MangYTe

Mẹo vặt về sức khỏe hôm nay

Sai lầm tai hại nhất khi ăn cá mà rất nhiều người mắc phải, gây hại khó lường

Cá giàu dinh dưỡng, nhưng nếu ăn cá không đúng cách, lại có hại cho sức khỏe, thậm chí có khi còn mắc bệnh nghiêm trọng.
Mục lục

Ăn cá khi đói

Các nghiên cứu chỉ ra rằng, ăn cá khi đói có thể làm tăng lượng purine chuyển hóa thành axit uric, mà axit này có thể gây ra các tổn thương ở mô. mà sự tổn thương mô lại chính là nguyên nhân gây ra bệnh gout. để tránh nguy cơ mắc bệnh này, bạn không nên ăn cá lúc đang đói.

Ăn cá trong khi đang uống thuốc ho

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo người ho lâu ngày và phải dùng thuốc điều trị không nên ăn cá, đặc biệt là cá biển để tránh bị dị ứng. trong cá biển có chứa nhiều histamine, khi được nạp vào cơ thể quá nhiều nó sẽ xâm nhập vào quá trình tuần hoàn máu, gây ra hiện tượng dị ứng với histamine.

Rán cá quá kỹ

Bạn không nên ăn cá sống, gỏi cá hoặc cá rán chưa chín cũng như quá kỹ. cá tốt nhất cho sức khỏe khi được nướng bỏ lò hoặc luộc. bởi nếu rán quá kỹ, các lợi ích sức khỏe của cá có thể biến mất. bên cạnh đó, ăn nhiều thực phẩm rán, bạn phải đối mặt với nguy cơ bị bệnh tim và đột quỵ.

Ăn gỏi cá/cá sống

Ảnh minh họa.

Đa số các loài cá đều bị nhiễm ký sinh trùng một cách tự nhiên. nếu ăn cá sống, các kí sinh trùng này sẽ xâm nhập vào cơ thể, gây bất lợi cho gan, làm cho gan bị nhiễm ký sinh trùng, thậm chí dẫn đến ung thư gan. ngoài ra, cá có thể ăn phải các trứng sán có nhiều ngoài môi trường sống.

Khi vào cơ thể động vật, trứng sán phát triển thành các ấu trùng và nang sán cư ngụ ở trong nội tạng động vật. Một trong số những loài kí sinh trùng mà cá nhiễm phải là sán dây. Loại ký sinh trùng này nếu không được tiêu diệt có thể lây sang cơ thể người và cư trú trong ruột của người suốt nhiều năm và gây ra những cơn đau quằn quại, sút cân và bệnh thiếu máu.

Ăn não cá

Cá nuôi càng lâu thì hàm lượng kim loại nặng trong não càng cao. Nếu ăn não cá, rất có thể bị ngộ độc. Các bộ phận trên mình cá có hàm lượng thủy ngân cao được xếp theo thứ tự sau: Đầu cá, da cá, thịt cá, trứng cá.

Ví dụ ở cá chép, hàm lượng thủy ngân trong 200g da cá, thịt cá, trứng cá là rất thấp, nhưng với trên dưới 400g thì so với 200g trong da cá hàm lượng thủy ngân đã tăng lên 5 lần, còn trong não cá tăng 20 lần trở lên.mVì vậy những người thích ăn đầu cá cần ghi nhớ, cá càng lớn tuổi thì không nên ăn để tránh bị ngộ độc.ủy


Theo Khỏe & Đẹp

Link bài gốc Lấy link

http://www.khoevadep.com.vn/sai-lam-tai-hai-nhat-khi-an-ca-ma-rat-nhieu-nguoi-mac-phai-gay-hai-kho-luong-d276631.html

Theo Khỏe & Đẹp

Nguồn: Doanh nghiệp VN (https://doanhnghiepvn.vn/doi-song/sai-lam-tai-hai-nhat-khi-an-ca-ma-rat-nhieu-nguoi-mac-phai-gay-hai-kho-luong/20210303025942747)
  • Dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận

    Dinh dưỡng cho bệnh nhân sỏi thận
    Gần đây tôi đi siêu âm phát hiện bị sỏi thận bên trái, kích thước 3mm. Bác sĩ tư vấn giúp tôi chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho người sỏi thận. Xin cảm ơn.
  • Dinh dưỡng phòng ngừa sỏi thận

    Dinh dưỡng phòng ngừa sỏi thận
    Sỏi thận là căn bệnh thuộc đường tiết niệu phổ biến thứ 3 sau các bệnh viêm nhiễm đường niệu và tuyến tiền liệt.
  • 5 nguyên tắc dinh dưỡng người suy thận lọc máu cần biết

    5 nguyên tắc dinh dưỡng người suy thận lọc máu cần biết
    Đối với bệnh nhân suy thận giai đoạn cuối, lý tưởng nhất là được ghép thận mới để thay thế thận cũ nhưng chỉ một tỷ lệ rất nhỏ trong số bệnh nhân này có được may mắn đó.
  • Dinh dưỡng cho bệnh nhân suy thận chưa chạy thận

    Dinh dưỡng cho bệnh nhân suy thận chưa chạy thận
    Nên chọn chất bột ít đạm như gạo xay trắng, bột sắn dây, khoai lang, khoai sọ… Hạn chế thực phẩm có nhiều phốt pho, tôm khô, lòng đỏ trứng, nấm đông cô, đậu nành, hạt sen khô, thịt bò.
  • Tư vấn dinh dưỡng miễn phí về Tiêu hoá hấp thu cho trẻ nhỏ

    Tư vấn dinh dưỡng miễn phí về Tiêu hoá hấp thu cho trẻ nhỏ
    Mangyte ơi, hiện nay ở TPHCM có chương trình nào tư vấn về Tiêu hóa cho trẻ em đang diễn ra không? Nếu có Mangyte giới thiệu giúp em nhé. Chân thành cảm ơn! (Lê Thị Hương - TPHCM)
  • Bé nhà em còi quá, muốn khám dinh dưỡng thì đến đâu?

    Bé nhà em còi quá, muốn khám dinh dưỡng thì đến đâu?
    Chào Mangyte, Con em 7 tháng, nặng 7 kg, cao 70 cm. Vậy bé có bị suy dinh dưỡng không? Bé bú sữa ngoài hoàn toàn ngày khoảng 600 ml, ăn bột 2 bữa, như vậy có đủ nhu cầu cho bé chưa ạ? Em muốn đưa bé đi khám về dinh dưỡng thì nên đến phòng khám nào không? Em sợ chen chúc trong bệnh viện lắm ạ. Cảm ơn Mangyte rất nhiều! (Mỹ Dung - Hóc Môn, TPHCM)
  • Cha mẹ “tín” vaccine dịch vụ: Sức khỏe trẻ bị đe dọa

    Cha mẹ “tín” vaccine dịch vụ: Sức khỏe trẻ bị đe dọa
    Theo các chuyên gia y tế, việc chờ bằng được vaccine dịch vụ để tiêm cho trẻ sẽ kéo dài thời gian trẻ không được phòng bệnh, thậm chí rất nguy hiểm vì nếu trẻ không được tiêm chủng đúng lịch có thể sẽ bị mắc bệnh trước
  • Các gói khám sức khỏe tổng quát phù hợp từng lứa tuổi

    Các gói khám sức khỏe tổng quát phù hợp từng lứa tuổi
    Mangyte ơi, Em muốn đi khám tổng quát nhưng không biết khám tổng quát là như thế nào. Làm sao để có kết quả khám tốt nhất và nên đi khám ở đâu thì tốt ạ? Mong Mangyte tư vấn giúp em. Em xin cảm ơn!,
  • Lịch chủng ngừa tại TT Dinh Dưỡng TPHCM

    Lịch chủng ngừa tại TT Dinh Dưỡng TPHCM
    Mangyte ơi, cho em hỏi ở TPHCM em nên đưa con em đi tiêm chủng ở đâu, thời gian nào có thể đi tiêm được ạ? Công việc của em rất bận nên muốn biết lịch để còn sắp xếp đưa cháu đi tiêm. Mangyte giúp em nhé, em cảm ơn!
  • Khám sức khỏe toàn gia đình tại Trung tâm Hòa Hảo

    Khám sức khỏe toàn gia đình tại Trung tâm Hòa Hảo
    Chào Mangyte, Hè này tôi đưa gia đình lên Sài Gòn chơi, tiện thể khám sức khỏe tổng quát cho cả nhà luôn. Tôi muốn khám ở BV Hòa Hảo mà nghe nói chỗ đó đông lắm, phải lấy số từ 4h sáng lận, mà ba mẹ tôi cao tuổi rồi. Vậy làm cách nào để gia đình tôi có thể khám bệnh nhanh chóng, tiện lợi nhất? (Công Minh - Bến Tre)
1  ... Tiếp » 
Tải ứng dụng Mạng Y Tế trên CH PLAY