Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Sai lầm chết người khi ăn mồng tơi ai cũng phải biết

Không muốn mắc bệnh vào thân bạn cần chú ý những điều dưới đây khi ăn rau mồng tơi nhé.
Mục lục

Mô tả ảnh

Mồng tơi là loại rau phổ biến, được sử dụng để chế biến trong bữa ăn hàng ngày. ngoài những tác dụng chữa bệnh thì rau mồng tơi cũng có tác hại nếu ăn nhiều.

Ăn nhiều mồng tơi có thể gây sỏi thận

Rau mồng tơi chứa nhiều purin, hợp chất hữu cơ khi đi vào cơ thể sẽ biến thành axít uric làm tăng nguy cơ phát triển của sỏi thận. các axít oxalic trong rau mồng tơi làm tăng nồng độ canxi oxalate trong nước tiểu, dẫn đến sỏi thận ngày càng phát triển.

Gây mảng bám ở răng

Ăn rau mồng tơi sẽ có cảm giác như răng có mảng bám hoặc nhớt. nguyên nhân là do các axít oxalic trong thực phẩm này không hòa tan trong nước mà bám lại ở răng. chính vì thế, sau khi ăn mồng tơi cần đánh răng để loại bỏ mảng bám.

Gây khó chịu trong dạ dày

Rau mồng tơi có chứa hàm lượng cao chất xơ; một chén rau mồng tơi nấu chín có chứa 6g chất xơ. mặc dù chất xơ rất cần thiết trong quá trình thúc đẩy tiêu hóa, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều cùng một lúc có thể khiến dạ dày khó chịu.

Tiêu chảy

Mồng tơi có thể giúp nhuận tràng, điều trị táo bón. tuy vậy, ăn nhiều rau mồng tơi có thể dẫn tới tiêu chảy. người có thân nhiệt thấp, đang tiểu lỏng, tiểu chảy… không nên ăn nhiều mồng tơi. bên cạnh đó, người mắc các bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng… cũng không nên lạm dụng món ăn này.

Một số lưu ý khi ăn rau mồng tơi

Để an toàn cho cả gia đình, ngoài việc lựa chọn nguồn an toàn, nếu mua ở chợ thì cần phải tinh ý quan sát. Rau mùng tơi an toàn thường có màu xanh hơi vàng chứ không xanh mướt, xanh đậm như các rau phun thuốc hóa học. Lá có phiến ngắn, dày, phát triển cân đối với phần thân. Thân rau giòn, rắn chắc không bóng mượt như các cây rau được phun thuốc kích thích tăng trưởng.

Rau mồng tơi khi kết hợp với thịt bò sẽ mất đi tính nhuận tràng, tiêu hóa kém hơn. những người bị táo bón nếu kết hợp hai thực phẩm này với nhau sẽ khiến bệnh thêm trầm trọng.

Rau mùng tơi chế biến xong phải ăn hết, nếu thừa đổ đi chứ không để ăn lại vì rất dễ bị ngộ độc.

Nên ăn cùng thực phẩm giàu vitamin C. Rau mùng tơi chứa hàm lượng cao axít oxalic, một loại chất hóa học liên kết với sắt và canxi khiến cơ thể khó hấp thụ các chất dinh dưỡng trên. Để khắc phục vấn đề này, có thể ăn kèm các thực phẩm giàu vitamin C bằng cách kết hợp uống một ly nước cam hoặc cà chua. Vitamin C sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi và sắt.

Theo Lan Ngọc/Tiêu dùng

Link bài gốc Lấy link

https://tieudung.vn/du-lich-am-thuc/sai-lam-chet-nguoi-khi-an-mong-toi-ai-cung-phai-biet-13732.html

Theo Lan Ngọc/Tiêu dùng

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/sai-lam-chet-nguoi-khi-an-mong-toi-ai-cung-phai-biet/20210109093853642)
1  ... Tiếp » 

2 tư thế ngủ thuộc danh sách đen của bác sĩ, phụ nữ tránh ngay kẻo nếp nhăn, bọng mắt, lão hóa trở nên trầm trọng hơn

2 tư thế ngủ thuộc danh sách đen của bác sĩ, phụ nữ tránh ngay kẻo nếp nhăn, bọng mắt, lão hóa trở nên trầm trọng hơn
Phụ nữ thường có thói quen cẩn thận trong việc chăm sóc da ban đêm, tẩy trang rất kỹ trước khi đi ngủ và ngủ đủ giấc từ 7 đến 9 tiếng mỗi đêm. Tuy nhiên, ngủ sai tư thế có thể khiến làn da của chị em bị lão hóa nhanh hơn.

Các nước châu Á nỗ lực đảm bảo nguồn cung vắcxin COVID-19

Các nước châu Á nỗ lực đảm bảo nguồn cung vắcxin COVID-19
Nhiều quốc gia châu Á đang thực hiện nhiều biện pháp khác nhau để đảm bảo nguồn cung vắcxin COVID-19 đủ cho các chiến dịch tiêm chủng cho người dân.

15 ngày cuối tháng 12 Âm lịch, 3 con giáp này dễ gánh trọn lộc trời, tiền tiêu mãi không hết

8 việc làm vào buổi tối tốt hơn buổi sáng

Ai Cập bắt đầu triển khai tiêm chủng vắcxin ngừa COVID-19

Anh: Tỷ lệ lây nhiễm COVID-19 còn rất cao, chưa thể nới lỏng phong tỏa

Bụng to như mang thai 6 tháng, đi khám mới biết chứa khối u khổng lồ

Tất cả những điều bạn phải biết trước khi ăn dưa hấu

Hơn 70 tuổi, người phụ nữ này vẫn giữ được thân hình hoàn hảo nhờ không ăn 1 thực phẩm, thường xuyên làm 1 việc

Thói quen xấu của cha mẹ vô tình hủy hoại tiềm năng của trẻ

Hà Lan lần đầu ban bố lệnh giới nghiêm kể từ sau Thế chiến thứ Hai

Hơn 10.000 mẫu xét nghiệm của đại biểu và cán bộ phục vụ Đại hội Đảng âm tính với COVID-19

Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY