Dinh dưỡng hôm nay

Ngộ độc rượu dừa: 11 người chết, 300 người nhập viện

(MangYTe)-Có ít nhất 11 người chết và 300 người nhập viện sau vì nghi ngộ độc methanol sau khi uống rượu dừa, tên địa phương là lambonog trong dịp lễ giáng sinh tại Philippines.
Mục lục

Tờ CNN Philippines cho biết, vụ ngộ độc trên xảy ra ở Laguna và Quezon, hai tỉnh phía Nam Manila. Những nạn nhân đã uống rượu lambonog, loại đồ uống phổ biến thường được sử dụng trong các ngày lễ lớn.

Sau khi uống, hầu hết các nạn nhân đều bị đau bụng, chóng mặt và nôn ói, triệu chứng phổ biến của ngộ độc rượu. Các nhà chức trách của Philippines nhận định có vẻ như rượu gây ngộ độc có nguồn gốc từ cùng một lò.

Lambonog được chiết xuất từ mật của hoa dừa, vì vậy nó còn được gọi là rượu dừa hay vodka dừa. Người dân địa phương dùng ống tre để hứng mật, sau đó để lên men tự nhiên theo phương pháp chưng cất rượu truyền thống.

Rượu dừa có nồng độ cồn rất cao từ 40-45%. Ảnh: Internet

Loại rượu này thường rất nặng, có nồng độ cồn giao động từ 40%-45%, nếu chưng cất 2 lần, nó có thể lên tới 80% nồng độ cồn. 

Ông Ramil Hernaldez, Thống đốc tỉnh Laguna khẳng định sẽ điều tra kỹ lưỡng vụ việc này. Ông cũng thông tin Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm của nước này liên tục đưa ra cảnh báo về hàm lượng methanol cao đối với các nơi sản xuất rượu dừa. Hiện Bộ Y tế Philippines đang tiến hành phân tích thêm các xét nghiệm máu bị nhiễm độc.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Philippines cũng nhận định rượu lambanog có nồng độ methanol rất cao, và chất này có thể gây ngộ độc, một số trường hợp dẫn đến mù lòa và tử vong.


11 người chết và 300 người nhập viện sau khi uống rượu dừa, các nhà chức trách Philippines lo ngại con số này sẽ còn gia tăng trong những ngày tới. Ảnh:CNN Philippines

Fred Rey, chủ nhà máy sản xuất rượu tại địa phương đã tự thú với cảnh sát vào thứ hai vừa qua, về việc sản xuất rượu không đảm bảo. Người này có thể đối mặt với nhiều cáo buộc về tội ngộ sát và gây thương tích, CNN Philippines đưa tin, trích lời cảnh sát trưởng Rizal Lindley Tibuc.

Trước mắt tại, lambonog đã bị tạm cấm bán ở Lauguna. Trong khi đó thị trấn Rizal đã ban bố tình trạng khẩn cấp để chính phủ nước này có chính sách hỗ trợ cho gia đình nạn nhân.

Đây không phải vụ chết người đầu tiên vì lambanog ở Philippines. Tháng 12 năm ngoái, ít nhất 20 người ở khu vực Nam Tagalog và Trung Luzon đã thiệt mạng sau khi uống rượu dừa, theo CNN Philippines.

HẠ QUYÊN

Nguồn: PLO (https://plo.vn/an-sach-song-khoe/ngo-doc-ruou-dua-11-nguoi-chet-300-nguoi-nhap-vien-879832.html)
  • Hà Nội: 107 người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm

    Hà Nội: 107 người nhập viện vì ngộ độc thực phẩm
    Sau bữa ăn trưa 7/4, hơn 100 công nhân của công ty thời trang Star của Singapore (KCN Chương Mỹ, Hà Nội) bị nôn, đau bụng và đi ngoài, phải nhập viện để điều trị.
  • Khoai tây mọc mầm rất dễ gây ngộ độc

    Khoai tây mọc mầm rất dễ gây ngộ độc
    Khoai tây là thực phẩm gần gũi trong những bữa ăn gia đình. Nhiều người còn có thói quen mua tích trữ khoai tây để ăn dần.
  • Nhận biết và xử trí ngộ độc nấm

    Nhận biết và xử trí ngộ độc nấm
    Tuy đã được cảnh báo, những trường hợp ngộ độc do nấm vẫn xảy ra. Như trường hợp đau lòng ở Hòa Bình vừa qua, 2 trong số 5 người trong một gia đình đã tử vong do ăn phải nấm độc...
  • Nguyên nhân nào khiến 229 người bị ngộ độc?

    Nguyên nhân nào khiến 229 người bị ngộ độc?
    229 người ngộ độc sau ăn trưa tại Công ty TNHH CY Vina nghi ngờ do độc tố vi khuẩn tụ cầu vàng.
  • Nỗi lo “mùa” ngộ độc nấm

    Nỗi lo “mùa” ngộ độc nấm
    Mới đây, Trung tâm Chống độc - Bệnh viện Bạch Mai vừa tiếp nhận 5 trường hợp ngộ độc của một gia đình tại xã Đồng Bảng, huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình nhập viện.
  • Bằng mọi cách cứu sống gia đình 5 người ngộ độc do ăn nấm

    Bằng mọi cách cứu sống gia đình 5 người ngộ độc do ăn nấm
    5 trường hợp ngộ độc của một gia đình tại xã Đồng Bảng, huyện Mai Châu, tỉnh Hoà Bình nhập viện. Nguyên nhân được xác định do ăn nấm độc 2 người đã tử vong sau đó, 3 người còn lại đang được điều trị tại Trung tâm trong đó 2 trường hợp đang trong tình trạng nguy kịch…
  • Ngộ độc thực phẩm khi mang thai

    Ngộ độc thực phẩm khi mang thai
    Phụ nữ mang thai sức đề kháng yếu hơn bình thường nên rất dễ bị nhiễm vi khuẩn, virut gây bệnh. Tình trạng ngộ độc thức ăn rất dễ xảy ra với phụ nữ mang thai nếu sử dụng thực phẩm không đảm bảo an toàn, vệ sinh.
  • Ngộ độc thức ăn khi mang thai

    Ngộ độc thức ăn khi mang thai
    Ngộ độc thức ăn là bệnh gây ra do ăn phải thức ăn có những sinh vật nguy hại bao gồm: vi khuẩn, kí sinh trùng và virut… Trong hầu hết mọi trường hợp, ngộ độc thức ăn chỉ ở thể nhẹ qua vài ngày là khỏi.
  • 9 triệu người mắc, hơn 1 triệu người chết vì lao

    9 triệu người mắc, hơn 1 triệu người chết vì lao
    Đây là thông tin được Tổ chức Y tế thế giới (WHO) đưa ra nhân ngày Thế giới phòng chống lao hôm nay 24/3/2015. Việt Nam xếp thứ 13 trong số 22 nước có gánh nặng bệnh lao cao nhất thế giới.
  • Đề phòng ngộ độc thực phẩm trong dịp tết

    Đề phòng ngộ độc thực phẩm trong dịp tết
    Khi bị ngộ độc thực phẩm thường biểu hiện: đau bụng, tiêu chảy, có thể có máu, nôn mửa, nhức đầu và sốt nhẹ.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY