MangYTe

Dinh dưỡng hôm nay

Tại sao mật ong lại tốt hơn đường?

Hãy thử một thìa nhỏ mật ong 1-2 lần/ngày thay cho dùng đường, bạn sẽ thu được kết quả tuyệt vời.
Mục lục
mật ong">mật ong từ 8.000 năm trước đã được nhìn nhận như là một thực phẩm thiết yếu có thể điều trị bệnh. Hiện trên thế giới có hơn 300 loại mật ong">mật ong khác nhau. Để sản xuất được khoảng nửa lít mật, con ong phải bay gần 55.000 dặm, tương đương với hai vòng trái đất. mật ong">mật ong không chỉ là loại thực phẩm có hương vị phong phú mà còn có lợi cho sức khỏe hơn so với mật làm từ mía và củ cải đường.

Ngược lại, đường tinh luyện chỉ là một loại thực phẩm chữa calo rỗng, không khoáng chất, không chất chống oxy hóa như các thành phần có chứa trong mật ong. 50 năm trước, sự xuất hiện của đường trong thức ăn là điều không bình thường, đặc biệt là trong các món tráng miệng. Ngày nay nếu bạn vào siêu thị và nhìn vào các nhãn thực phẩm, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy thành phần của đường trong gần như tất cả mọi sản phẩm ăn uống.

Đường được tiêu thụ hàng ngày thông qua nước ngọt, thực phẩm đông lạnh, thức ăn nhanh, bánh mì, rau quả đóng hộp, gia vị, súp, sữa chua, trộn salad, trái cây khô, thức ăn của trẻ và ngũ cốc... Nếu tính một muỗng cà phê chứa 4-6 g đường thì một ngày lượng tiêu thụ dưới nhiều kênh tiếp nhận vào cơ thể sẽ là bao nhiêu nếu một lon coke có chứa 10 muỗng cà phê đường? Đó có phải là nguyên nhân dẫn đến tỉ lệ người mắc béo phì và tiểu đường ngày một tang trên toàn cầu?

Các nghiên cứu cho thấy mật ong rất có lợi cho sức khỏe bởi nó có nhiều thành phần hữu cơ nên cơ thể có thể chuyển hóa nó dễ dàng trong khi đường được cung cấp cho cơ thể ảnh hưởng tiêu cực đến mức độ glucose trong máu.

Hương vị của mật ong phụ thuộc vào loại hoa mà loài ong đi hút mật. Không nên đun nóng hoặc tiệt trùng mật ong bởi điều này sẽ làm mất đi những lợi ích sức khỏe của nó. mật ong có màu tối hơn thường có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn so với mật ong có màu sáng.

Bạn có biết rằng các loài ong hút mật khác nhau sẽ cho ra các loại mật ong khác nhau. Chẳng hạn như loài ong hút mật từ loại cây Ogeechee Tupelo có màu hổ phách hơi ngả xanh lục an toàn ngay cả đối với bệnh nhân tiểu đường. mật ong từ kiều mạch là một mật ong có màu nâu sẫm và một hương vị mạnh khác biệt.

Loại mật ong có màu đen Manuka có đặc tính dược học và chữa bệnh của nó. mật ong hoa cam có mùi rất đặc trưng của hoa cam và là loại mật ong phổ biến nhất.

Sử dụng mật ong thay đường tinh chế và các biến thể của nó khiến cho cơ thể bạn được nghỉ ngơi không quá mệt để xử lý các chất phụ gia và calo. Hãy thử một muỗng cà phê mật ong một lần hoặc hai lần một ngày thay cho dùng đường, bạn sẽ thu được kết quả tuyệt vời.

(theo Amerikanka)

Nguồn: Internet
  • Mật ong: Thuốc tiên từ thiên nhiên

    Mật ong: Thuốc tiên từ thiên nhiên
    Mật ong chứa đến 80% đường và 20% còn lại bao gồm các dưỡng chất như sắt, canxi, phốt pho, vitamin C, B và magiê.
  • Mật ong vừa là thực phẩm vừa là Thuốc

    Mật ong vừa là thực phẩm vừa là Thuốc
    Mangyte -Trẻ em ăn mật ong sẽ hỗ trợ sự trưởng thành, phát dục và tăng cường thể chất tốt hơn. Người già ăn mật ong có thể làm chậm quá trình lão hóa và kéo dài tuổi thọ.
  • 10 tác dụng thần kỳ của mật ong

    10 tác dụng thần kỳ của mật ong
    Mật ong là một trong những loại thực phẩm tuyệt vời nhất trong tự nhiên, và có rất nhiều cách tuyệt vời để sử dụng nó.
  • Người cao tuổi nên ăn mật ong thay đường

    Người cao tuổi nên ăn mật ong thay đường
    Ăn nhiều đường mía cũng như ăn nhiều muối, nhiều chất béo đều dẫn đến bệnh béo phì, xơ cứng động mạch, huyết áp cao, đái tháo đường, làm giảm sức đề kháng của cơ thể, khiến cơ thể dễ bị cảm cúm, loãng xương và bệnh mắt.
  • Chữa ho bằng mật ong - Không phải ai cũng biết cách

    Chữa ho bằng mật ong - Không phải ai cũng biết cách
    Không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp, mật ong còn được sử dụng như bài Thu*c chữa đau họng, khản cổ, ho mãi không dứt…
  • Công dụng ít biết của mật ong

    Công dụng ít biết của mật ong
    Mật ong còn gọi là bách hoa cao hoặc bạch mật, thạch mật, là sản vật quý của tự nhiên, vừa là món ăn, vừa là vị Thu*c.
  • Mật ong - nguyên liệu vàng cho nhan sắc phái đẹp

    Mật ong - nguyên liệu vàng cho nhan sắc phái đẹp
    Mật ong sẽ giúp chị em làm đẹp từ làn da, mái tóc và cả móng tay.
  • Vừng đen trộn mật ong chữa viêm đại tràng

    Vừng đen trộn mật ong chữa viêm đại tràng
    Hạt vừng còn gọi là hạt mè, dầu mè có vị ngọt, tính hàn không độc, có công hiệu giải độc, tiêu nhiệt, sát trùng...
  • Trị viêm phế quản mạn tính bằng mật ong

    Trị viêm phế quản mạn tính bằng mật ong
    Để phối hợp với tân dược trong giai đoạn điều trị, phòng bệnh và chống tái phát bệnh viêm phế quản mạn tính, một trong những phương cách độc đáo của Đông y đó là sử dụng mật ong phối hợp với một vài dược liệu đơn giản, dễ kiếm, dễ tìm và rẻ tiền. Dưới đây xin được giới thiệu một số ví dụ điển hình để độc giả tham khảo và vận dụng khi cần thiết.
  • Mật ong, sản phẩm sĩ tử nên dùng

    Mật ong, sản phẩm sĩ tử nên dùng
    Mật ong là sản phẩm dinh dưỡng hoàn hảo được xếp hạng vật phẩm quý giá để tiến cống triều đình ở các nước phương Đông. Các sĩ tử nên dùng mật ong trong những ngày ôn luyện thi bởi đây là sản phẩm rất tốt để bổ khí tăng lực.
1 Tiếp »