MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Nhận biết quả táo mèo và quả chay

Nhiều người vẫn hay bị nhầm lẫn giữa quả táo mèo và quả chay, đặc biệt là khi hai loại trái này được thái ra phơi khô. Tuy nhiên nếu chỉ cần chú ý một chút sẽ có thể phân biệt được dễ dàng.
Mục lục

Người dùng có thể dễ dàng nhận biết quả chay và quả táo mèo dựa trên những thông tin về loại cây, màu sắc, hình dạng hay mùi vị quả.

Nhận biết quả chay

Chay là cây thường xanh, thân gỗ to, cao đến 15m, thân nhẵn, mọc thẳng, phân cành nhiều. Cây được trồng ở nhiều nơi, đặc biệt là các vùng rừng núi ở miền Trung. Cành lá non có lông hung, sau nhẵn, vỏ màu xám, lá mọc so le, xếp thành hai hàng, phiến có hình trái xoan hay bầu dục, dài 7-15cm, rộng 3-7cm, đầu nhọn, gốc tròn, gân nổi rõ, mặt dưới có lông ngắn màu hung. Hoa mọc đơn độc ở nách lá.

Cây chay ra hoa vào cuối xuân khoảng tháng Ba, tháng Tư. Đến cuối hè thì trái chín.Trái chay ăn được, quả phức gần tròn,mọc thành chùm, cuống ngắn, khi chín có màu vàng; thịt quả mềm màu hồng, vị chua, hơi ngọt; hạt to (như hạt lạc nhỏ), chứa nhiều nhựa dính màu hồng nhạt, rang ăn rất ngon.

Nhận biết quả chay chín

Nhận biết quả chay khi chín có màu vàng, quả phức. Ảnh minh hoạ.

Người ta dùng quả chay để chữa phổi nóng, ho ra máu, thổ huyết, chảy máu mũi, đau họng, hoặc dạ dày thiếu toan, kém ăn, dùng quả chay ăn hoặc ép lấy nước uống. nếu không có quả chay tươi thì dùng 30-60g quả chay khô hay rễ chay sắc uống.

Nhận biết quả chay thái phơi khô

Nhận biết quả chay khi phơi khô ruột hồng vỏ xanh khác với táo mèo khô. Ảnh minh hoạ.

Chay là thứ quả mang danh “xanh vỏ đỏ lòng”. thật vậy, quả chay khi hái xuống, vỏ xanh mướt, nhưng khi bổ ra, dưới lớp nhựa màu trắng sữa là ruột chay màu hồng nhạt. màu sắc độc đáo của thứ quả này khiến nó là lựa chọn số 1 của các bà nội trợ khi mua gia vị nấu canh cá, đánh dấm nước rau. chay nấu canh cá, canh rau không chỉ ngon mà còn cho màu sắc đẹp.

Nhận biết quả táo mèo

Táo mèo (đông y gọi là quả sơn tra) được trồng ở nhiều tỉnh vùng tây bắc như yên bái, lào cai, sơn la,… cây táo mèo mọc rải rác trên những cánh rừng, chiều cao trung bình chừng 7 - 10m, thân gỗ, tán lá rộng.

Táo mèo thường ra hoa vào mùa xuân và cho thu hoạch vào mùa thu. hàng năm, cứ khoảng tháng 9, tháng 10, táo mèo chín rộ khắp nơi. những người dân địa phương sành ăn không tham chọn quả to, đẹp mã mà thường lựa những quả nhỏ, quả có sâu vì đây mới thực là những quả táo ngon. loại táo này quả nhỏ, khi chín có mầu hồng trắng hoặc vàng trong, ngọt, giòn và mùi thơm đặc biệt quyến rũ, rất hấp dẫn người thưởng thức, táo mèo rừng không có vị chát xít và chua gắt.

nhận biết quả táo mèo chín
Nhận biết quả táo mèo chín màu hồng trắng, mùi thơm. Ảnh minh hoạ.

Táo mèo là một loại quả đa năng, vừa là một vị thuốc quý, vừa dùng để giải khát mát và bổ trong mùa hè. hạt và ruột có nhiều tính năng giảm béo, hạ huyết áp, an thần cân bằng sinh lý và phòng chống các biến chứng do tăng huyết áp gây ra…chính vì vậy, táo mèo được dùng nhiều trong các vị thuốc bồi bổ tinh thần và chế thành rượu vang khai vị được nhiều người ưa thích.

Nhận biết quả táo mèo khi phơi khô

Nhận biết quả táo mèo khi phơi khô, màu nâu sậm. ảnh minh hoạ.

Táo mèo có vị chua ngọt thuộc nhóm tiêu thực hóa tích, giúp dịch vị tăng bài tiết acid mật và pepsin dịch vị, chủ yếu điều trị các chứng rối loạn tiêu hóa do ăn nhiều thịt, dầu mỡ, trẻ em ăn sữa không tiêu, giúp ăn ngon miệng. ngoài ra, táo mèo có thể chế hiến ra rất nhiều món ăn vặt như ô mai, si rô, mứt.

Theo Kim Dung/VietQ

Link bài gốc Lấy link

http://vietq.vn/nhan-biet-qua-tao-meo-va-qua-chay-d44485.html

Theo Kim Dung/VietQ

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/nhan-biet-qua-tao-meo-va-qua-chay/20201220042040263)
  • Dấu hiệu nhận biết viêm màng não

    Dấu hiệu nhận biết viêm màng não
    Dưới đây là những dấu hiệu viêm màng não bạn nên biết:
  • Nhận biết một số bệnh qua vị trí đau ở bụng

    Nhận biết một số bệnh qua vị trí đau ở bụng
    Đau bụng có thể chỉ là hiện tượng bình thường không nguy hiểm, nhưng cũng là dấu hiệu cảnh báo bạn cần chú ý đến sức khỏe hơn. Trong một số trường hợp, đau có thể là dấu hiệu cảnh báo sớm của một rối loạn nặng hơn, có thể cần điều trị và dùng thuốc. Việc xác định vị trí đau có thể giúp bác sĩ phát hiện nguyên nhân sâu xa gây nên.
  • Cách nhận biết và xử trí sai khớp, trật khớp

    Cách nhận biết và xử trí sai khớp, trật khớp
    Chấn thương làm biến dạng và mất khả năng vận động tạm thời, gây đau đột ngột, dữ dội. Do đó, người bị sai khớp không được chủ quan vì ảnh hưởng này có thể khiến bạn không thể tập luyện thể thao được nữa.
  • Dấu hiệu nhận biết ung thư vùng kín

    Dấu hiệu nhận biết ung thư vùng kín
    Ung thư âm hộ có nguyên nhân và biểu hiện khá đa dạng. Đối với mỗi loại bệnh ung thư âm hộ khác nhau sẽ có những triệu chứng khác nhau.
  • Nhận biết gạo chứa hoá chất bảo quản

    Nhận biết gạo chứa hoá chất bảo quản
    - Hiện nay, nhiều nguồn thực phẩm bẩn, có hoá chất khiến người tiêu dùng hoang mang. Trong khi gạo là loại lương thực không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày Vì vậy, những loại gạo chứa hóa chất bảo quản là mối đe dọa nghiêm trọng đối với sức khỏe con người về trước mắt cũng như lâu dài. Bởi lẽ, những chất này không ảnh hưởng ngay trong mỗi bữa cơm mà do tích lũy của nhiều ngày. Chính vì vậy, cách nhận biết gạo chứa hóa chất là vô cùng quan trọng đối với người tiêu dùng.
  • 5 dấu hiệu giúp bạn tự nhận biết sớm ung thư đại trực tràng

    5 dấu hiệu giúp bạn tự nhận biết sớm ung thư đại trực tràng
    Rối loạn tiêu hóa, uống thuốc kháng sinh không khỏi...Theo PGS.BS. Hoàng Công Đắc, Bệnh viện Đa khoa Medlatec, đó là dấu hiệu bệnh ung thư đại trực tràng.
  • Dấu hiệu riêng nhận biết nấm độc

    Dấu hiệu riêng nhận biết nấm độc
    Mỗi lần đi làm nương tôi thấy rất nhiều nấm định lấy về ăn nhưng sợ ngộ độc. Vậy xin hỏi cách phân biệt nấm độc.
  • Dấu hiệu nhận biết viêm ruột thừa

    Dấu hiệu nhận biết viêm ruột thừa
    Viêm ruột thừa là tình trạng sưng và nhiễm trùng của ruột thừa. Nếu không được điều trị kịp thời, ruột thừa có thể bị vỡ và gây tràn mủ ra khu vực xung quanh, đe dọa tới tính mạng.
  • Dấu hiệu nhận biết suy thận

    Dấu hiệu nhận biết suy thận
    Theo các nghiên cứu gần đây, suy thận đứng hàng thứ 3 trong danh sách các bệnh phổ biến sau bệnh tim và ung thư.
  • Cần nhận biết sớm nhồi máu cơ tim cấp để xử trí kịp thời

    Cần nhận biết sớm nhồi máu cơ tim cấp để xử trí kịp thời
    Ở nước ta, tỉ lệ nhồi máu cơ tim (NMCT) cấp đã và đang có khuynh hướng tăng lên một cách rõ rệt trong cộng đồng. Đặc biệt, tỉ lệ NMCT cấp ở người trẻ càng ngày càng gặp nhiều hơn.
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY