MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Nguy hại khôn lường từ những dụng cụ nấu bếp, thực phẩm để lâu ngày

Bếp luôn là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn tuy nhiên nhiều bà nội trợ không biết giữ gìn, thậm chí còn lưu trữ nhiều dụng cụ, thực phẩm lẽ ra phải bỏ đi để tránh gây hại sức khỏe.
Mục lục

Làm ra được những món ăn ngon, lành thì điều kiện tiên quyết là phòng bếp luôn phải sạch sẽ, ngăn nắp. tuy nhiên, nhiều người dù chăm chỉ giữ gìn vệ sinh đến đâu mà bỏ qua mất, không vứt ngay những thứ có thể làm ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe cả gia đình.

Miếng bọt biển

USDA khuyến cáo nên thay miếng bọt biển thường xuyên. Thay vào đó, có thể dùng khăn tắm hay khăn tay cũ để lau chùi, bởi vì chất liệu vải sẽ không giữ lại nhiều chất bẩn như bọt biển. Ngoài ra người dùng cũng có thể sử dụng khăn giấy, nhưng sẽ không ổn đối với những người có ý thức bảo vệ môi trường. Nếu chọn dùng khăn thì nên thay thường xuyên mỗi hai ngày. Hãy mang đi giặt ngay nếu khăn có mùi, cho dù đó là một miếng bọt biển hoặc khăn lau.

Rất nhiều thứ trong bếp cần phải được loại bỏ vì để lâu rất dễ gây hại sức khỏe. Ảnh minh họa

Rác thải, thực phẩm bỏ đi

Thùng rác trong bếp là nơi vứt đủ các thứ, chủ yếu nhiều nhất là thức ăn thừa. đôi khi vì thùng rác không đầy nên nhiều người “lười” đi đổ. tuy nhiên, điều này là không nên.rác thải trong nhà bếp có chứa độ ẩm, chất hữu cơ cực cao dễ dẫn đến thối rữa, để lâu sẽ sinh ra mùi hôi thối, thu hút nhiều côn trùng, ruồi muỗi. điều này không chỉ ảnh hưởng đến vệ sinh phòng bếp mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe mọi người.

Ngoài ra, rác để tích trữ trong bếp lâu cũng sẽ lên men và tạo ra khí metan. Nếu vứt rác ở đường ống nước thải, nhất vào thời tiết nóng, khí metan sẽ nở ra, tràn khắp đường ống, khi có một mồi lửa nhỏ, khí metan sẽ lập tức cháy và phát nổ.

Đũa, thớt dùng lâu

Theo quan điểm của nhiều người, đũa, thớt là đồ dùng lâu, chỉ cần không bị gãy, vỡ thì không cần vứt bỏ. Nhưng đây là một cách hiểu sai lầm. Thực tế, đũa, thớt sử dụng càng lâu thì số vi khuẩn bụi bẩn bám vào càng cao. Trong trường hợp đũa, thớt được sử dụng, cọ rửa nhiều lần, trên bề mặt đũa, thớt sẽ hình thành các đường rãnh lõm nhỏ. Những chỗ đó là nơi vô cùng thích hợp để những vi khuẩn trú ngụ hay chất tẩy rửa còn bám lại.

Các vi khuẩn ở đũa, thớt rất độc hại, có thể kể đến như vi khuẩn tụ cầu staphylococcus, vi khuẩn e. coli gây ra bệnh về đường tiêu hóa như tiêu chảy, nôn mửa. nguy hiểm hơn, đũa . thớt dùng lâu có thể sản sinh ra aflatoxin – độc tố được chứng minh gây ra ung thư gan được tổ chức y tế thế giới cảnh báo.vì vậy, chỉ nên dùng đũa, thớt từ 3-6 tháng, sau đó thay mới. nếu trong nhà bạn có đũa, thớt dùng quá thời hạn này, hãy vứt chúng đi để đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.

Bộ dụng cụ ăn uống có vết xước, nứt

Bát, đĩa… các gia đình sử dụng đa phần làm bằng gốm sứ. Sử dụng lâu trong thời gian dài có thể biến dạng, bong tróc, nứt vỡ. Khi có hiện tượng này, chúng ta cần vứt chúng đi ngay.Bởi vì trong những lớp men sứ đẹp đẽ đó có chứa chì, nếu bát, đĩa nứt xước ra, chì có thể trộn lẫn vào thức ăn. Sử dụng lâu dài những dụng cụ ăn uống đó sẽ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Bột làm bánh để lâu ngày

Bột làm bánh được cho là có nhiều khả năng bị mất khả năng trương phình hơn so với baking soda, bởi vì đây không phải hoàn toàn là sodium bicarbonate. Nếu đã để bột khá lâu thì hãy kiểm tra ngay hạn sử dụng. Tốt nhất nên mua lượng bột theo công thức làm bánh và sử dụng hết một lần.

Gia vị đã hết hạn

Nhiều người vẫn sử dụng các loại gia vị mà không mấy để tâm đến hạn sử dụng? Đôi khi chúng ta mua nước sốt cho các công thức nấu ăn đặc biệt và không bao giờ sử dụng chúng lần nữa. Nhưng điều này có thể khiến vô tình gây hại cho sức khỏe.

Hầu hết những nguồn thông tin khác nhau đều đồng ý rằng các loại gia vị sẽ mất tác dụng và mùi vị sau khoảng một năm. Vì thế nên kiểm tra gia vị thường xuyên để kịp thời bỏ đi ngay.

Theo Ngọc Nga/VietQ

Link bài gốc Lấy link

http://vietq.vn/than-trong-voi-bo-dung-cu-nau-bep-co-vet-xuoc-mieng-bot-bien-rua-bat-d179656.html

Theo Ngọc Nga/VietQ

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/nguy-hai-khon-luong-tu-nhung-dung-cu-nau-bep-thuc-pham-de-lau-ngay/20210126084828466)
  • Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng

    Thay đổi chế độ ăn uống của bạn: Hãy chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng
    Dinh dưỡng là điều thiết yếu. Cần thay đổi chế độ ăn uống hợp lý và đầy đủ dinh dưỡng để tốt cho sức khỏe và tránh bị ngấy.
  • Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết

    Thực phẩm hữu cơ: Những điều cần biết
    Nông sản hữu cơ phải được trồng trong điều kiện không sử dụng các chất hóa học và thuốc trừ sâu. Nông dân phải sử dụng các phương pháp tự nhiên để khống chế các loại côn trùng và cỏ dại.
  • Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể

    Sức khỏe nghĩa là khỏe cả trí óc và cơ thể
    Tất cả chúng ta đều có lúc cảm thấy căng thẳng. Cách đối mặt với căng thẳng sẽ quyết định ảnh hưởng của nó đối với chúng ta như thế nào. Khi có thể, hãy thực hiện các bước để ngăn chặn căng thẳng và khi không có thể, hãy cố gắng kiềm chế nó.
  • Dụng cụ tử cung

    Dụng cụ tử cung
    Dụng cụ tử cung (DCTC), là một dụng cụ nhỏ, hình chữ T, phía cuối của dụng cụ được nối với một sợi dây (sợi dây này sẽ được kéo ra ngoài cổ tử cung để có thể kiểm tra định kỳ xem dụng cụ vẫn ở đúng chỗ hay không)
  • Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn

    Giữ gìn sức khỏe tinh thần của bạn
    Ngay cả những người có sức khỏe tinh thần tốt đôi khi cũng có vấn đề về tình cảm hoặc bị các bệnh tâm thần. Bệnh tâm thần thường có một nguyên nhân vật lý, chẳng hạn như một sự mất cân bằng hóa chất trong não. Căng thẳng và các vấn đề với công việc, gia đình, trường học đôi khi có thể gây ra bệnh tâm thần hoặc làm cho nó tồi tệ hơn. Tuy nhiên, những người có sức khỏe tinh thần tốt học được cách để đối phó với sự căng thẳng và các vấn đề nảy sinh. Họ biết khi nào cần tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ
  • Niềm tin tâm linh và sức khỏe

    Niềm tin tâm linh và sức khỏe
    Tâm linh giúp bạn luôn tìm thấy ý nghĩa, niềm hy vọng, sự an ủi và bình yên nội tâm trong cuộc sống. Nhiều người tin vào tâm linh qua tôn giáo. Một số tin vào nó thông qua âm nhạc, nghệ thuật, kết nối với thiên nhiên. Những người khác tin vào tâm linh của bản thân qua các giá trị và nguyên tắc của họ.
  • Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe

    Du lịch quốc tế: Những lời khuyên giúp giữ gìn sức khỏe
    Bài viết này giới thiệu một số lời khuyên giúp bạn khỏe mạnh và thoải mái khi đi du lịch nước ngoài.
  • Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ

    Sức khỏe răng miệng trong thai kỳ
    Phụ nữ khi đang mang thai có rất nhiều việc cần phải lo nghĩ, tuy nhiên cũng nên cần phải lưu tâm đến sức khỏe răng miệng.
  • Chăm sóc răng miệng trong điều trị ung thư

    Chăm sóc răng miệng trong điều trị ung thư
    Điều trị ung thư ảnh hưởng đến tất cả bộ phận của cơ thể, trong đó có răng miệng.
  • Ung thư tuyến giáp ở trẻ em

    Ung thư tuyến giáp ở trẻ em
    Ung thư tuyến giáp ở trẻ em là bướu nội tiết ác tính dạng đặc thường gặp thứ 3 và phổ biến nhất ở trẻ em.
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY