MangYTe

Sức khỏe và đời sống hôm nay

Sức khỏe và đời sống

Rửa sạch rau củ quả ngậm hóa chất không khó, bếp nhà nào cũng sẵn thứ này

Dư lượng hóa chất còn lại trên rau củ tuy không nhìn thấy nhưng vô cùng nguy hại, người nội trợ cần biết các mẹo làm sạch trước khi chế biến.
Mục lục

Hầu như chúng ta đều biết rằng các loại trái cây và rau quả ăn hàng ngày đều được sử dụng hóa chất trong quá trình canh tác.

Tuy đã được xử lí khá kĩ nhưng không thể tránh được tình trạng dư lượng thuốc bảo vệ thực vật còn lại trên rau củ, trái cây.

Rửa sạch rau củ quả

Người nội trợ cần quan tâm việc loại bỏ dư lượng hóa chất trước khi đưa vào chế biến và tiêu thụ.

Theo Trung tâm Khoa học và Môi trường (CSE), mức dư lượng của thuốc trừ sâu trên trái cây quá cao có sẽ gây độc tố trong cơ thể, gây hại cho hệ thần kinh. Ngoài ra, nó còn gây ảnh hưởng đến cơ quan sinh sản, thậm chí gây ung thư.

Nếu gia đình bạn thường xuyên sử dụng trái cây và rau xanh, hãy quan tâm đến việc loại bỏ dư lượng hóa chất trước khi đưa vào chế biến và tiêu thụ.

Trong bài viết này, chúng tôi xin gửi đến một vài phương pháp thực hiện loại bỏ thuốc trừ sâu, hóa chất bảo quản hoa quả một cách tự nhiên với những thành phần phổ biến ngay trong nhà bếp của bạn.

Rửa sạch rau củ quả

Rửa nước lạnh bình thường chỉ có thể loại bỏ bụi đất chứ không thể tẩy rửa thuốc trừ sâu, hoá chất còn tồn dư trên rau quả.

Dưới đây là cách tẩy bỏ hóa chất trên rau quả và trái cây cho gia đình bạn một cách tự nhiên và đảm bảo được sản phẩm tiêu thụ không còn dư lượng thuốc trừ sâu.

1. Giấm

Giấm là một trong những thành phần hiệu quả nhất để loại bỏ vi trùng và thuốc trừ sâu từ trái cây và rau củ vì nó có đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ.

Rửa sạch rau củ quả

Ngâm trái cây, rau củ trong nước pha giấm loãng khoảng 10 phút.

Bạn chỉ cần pha loãng 10% giấm trắng với 90% nước, ngâm trái cây và rau quả của bạn trong đó.

Ngâm trong khoảng 10 phút, trong thời gian đó bạn hãy khuấy rau củ và trái cây thật đều trong hỗn hợp. cuối cùng rửa lại 1 lần với nước đun sôi để nguội là được.

2. Baking soda

Đây là một phương pháp tuyệt vời để làm sạch các loại trái cây, rau quả có chứa dư lượng thuốc trừ sâu một cách tự nhiên và hiệu quả.

Cho vào thau chuyên dùng rửa rau quả 5 ly nước lớn (chừng 1.5 lít nước), thêm vào thau 4 muỗng cà phê baking soda rồi khuấy đều hỗn hợp.

Rửa sạch rau củ quả

Ngâm từ 5-7 phút trong hỗn hợp nước và baking soda để làm sạch rau.

Sau đó, ngâm rau củ và trái cây vào dung dịch này và giữ nguyên hỗn hợp trong vòng 15 phút. sau cùng, dùng khăn lau khô trái cây là có thể dùng được. đối với các loại rau, chỉ nên ngâm hỗn hợp trong vòng 5-7 phút rồi rửa lại với nước sạch.

3. Nghệ

Do đặc tính khử trùng mạnh mẽ, nghệ cũng có thể được sử dụng để loại bỏ vi trùng và thuốc trừ sâu trên rau củ hiệu quả.

Bạn chỉ cần cho 5 muỗng cà phê bột nghệ vào một chậu nước sôi (tùy vào lượng hoa quả cần ngâm), khuấy đều và để chậu nước nghệ nguội hẳn.

Rửa sạch rau củ quả

Nghệ có đặc tính khử trùng mạnh mẽ.

Sau đó, cho trái cây và các loại rau vào ngâm trong vòng 15 phút. Rửa sạch lại lần nữa với nước sạch là được. Trái cây và rau quả lúc này đã đạt chuẩn an toàn cho cả gia đình rồi đấy.

Hãy áp dụng 1 trong 3 phương pháp trên để đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình, nhất là đối với trẻ nhỏ.

Rửa sạch rau củ quả

Chúc bạn và gia đình luôn lựa chọn được phương pháp làm sạch thực phẩm lành mạnh và sống vui khỏe trong mùa dịch này!

Theo Châu Anh/Báo Giao thông

Nguồn: Internet
  • Nguy hiểm khi dùng bình chứa hóa chất đựng nước sinh hoạt

    Nguy hiểm khi dùng bình chứa hóa chất đựng nước sinh hoạt
    Theo quy định, các loại can, thùng phuy sắt, thùng nhựa đựng hóa chất sau khi sử dụng phải được xử lý bằng công nghệ phù hợp vì nó nhiễm các hóa chất rất độc...
  • Lạm dụng hóa chất bảo quản - tác hại khó lường

    Lạm dụng hóa chất bảo quản - tác hại khó lường
    Việc dùng các loại hóa chất để bảo quản thực phẩm sẽ có những ưu điểm nhất định như: lưu giữ thực phẩm tươi lâu, giúp cho việc kinh doanh trở nên dễ dàng và thu lại được nhiều lợi nhuận...
  • Nhận biết trái cây nhiễm hóa chất “đầu lâu xương chéo”

    Nhận biết trái cây nhiễm hóa chất “đầu lâu xương chéo”
    Trước tình trạng sử dụng bừa bãi hóa chất để làm trái cây chín đều, mẫu mã đẹp nhằm bán được giá cao khi đưa ra thị trường, rất nhiều “thượng đế” đã phải than trời rằng mình đang bị đầu độc bằng đủ hình thức, rằng ăn cũng ch*t mà không ăn cũng ch*t.
  • Xử lý khi trẻ uống nhầm Thuốc, hóa chất

    Xử lý khi trẻ uống nhầm Thuốc, hóa chất
    Theo PGS.TS Nguyễn Tiến Dũng – Trưởng Khoa Nhi (BV Bạch Mai), việc phát hiện, sơ cứu đúng, kịp thời là vô cùng quan trọng để tránh những hậu quả đáng tiếc.
  • Sơ cứu nhanh khi bị tạt axit, bỏng hóa chất

    Sơ cứu nhanh khi bị tạt axit, bỏng hóa chất
    Bị tạt axít hay bỏng hóa chất nếu được sơ cứu đúng cách trước khi được cấp cứu ở bệnh  viện sẽ giảm đau đớn rất nhiều.
  • Ngộ độc thực phẩm do hóa chất và cách xử trí

    Ngộ độc thực phẩm do hóa chất và cách xử trí
    Người bị ngộ độc sau khi ăn uống thực phẩm có hóa chất thường có triệu chứng đầy bụng, đau bụng, buồn nôn và nôn liên tục...
  • Cách chăm sóc vết bỏng hóa chất

    Cách chăm sóc vết bỏng hóa chất
    Một khi bị bỏng do hóa chất, bạn cần được điều trị ngay lập tức.
  • Làm sạch dạ dày nhờ rau củ

    Làm sạch dạ dày nhờ rau củ
    Hệ tiêu hóa hoạt động tốt sẽ giúp củng cố hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Những thực phẩm sau đây có thể giúp làm sạch dạ dày, qua đó cải thiện hệ tiêu hóa.
  • Mẹo chi tiêu rau củ hợp lý

    Mẹo chi tiêu rau củ hợp lý
    Mẹo chi tiêu rau củ giúp bạn bạn không tốn nhiều chi phí để có được rau củ . Đây là một số mẹo nhằm trữ trái cây và rau.
  • 4 loại rau củ trị chứng táo bón

    4 loại rau củ trị chứng táo bón
    Những năm gần đây, tình trạng táo bón trong giới thanh niên, đặc biệt là các chị em nơi công sở đang ngày càng tăng mạnh. Nguyên nhân chủ yếu do áp lực công việc lớn, tâm lý căng thẳng quá mức, cộng thêm ít vận động, ngồi lâu trong văn phòng…
1 Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY