Ẩm thực hôm nay

Nghĩ ra cách chiên phồng tôm không dầu mỡ, anh chàng khiến dân mạng tranh cãi với nguyên liệu, nhưng càng bất ngờ hơn khi tiết lộ là đặc sản miền Tây?

Cách chiên phồng tôm này tuy đơn giản, tiết kiệm nhưng đang gây nhiều tranh cãi.
Mục lục

Phồng tôm là món ăn khoái khẩu của nhiều người và thường hay xuất hiện nhất trong những mâm cỗ, bữa nhậu, dịp Tết... Bánh ngon nhất khi vừa chiên xong, cầm trên tay vẫn còn hơi nóng, cắn miếng là giòn tan, hương vị đậm đà, béo bùi, thơm ngon.

Tuy nhiên, với hội kiêng dầu mỡ thì khá e ngại trước món ăn vặt ngon lành này. bởi phồng tôm nở to, chín đều được buộc phải chiên trong chảo ngập dầu.

Mới đây, một anh chàng đã chia sẻ cách làm chín phồng tôm mà không cần dầu ăn. cách làm này đã thu hút hàng triệu lượt xem, hàng chục nghìn lượt thả tim trên tiktok.

Làm chín phồng tôm bằng cát.

Tài khoản tiktok này chia sẻ: "rang bánh phồng tôm bằng cát, dành cho những ai kiêng dầu mỡ. đặc sản của chợ nổi cái bè - tiền giang".

Theo đó, bánh phồng tôm sẽ được bỏ vào một chảo đầy cát rồi liên tục đảo thật đều tay. sau một hồi thì bánh sẽ nở ra như chiên dầu. lúc này, người nấu sẽ xúc cả cát và bánh phồng ra 1 chiếc sàng để lọc hết cát. thế là bạn đã có 1 đĩa bánh phồng tôm chiên bằng cát không chút dầu mỡ, ăn vẫn giòn tan...

Nghĩ ra cách chiên phồng tôm không dầu mỡ, anh chàng khiến dân mạng tranh cãi với nguyên liệu, nhưng càng bất ngờ hơn khi tiết lộ là đặc sản miền Tây? - Ảnh 2.

Sau khi bánh chiên

Tuy nhiên, cách làm này khiến dân mạng tranh cãi không ngớt. đa phần tỏ ra e dè vì bánh phồng sẽ không đảm bảo vệ sinh khi chiên bằng cát. "ăn xong cái mồm cát không", "rang vậy xíu còn dính cát ở miếng bánh không ạ?"... - một số bình luận của cư dân mạng.

Nhưng chủ nhân của bài viết khẳng định khi sàng thì sẽ không bị dính cát nữa. ngoài ra, tài khoản này còn khẳng định đây là cách làm truyền thống của làng cổ hòa hiệp - cái bè - tiền giang. ở đây, người dân còn làm chín bánh cốm, bánh phồng sữa, phồng tôm bằng cát.

Một số dân mạng khác cũng khẳng định họ từng dùng cát làm chín lạc, ngô và vẫn ăn bình thường. hiện tại, đoạn clip này vẫn đang tăng lượt xem, lượt thả tim không ngừng.

Ngoài làm chín phồng tôm bằng cát, dân tình còn mách nước một vài cách khác, cùng tham khảo xem nhé!

Cách chiên phồng tôm bằng muối

Cách làm này cũng đang gây xôn xao trên tiktok thời gian gần đây. theo đoạn clip này, cô gái đổ muối vào chảo cho nóng lên rồi bỏ bánh phồng tôm vào. đảo đều tay liên tục sẽ làm phồng chín đều. điều thú vị là muối không hề bị dính vào phồng tôm, khi ăn không bị mặn mà chỉ đậm đà hơn 1 chút xíu.

Cách chiên phồng tôm bằng muối

Chiên phồng tôm bằng cát và muối vẫn có thể làm phồng tôm chín đều, hình thức đẹp mắt y như dầu ăn. tuy nhiên, theo một số người đã thử thì nhận định không phù hợp để nấu ăn cho lắm như nguyên liệu không dễ kiếm hoặc không đảm bảo.

Cách chiên phồng tôm bằng lò vi sóng

Ngoài một số cách chiên phồng tôm mới mẻ kể trên, có một cách chắc ăn và phổ biến hơn đó chính là sử dụng lò vi sóng.

Đây mới thực sự là "chân ái" để làm chín phồng tôm mà không cần dầu mỡ, lại nhàn thân. bạn chỉ cần xếp bánh phồng tôm vào trong đĩa. nhớ là nên trải bánh đều đĩa để bánh có không gian phồng ra. sau đó là cho vào lò, bật nhiệt độ cao trong khoảng 1 phút. vậy là xong rồi đấy!

Nghĩ ra cách chiên phồng tôm không dầu mỡ, anh chàng khiến dân mạng tranh cãi với nguyên liệu, nhưng càng bất ngờ hơn khi tiết lộ là đặc sản miền Tây? - Ảnh 4.

Nghĩ ra cách chiên phồng tôm không dầu mỡ, anh chàng khiến dân mạng tranh cãi với nguyên liệu, nhưng càng bất ngờ hơn khi tiết lộ là đặc sản miền Tây? - Ảnh 5.

Trên đây là một số cách chiên phồng tôm không dầu mỡ. tùy điều kiện của gia đình bạn có thể áp dụng. nhớ chia sẻ thành quả với chúng tôi nhé!

Nguồn: Afamily (https://afamily.vn/nghi-ra-cach-chien-phong-tom-khong-dau-mo-anh-chang-khien-dan-mang-tranh-cai-voi-nguyen-lieu-nhung-cang-bat-ngo-hon-khi-tiet-lo-la-dac-san-mien-tay-20210113112426294.chn)
1  ... Tiếp » 

Ngưu hoàng - vị thuốc Đông y độc đáo với nhiều công dụng bất ngờ

Ngưu hoàng - vị thuốc Đông y độc đáo với nhiều công dụng bất ngờ
Ngưu hoàng là sạn mật hay sỏi mật của con trâu hoặc con bò thuộc họ trâu bò. Ngưu hoàng thường có ở những con trâu, bò đã già, bị bệnh, gầy yếu, lờ đờ; khi đi, đầu hay quay nghiêng.

Tại sao chè hoa vàng được mệnh danh là thần dược của thiên nhiên?

Tại sao chè hoa vàng được mệnh danh là thần dược của thiên nhiên?
Tất cả các bộ phận của cây đều là những vị thuốc mang đến nhiều công dụng tốt với sức khỏe. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, Trà hoa vàng có tác dụng dưỡng sinh, làm chậm quá trình lão hóa, cho làn da trắng sáng. Theo Đông y, dược liệu có tính bình, vị ngọt, mùi thơm và được quy vào 3 kinh: Tâm, Thận, Can...

Cây ba chạc - dược liệu quý mang lại giá trị kinh tế cao

Một số phương thuốc cổ truyền có vị ngưu tất

Cây lan gấm - vị thuốc quý mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Những loài thảo dược tốt cho người huyết áp cao

Nông nghiệp hữu cơ - xu hướng giúp nâng cao chất lượng sản phẩm

Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ giai đoạn năm 2020-2030

Nhà vườn Văn Chấn lại khóc dở, mếu dở trước mùa cam trĩu quả

Độc hoạt tang ký sinh trị bệnh cơ xương khớp

Top 6 loại thảo dược có tác dụng an nguyên khí, chống đau ốm nên dùng trong mùa đông - xuân

Mắt bị ngứa, đỏ vì sao?

Chán ăn khoai lang, tôi mang ra làm sữa uống ai dè cả nhà hết lời khen ngon!

Chán ăn khoai lang, tôi mang ra làm sữa uống ai dè cả nhà hết lời khen ngon!
Ai cũng biết khoai lang tốt cho sức khỏe nhưng ăn mãi cũng ngán, vậy hãy làm ngay món sữa khoai lang vừa ngon vừa nhiều tác dụng quý giá với sức khỏe của bạn nhé!

Bữa sáng dinh dưỡng và tiện lợi với Bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto

Bữa sáng dinh dưỡng và tiện lợi với Bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp cơ thể tái tạo năng lượng để sẵn sàng cho một ngày mới. Do đó, chất lượng bữa ăn sáng ngày càng được chú trọng.

Mẹ Việt ở Nhật chỉ 2 cách làm thịt heo giả bò khô bất bại, thơm ngon tuyệt đỉnh nhâm nhi ngày Tết

Bánh mỳ - trứng thì ai cũng biết nhưng làm theo kiểu này sẽ ngon gấp bội: Chỉ 10 phút múa chảo là chị em sẽ xong ngay bữa sáng!

Đọt đậu ngày tháng chạp

Đang mùa dâu tây, chị em tranh thủ hốt liền vài kg về làm salad: Vừa ngon hết sảy lại tuyệt đối heo-thì

Làm trứng xốt chua ngọt ngon miệng đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp

Bánh mì chảo bê đê khiến người Sài Gòn đến ăn là phụ, nói chuyện cô chủ là chính

Biệt đội Mlem Mlem Min - Justatee - Yuno quẩy nhiệt tình cùng các fan hâm mộ

Mâm cơm của 2 mẹ con ngon tới ngỡ ngàng, chị em ai cũng muốn xin bí quyết!

Cả công ty tôi có phong trào cơm nắm ăn trưa ngay sau khi mọi người học được cách làm cơm nắm ngon đẹp này

Cuối năm căng thẳng bận rộn, chị em nên thủ sẵn loại trà này để uống vừa giải tỏa stress, vừa làm đẹp cho mình!

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY