho muối vào và chà xát mạnh tay để làm sạch dạ dày, bóp kỹ các nếp gấp để hết nhớt. dùng dao cạo sạch các mảng bám. sau đó rửa sạch dạ dày dưới vòi nước. tiếp tục vắt một quả chanh và bóp dạ dày trong khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Bước 2: Luộc dạ dày

Cho dạ dày đã làm sạch vào nồi, thêm gừng, hành lá và một muỗng canh rượu nấu ăn rồi đổ ngập nước. luộc nhỏ lửa khoảng 20 phút cho đến khi dạ dày chín. bạn có thể kiểm tra bằng cách dùng đũa xuyên qua dạ dày. nếu có thể đâm qua một cách dễ dàng là được.

Sau đó, vợt dạ dày ra ngâm vào tô nước lạnh cho nguội rồi thái thành miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3: Xào dạ dày

Gừng thái sợi; hành tây, ớt cắt thành miếng nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu và cho hành lá, gừng vào phi thơm rồi bỏ dạ dày vào xào khoảng 2 phút.

Thêm một thìa rượu nấu ăn rồi xào thêm 1 phút.

Sau đó, cho hành tây, ớt chuông vào đảo đều, nêm gia vị vừa ăn. Đảo trong khoảng 2 phút cho hành tây, ớt chuông chín tới là được.

Cuối cùng rắc thêm chút hạt tiêu vào đảo đều và tắt bếp.

Ngoài hành tây, ớt chuông, bạn có thể xào dạ dày với nhiều loại rau củ khác nhau như bắp non, cần tây, cà rốt.

Theo Khỏe & Đẹp

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/muon-xao-da-day-trang-gion-khong-hoi-nhat-dinh-khong-duoc-bo-qua-buoc-nay-d296141.html

Theo Khỏe & Đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/muon-xao-da-day-trang-gion-khong-hoi-nhat-dinh-khong-duoc-bo-qua-buoc-nay/20201201033300856)
1  ... Tiếp » 

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối
(MangYTe) – Theo tử vi học, tuổi Tuất, tuổi Thìn, tuổi Tỵ là 3 con giáp dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối trong 15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch.

Hì hụi chưng tổ yến cho chồng tẩm bổ, nhưng tôi đánh rơi cả bát khi nghe thấy cuộc trò chuyện của anh với mẹ

Hì hụi chưng tổ yến cho chồng tẩm bổ, nhưng tôi đánh rơi cả bát khi nghe thấy cuộc trò chuyện của anh với mẹ
Trái tim tôi đau thắt lại, cảm giác hụt hẫng và thất vọng dâng trào. Hóa ra chồng tôi lại là con người như vậy.

Tránh ngay những điều đại kỵ khi uống nước cam kẻo rước họa vào thân

Mẹ vợ bỗng dưng làm mâm cỗ đầy, để tôi ăn uống say sưa rồi ngọt nhạt xin xỏ một chuyện khó tin

Thách thức thị giác 5 giây: Bức ảnh toàn số 5 có giấu một chữ cái, đố bạn nhìn ra chữ gì

Mắng vợ Tết chỉ rửa bát nhặt rau, cần gì phải đẹp, song màn song kiếm hợp bích của cô vợ cứng rắn làm anh chồng phải chịu thua

Vì giận chồng nên lỡ tay đập vỡ cái bát cũ, tôi lặng người khi bị mẹ chồng đuổi ra khỏi nhà

Công thức làm giò dăm bông thịt nguội đãi khách dịp Tết Tân Sửu

Tarot: Bạn có phải kẻ si tình?

Về ra mắt nhà bạn gái, tôi ngớ người khi nhìn thấy mẹ cô ấy, càng bàng hoàng khi nghĩ lại những việc từng xảy ra

Không phải ung thư, WHO cảnh báo đây mới là căn bệnh gây tử vong số 1 toàn cầu, 80% có thể ngăn chặn nếu thực hiện 4 thói quen tốt

Mẹ chồng ngày nào cũng kể chuyện cổ tích cho cháu nghe nhưng thực chất để mỉa móc con dâu, chị vợ có màn xử lý cực rắn khiến bà tái mặt

Đi vệ sinh bạn tuyệt đối không được mắc phải sai lầm này

Đi vệ sinh bạn tuyệt đối không được mắc phải sai lầm này
Bạn phải bỏ ngay những sai lầm dưới đây khi đi vệ sinh để có sức khỏe tốt nhé.

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối
(MangYTe) – Theo tử vi học, tuổi Tuất, tuổi Thìn, tuổi Tỵ là 3 con giáp dễ hứng trọn lộc trời, giàu sang vô đối trong 15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch.

Hì hụi chưng tổ yến cho chồng tẩm bổ, nhưng tôi đánh rơi cả bát khi nghe thấy cuộc trò chuyện của anh với mẹ

Tránh ngay những điều đại kỵ khi uống nước cam kẻo rước họa vào thân

Mẹ vợ bỗng dưng làm mâm cỗ đầy, để tôi ăn uống say sưa rồi ngọt nhạt xin xỏ một chuyện khó tin

Thách thức thị giác 5 giây: Bức ảnh toàn số 5 có giấu một chữ cái, đố bạn nhìn ra chữ gì

Mắng vợ Tết chỉ rửa bát nhặt rau, cần gì phải đẹp, song màn song kiếm hợp bích của cô vợ cứng rắn làm anh chồng phải chịu thua

Vì giận chồng nên lỡ tay đập vỡ cái bát cũ, tôi lặng người khi bị mẹ chồng đuổi ra khỏi nhà

Công thức làm giò dăm bông thịt nguội đãi khách dịp Tết Tân Sửu

Tarot: Bạn có phải kẻ si tình?

Về ra mắt nhà bạn gái, tôi ngớ người khi nhìn thấy mẹ cô ấy, càng bàng hoàng khi nghĩ lại những việc từng xảy ra

Không phải ung thư, WHO cảnh báo đây mới là căn bệnh gây tử vong số 1 toàn cầu, 80% có thể ngăn chặn nếu thực hiện 4 thói quen tốt

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY